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Organisation du corps humain : exercices corrigés, Bac pro ASSP
Publié le 7 novembre 2026 · Mis à jour le 7 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- L'anatomie décrit les parties du corps ; la physiologie étudie leur fonctionnement ; l'anatomopathologie observe le corps malade.
- Le corps est organisé de façon hiérarchisée : on peut le décrire du plus petit niveau au plus grand, et inversement.
- Une structure est toujours reliée à une fonction : décrire l'une aide à comprendre l'autre.
- Le corps compte 206 os et 639 muscles, dont 570 muscles squelettiques.
- Face à une situation de soin, on commence par nommer ce qu'on observe avec le bon vocabulaire scientifique.
Comment utiliser ces exercices
Ces exercices t'aident à t'entraîner sur l'organisation du corps humain, première étape avant d'étudier le système cardio-vasculaire, le système respiratoire et le système digestif. Ils vont du plus simple (vocabulaire) au plus réfléchi (situation de soin). Prends un brouillon, cherche seul pendant quelques minutes, puis lis les indices avant la correction.
Les exercices
Exercice 1 Anatomie, physiologie ou anatomopathologie ?
Pour chaque situation, indique la discipline concernée : anatomie macroscopique, histologie, physiologie ou anatomopathologie.
a) Un étudiant observe au microscope un fragment de tissu pour en voir les cellules.
b) Une soignante décrit la forme et la position d'un organe visible à l'œil nu.
c) Un enseignant explique à quoi sert un organe et comment il travaille.
d) Un médecin étudie la forme d'un organe atteint par une maladie.
Indice 1
L'anatomie se divise selon l'outil utilisé : œil nu ou microscope.
Indice 2
La physiologie répond à la question « à quoi ça sert ? ».
Voir la correction pas à pas
Pour a) : l'observation se fait avec un outil grossissant. C'est l'histologie, c'est-à-dire l'anatomie microscopique. 4
Pour b) : on décrit ce qui se voit sans instrument. C'est l'anatomie macroscopique. 4
Pour c) : on s'intéresse au fonctionnement et au rôle de l'organe. C'est la physiologie. 4
Pour d) : on observe la forme d'un corps malade. C'est l'anatomopathologie. 4
Retiens la question qui guide chaque discipline : où et comment est-ce fait ? (anatomie), à quoi ça sert ? (physiologie), que devient la forme quand on est malade ? (anatomopathologie).
Exercice 2 Les muscles qui ne sont pas squelettiques
Le corps humain compte 639 muscles, dont 570 sont des muscles squelettiques. 4
Calcule le nombre de muscles qui ne sont pas squelettiques.
Indice 1
Il s'agit de retirer une partie du total.
Indice 2
Écris l'opération avant de calculer.
Voir la correction pas à pas
Identifie le total : 639 muscles. 4
Identifie la partie connue : 570 muscles squelettiques. 4
Retire la partie du total : .
Écris la phrase réponse : il y a 69 muscles qui ne sont pas squelettiques.
Quand une partie d'un ensemble est connue, la soustraction donne le reste. Ces 69 muscles ne servent pas à faire bouger le squelette : tu en retrouveras certains dans les chapitres suivants.
Exercice 3 Relier structure et fonction
Le corps humain est organisé de manière hiérarchisée, et sa structure est reliée à sa fonction. 2
Relie chaque grande fonction à la question à laquelle elle répond dans le programme :
- La transformation des aliments
- Les échanges gazeux
Puis explique en une phrase pourquoi on ne peut pas comprendre une fonction sans connaître la structure qui la réalise.
Indice 1
Le programme formule ces fonctions sous forme de questions : « comment les aliments sont-ils… » et « comment les échanges gazeux sont-ils… ».
Indice 2
Pense à un outil : sa forme dépend de ce qu'il doit faire.
Voir la correction pas à pas
La première fonction répond à la question de savoir comment les aliments sont transformés pour être assimilés par l'organisme. 1 Elle relève du système digestif.
La seconde répond à la question de savoir comment les échanges gazeux sont assurés dans l'organisme. 1 Elle relève du système respiratoire.
Pour la justification, rappelle le lien entre structure et fonction. 2 Exemple de phrase : « La forme et la composition d'un organe lui permettent de réaliser une tâche précise ; si on ignore l'une, on comprend mal l'autre. »
Vérifie que ta phrase contient bien les deux mots : structure et fonction.
Cette logique structure tout le programme : pour chaque système, tu décris d'abord les organes, puis tu expliques ce qu'ils permettent de faire.
Exercice 4 Combien de muscles par os ?
Le corps humain compte 206 os et 639 muscles. 4
Calcule le nombre moyen de muscles pour un os. Arrondis au dixième.
Indice 1
Pour un nombre « par » un autre, on divise.
Indice 2
Mets le nombre de muscles au numérateur.
Voir la correction pas à pas
Relève les données : 639 muscles et 206 os. 4
Pose la division : .
Calcule : .
Arrondis au dixième : environ 3,1 muscles par os.
Cette moyenne n'a pas de sens anatomique précis, car les muscles ne se répartissent pas régulièrement sur les os. Elle sert surtout à s'entraîner à poser un rapport et à arrondir correctement.
Exercice 5 Part des muscles squelettiques
Sur 639 muscles, 570 sont des muscles squelettiques. 4
Calcule le pourcentage de muscles squelettiques dans le corps. Arrondis au dixième.
Indice 1
Un pourcentage se calcule en divisant la partie par le total, puis en multipliant par 100.
Indice 2
Contrôle ton résultat : il doit être compris entre 0 et 100.
Voir la correction pas à pas
Identifie la partie : 570 muscles squelettiques, et le total : 639 muscles. 4
Calcule la proportion : .
Multiplie par 100 : .
Conclus : les muscles squelettiques représentent environ 89,2 % des muscles.
Plus de huit muscles sur dix sont squelettiques. Ce résultat est cohérent avec l'exercice 2 : les 69 muscles restants forment une petite minorité.
Exercice 6 Observer une situation de soin
Tu accompagnes une personne âgée. Tu notes trois observations :
- « Elle a du mal à respirer après quelques pas. »
- « Elle mange peu et dit que ses repas lui pèsent. »
- « Elle ne peut plus plier le genou gauche. »
Pour chaque observation : (a) dis quelle fonction ou quelle partie du corps est concernée, (b) précise si tu décris une structure ou un fonctionnement, (c) propose une formulation avec un vocabulaire scientifique adapté.
Indice 1
Relie chaque observation à un système que tu étudieras dans les chapitres suivants : le système respiratoire, le système digestif ou l'appareil locomoteur.
Indice 2
Si tu décris ce que la personne ressent ou ce qu'elle fait, tu décris un fonctionnement ; si tu décris un endroit du corps, une forme, une position, tu décris une structure.
Voir la correction pas à pas
Observation 1 : la difficulté à respirer touche la fonction qui assure les échanges gazeux. 1 C'est un fonctionnement (physiologie). Formulation possible : « essoufflement à l'effort ».
Observation 2 : les repas qui pèsent renvoient à la transformation des aliments pour qu'ils soient assimilés. 1 C'est aussi un fonctionnement (physiologie). Formulation possible : « inconfort digestif après les repas ».
Observation 3 : la personne ne réussit plus à faire un mouvement, plier le genou : c'est un fonctionnement (physiologie), qui touche une partie du corps bien localisée, le genou gauche. Formulation possible : « limitation de la flexion du genou gauche ».
Reprends tes trois formulations : chacune doit désigner l'endroit ou la fonction avec un terme précis, sans interprétation médicale.
En ASSP, tu n'établis pas de diagnostic : tu observes et tu transmets avec des mots exacts. Le vocabulaire scientifique et médical sert précisément à cela. 1
Exercice 7 Remettre les niveaux d'organisation dans l'ordre
On peut nommer les niveaux d'organisation du corps humain par ordre décroissant, du plus grand au plus petit. 3
Voici cinq niveaux mélangés : cellule, organisme, organe, tissu, appareil (ou système).
a) Range-les du plus grand au plus petit.
b) Pour le cœur, dis quel niveau il représente et pourquoi.
Indice 1
Pense à une poupée russe : chaque niveau contient le suivant.
Indice 2
Un organe est formé de plusieurs tissus ; un appareil rassemble plusieurs organes.
Voir la correction pas à pas
Commence par le plus grand : l'organisme contient tout le reste.
Ensuite vient l'appareil (ou système), qui rassemble plusieurs organes travaillant ensemble pour une fonction.
Puis l'organe, formé de plusieurs tissus, puis le tissu, ensemble de cellules semblables qui assurent une même fonction, puis la cellule.
Ordre final : organisme, appareil ou système, organe, tissu, cellule. Cette organisation en niveaux emboîtés correspond à l'organisation hiérarchisée du corps. 2
Pour b) : le cœur est un organe, car il est formé de plusieurs tissus et il appartient à un appareil, celui que tu étudieras avec le système cardio-vasculaire.
Quand tu hésites sur le niveau d'un élément, demande-toi : « de quoi est-il fait ? » et « dans quoi est-il contenu ? ». La réponse te place entre le niveau du dessous et celui du dessus.
Les questions qu'on se pose
Quelle est la différence entre anatomie et physiologie ?
L'anatomie décrit le corps et ses parties, alors que la physiologie étudie les fonctions des différents éléments du corps. 4 Un exemple simple : dire où se situe un organe et quelle forme il a relève de l'anatomie ; dire à quoi il sert relève de la physiologie.
Faut-il apprendre par cœur le nombre d'os et de muscles ?
Sources
- ST2S — Biologie et physiopathologie humaines, Ministère de l'Éducation nationale. Consulté le 7 novembre 2026.
- Ressources Éduscol — Structures et fonctions du corps humain, Éduscol. Consulté le 7 novembre 2026.
- Académie de Lyon — Organisation anatomique (TRAAM 2014), Académie de Lyon. Consulté le 7 novembre 2026.
- Corps humain, Wikipédia. Consulté le 7 novembre 2026.
- Corps-sans-organes, Wikipédia. Consulté le 7 novembre 2026.
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