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Les procédés d'assemblage : exercices corrigés de Bac pro MMV
Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Un procédé d'assemblage relie des pièces déjà fabriquées ; en confection, le piquage en est le procédé de base 2 6.
- La mise en forme (préformage, pressage, mémoire) est un autre type de procédé : elle donne du volume ou de la tenue, elle ne relie pas.
- Choisir un procédé, c'est analyser la relation produit – procédés – matériaux 1.
- Les calculs d'atelier (longueur de couture, nombre de points, temps, fil, coût) se font toujours à partir de données écrites dans le cahier des charges.
Comment utiliser ces exercices
Cette page te propose des exercices pour t'entraîner sur les procédés d'assemblage du vêtement. Ils vont du simple tri de vocabulaire jusqu'à des calculs d'atelier et une analyse de situation. Prends une feuille, une calculatrice, et cherche d'abord seul·e. Ouvre les indices seulement si tu bloques, puis compare ta démarche à la correction, étape par étape.
Rappels utiles avant de commencer
Les exercices
Exercice 1 Assembler ou mettre en forme ?
Voici quatre opérations réalisées en atelier de confection :
- a) piquer ensemble le dos et le devant d'une veste au niveau de l'épaule ;
- b) presser une couture pour l'aplatir ;
- c) préformer un col pour lui donner sa courbe ;
- d) piquer une fente à l'arrière d'une jupe.
Classe chaque opération : assemblage ou mise en forme. Justifie en une phrase.
Indice 1
Demande-toi si l'opération relie deux pièces entre elles.
Indice 2
Le référentiel range préformage, pressage et mémoire du côté de la mise en forme.
Voir la correction pas à pas
On repère le critère : un assemblage relie des pièces déjà fabriquées 6 ; une mise en forme (préformage, pressage, mémoire 2) travaille la tenue ou le volume de la matière.
L'opération a) relie le dos et le devant : c'est un assemblage par piquage 2.
L'opération b) est un pressage : aucune pièce n'est reliée, c'est une mise en forme 2.
L'opération c) est un préformage : on donne une forme à la pièce, c'est une mise en forme 2.
L'opération d) relie par piquage les deux pièces du dos au-dessus de la fente et fixe ses parementures : c'est un assemblage.
Assemblages : a et d. Mises en forme : b et c. Le test à garder : si deux pièces se retrouvent reliées à la fin de l'opération, c'est un assemblage.
Exercice 2 Compter les points d'une couture
Une couture de côté mesure 84 cm. La machine est réglée à 4 points par cm. Combien de points la machine fait-elle sur cette couture ?
Indice 1
Chaque centimètre contient le même nombre de points.
Indice 2
Multiplie la longueur par le nombre de points par centimètre.
Voir la correction pas à pas
On identifie les données : longueur cm, densité points/cm.
On écrit la relation : nombre de points .
On calcule : .
On vérifie l'unité : des cm multipliés par des points/cm donnent des points.
La couture compte 336 points. Si on règle à 5 points par cm, la même couture en compterait 420 : plus de points par cm, plus de fil et plus de temps.
Exercice 3 Longueur totale de piquage d'une jupe
Pour une jupe, on pique :
- deux coutures de côté de 58 cm chacune ;
- une couture de fente de 22 cm ;
- un ourlet sur tout le tour du bas, soit 96 cm.
Quelle est la longueur totale à piquer, en centimètres ?
Indice 1
Ne perds pas la deuxième couture de côté : il y en a deux.
Indice 2
Additionne ensuite toutes les longueurs.
Voir la correction pas à pas
On liste les longueurs : 2 × 58 cm pour les côtés, 22 cm pour la fente, 96 cm pour l'ourlet.
On calcule les côtés : cm.
On additionne : cm.
On contrôle : 2,34 m de piquage pour une jupe, un ordre de grandeur réaliste.
La longueur totale à piquer est de 234 cm. Cette valeur sert de base aux exercices suivants.
Exercice 4 Temps d'une opération de piquage
Une opératrice pique une couture de 300 cm à la vitesse moyenne de 15 cm par seconde. On sait que le piquage proprement dit représente 40 % du temps total de l'opération : le reste correspond à la préparation, au positionnement et à la reprise des pièces.
Quel est le temps total de l'opération, en secondes ?
Indice 1
Calcule d'abord le temps de piquage seul avec temps = longueur ÷ vitesse.
Indice 2
Si 40 % du temps total vaut ce temps de piquage, le temps total est le temps de piquage divisé par 0,4.
Voir la correction pas à pas
On calcule le temps de piquage : s.
On traduit l'énoncé : .
On isole : s.
On vérifie : 40 % de 50 s font bien 20 s.
L'opération dure 50 s au total, dont 20 s de piquage. Ici, la manipulation occupe 60 % du temps : un gain sur la manipulation peut donc compter plus qu'une machine plus rapide.
Exercice 5 Consommation de fil pour une série
Hypothèse de l'atelier : pour 1 m de couture, la machine consomme 3,5 m de fil. Une jupe demande 234 cm de piquage. On fabrique une série de 150 jupes. Le fil est livré en bobines de 1 000 m.
Combien de bobines faut-il prévoir au minimum ?
Indice 1
Convertis 234 cm en mètres avant de multiplier.
Indice 2
Le nombre de bobines est un entier : arrondis toujours vers le haut.
Voir la correction pas à pas
On convertit : m.
Fil par jupe : m.
Fil pour la série : m.
Nombre de bobines : .
Une bobine entamée ne suffit pas à finir : on arrondit à l'entier supérieur, soit 2.
Il faut prévoir 2 bobines au minimum. En pratique, on garde une marge pour les casses de fil et les reprises de couture.
Exercice 6 Comparer deux procédés : le coût
Pour une même opération, deux procédés sont envisagés :
- Procédé A : 4 min de main-d'œuvre par pièce, aucun consommable ;
- Procédé B : 2,5 min de main-d'œuvre par pièce, plus 0,60 € de consommables.
La main-d'œuvre coûte 0,50 € par minute. Quelle économie réalise-t-on avec le procédé le plus avantageux sur une série de 500 pièces ?
Indice 1
Calcule le coût d'une pièce pour chaque procédé.
Indice 2
Compare, puis multiplie la différence par 500.
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Coût de A par pièce : €.
Coût de B par pièce : €.
Le procédé B est moins cher : la différence est € par pièce.
Sur la série : €.
Le procédé B fait économiser 75 € sur la série. Ce raisonnement illustre les contraintes technico-économiques liées au procédé retenu 2 ; dans un vrai dossier, il faudrait aussi vérifier que B convient à la matière.
Exercice 7 Analyser la relation produit – procédés – matériaux
Tu prépares le prototype d'un modèle de vêtement de mode du segment luxe. Le cahier des charges impose deux matières différentes sur le même modèle : un tissu souple et un cuir.
- Pourquoi ne peut-on pas décider du procédé d'assemblage sans regarder la matière ?
- Cite trois informations à relever avant de choisir.
- Quelle étape suit l'assemblage du prototype dans la formation décrite par l'ONISEP ?
Indice 1
Pense à la relation entre le produit, les procédés et les matériaux.
Indice 2
L'ONISEP cite une suite : patron, assemblage, prototype, montage final, puis finitions et contrôle.
Voir la correction pas à pas
Question 1 : le référentiel demande d'analyser la relation produit – procédés – matériaux pour chaque élément du modèle 1. Une matière souple et un cuir ne réagissent pas de la même façon au piquage ; le procédé doit donc être adapté à chaque élément.
Question 2 : on relève par exemple le type de matière de chaque pièce, le type de point ou d'assemblage attendu par le modèle, et les contraintes de coût et de temps liées au procédé 2.
Question 3 : après l'assemblage du modèle et la réalisation du prototype vient le montage final du vêtement ; s'y ajoutent les opérations de finition, et le contrôle qualité se fait tout au long de la production 5.
On rédige la réponse en trois courtes parties numérotées, une par question.
Une bonne réponse relie toujours le produit, la matière et le procédé, et se réfère au cahier des charges 5. Le choix de l'assemblage n'est jamais isolé : il découle d'une analyse.
Les questions qu'on se pose
Que faire si mon résultat ne correspond pas à la correction ?
Reprends les unités d'abord : cm et m, secondes et minutes sont les erreurs les plus fréquentes. Vérifie ensuite que tu n'as pas oublié une pièce, par exemple la deuxième couture de côté. Refais enfin le calcul en écrivant la relation en lettres avant de mettre les nombres.
Ces calculs servent-ils vraiment en atelier ?
Oui. Estimer la longueur de piquage, le temps et la consommation de fil permet de préparer une production et de comparer des procédés. Cela correspond à la démarche du technicien, qui tient compte des contraintes technico-économiques du procédé retenu 2.
Sources
Programme visé : Bac Pro Métiers de la Mode - Vêtements · Éduscol STI (Ministère de l'Éducation Nationale)
- Bac Pro Métiers de la Mode - Vêtements, Éduscol STI (Ministère de l'Éducation Nationale). Consulté le 10 novembre 2026.
- Référentiel complet du Bac Pro Métiers de la Mode - Vêtements (PDF), Éduscol STI. Consulté le 10 novembre 2026.
- Référentiels des activités professionnelles - Bac Pro MMV, Éduscol - Référentiels Professionnels. Consulté le 10 novembre 2026.
- Fiche de consignes : Techniques de piquage et d'assemblage, Éduscol STI (ressource pédagogique). Consulté le 10 novembre 2026.
- Bac Pro Métiers de la Mode - Vêtements - Présentation ONISEP, ONISEP. Consulté le 10 novembre 2026.
- Procédé de fabrication, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
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