Les installations sanitaires : cours de Bac pro ICCER

Tu ouvres un robinet, tu tires une chasse, tu prends une douche : ces gestes quotidiens reposent sur un ensemble de tuyaux, d'appareils et de raccords que personne ne voit une fois le chantier terminé. C'est précisément ce que tu apprends à poser, à régler et à entretenir.

Le bac pro ICCER prépare à poser, mettre en service et entretenir des équipements thermiques et de climatisation.⁵ On pourrait croire que le sanitaire relève d'un autre métier. Pourtant, parmi les compétences visées par la formation figure aussi la production d'eau chaude sanitaire, à côté du chauffage et de la climatisation.⁵ L'eau chaude est justement le lien entre ton métier de chauffagiste et celui de l'installateur sanitaire.

Les situations d'apprentissage proposées par les ressources officielles le montrent bien. On y trouve par exemple des interventions sur les installations sanitaires, avec l'installation d'un lave-mains, et la production d'eau chaude sanitaire, avec l'installation d'un chauffe-eau connecté.²

Dans ce cours, tu vas :

• définir précisément ce qu'est une installation sanitaire ;
• comprendre qui intervient, et à quel moment du chantier ;
• repérer les éléments qui la composent ;
• faire le lien avec la production d'eau chaude et le chauffage ;
• mesurer ses enjeux de consommation et d'environnement ;
• savoir comment on la met en service et ce qu'on attend de toi à l'examen.

Cette définition est volontairement large. Elle ne parle pas seulement du lavabo ou de la baignoire : elle englobe tout ce qui permet de les alimenter en eau et d'évacuer l'eau usée. Retiens les six familles d'éléments :

Les exemples de la dernière colonne illustrent chaque famille ; la définition à retenir reste celle de l'encadré ci-dessus.

Pourquoi parle-t-on d'hygiène ? Parce que l'installation sanitaire, c'est l'ensemble des équipements d'hygiène d'un édifice ou d'une habitation.⁶ Elle est donc liée à la santé : si elle fait défaut, le milieu concerné peut connaître des problèmes d'assainissement et de santé publique.⁶

Ce point explique le sérieux des normes et des contrôles que tu rencontreras. Une fuite ou un mauvais raccordement ne gêne pas seulement le confort : il peut avoir des conséquences sur la salubrité d'un logement.

Une installation sanitaire se construit en plusieurs temps, avec plusieurs corps de métier. Comprendre cette chronologie t'aide à savoir ce qui est déjà en place quand tu arrives et ce que tu dois prévoir.

Autrement dit, les premières évacuations sont enterrées dans la structure avant même que les murs soient montés. Impossible de les modifier facilement ensuite : c'est pourquoi la lecture des plans avant travaux est si importante.

Une fois le bâtiment fermé, c'est le plombier qui prend le relais. On l'appelle plus volontiers installateur sanitaire, car les canalisations ne sont plus en plomb.⁶

Dans un bâtiment, le sanitaire n'est jamais isolé. Une étude d'installations de bâtiment collectif, proposée comme ressource pédagogique, a pour objectif de réaliser l'ensemble des réseaux de ventilation, de chauffage, d'eau froide et d'eau chaude sanitaires.³ Tu y vois que ces réseaux sont étudiés ensemble : ils partagent les mêmes locaux, les mêmes gaines et parfois le même générateur.

Dans la pratique, le réseau d'ECS part d'un chauffe-eau ou d'un générateur, puis dessert les mêmes pièces d'eau que le réseau d'eau froide. Sur un appareil comme un mitigeur de lavabo, tu retrouves donc deux arrivées : l'une en eau froide, l'autre en eau chaude. Ce que tu sais des réseaux hydrauliques s'applique directement : circuit, débit, raccordement, étanchéité.

Une installation sanitaire n'est pas neutre. Elle consomme de l'eau potable et de l'énergie, et elle rejette des eaux polluées.⁶ Dans certaines régions, ces enjeux sont même une préoccupation majeure. L'installation doit alors intégrer une bonne gestion des ressources naturelles et la préservation de l'environnement.⁶

Cette idée se prolonge dans l'épreuve de mise en service. Au terme de ton intervention, tu dois expliquer le fonctionnement de l'installation au client et formuler des recommandations sur les réglages et les usages visant la sobriété énergétique.⁴ Autrement dit, le technicien ne se contente pas de poser : il conseille.

Des organismes éditent des normes qui encadrent l'installation sanitaire, comme le Centre scientifique et technique de la construction.⁶ Le détail de ces textes dépend du pays et de l'époque : retiens le principe, à savoir que tu ne poses jamais « comme tu veux » et que tu te réfères aux documents techniques en vigueur donnés dans ton sujet ou ton dossier de chantier.

Cette mise en service est évaluée dans une sous-épreuve de l'épreuve E31, consacrée à la réalisation et à la mise en service d'une installation.⁴ Le sujet de référence décrit un chantier de rénovation que ton entreprise vient de terminer et pour lequel tu interviens chez le client.⁴

En atelier ou à l'examen, on te demande souvent de chiffrer un volume ou une énergie. Deux calculs reviennent sans cesse.