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CAP Accompagnant éducatif petite enfance (AEPE) · CAPCAP

L'entretien du linge : exercices corrigés de CAP AEPE

Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur

L'essentiel

  • Le référentiel du CAP AEPE demande de justifier les étapes d'un protocole d'entretien du linge, sous l'angle de l'hygiène, de la sécurité, de l'ergonomie et de l'économie.1
  • Le linge sale se réceptionne, se trie et se pèse avant le lavage.4
  • Le linge propre se range dans un lieu aéré et protégé, séparé du linge à laver.3
  • Une lingette ou un bandeau réutilisable ne resservent qu'après un lavage à 60 °C ; ceux à usage unique partent à la poubelle dans un sac plastique.2
  • Les produits d'entretien restent hors de la portée des enfants.3

Comment utiliser ces exercices

Ces exercices t'entraînent à raisonner comme une professionnelle de la petite enfance qui entretient le linge d'un lieu d'accueil. Le référentiel du CAP AEPE place l'entretien du linge parmi les techniques d'entretien du logement et des espaces réservés à l'enfant, et il attend que tu saches justifier les étapes d'un protocole.1 Il ne suffit donc pas de réciter une suite de gestes : pour chaque geste, tu dois savoir expliquer à quoi il sert.

Les exercices

Exercice 1 Remettre le circuit du linge dans l'ordre

★☆☆Environ 8 min

Dans une structure d'accueil, voici six actions désordonnées concernant le linge des enfants (bavoirs, draps, serviettes) :

A. Ranger le linge propre au bon endroit. B. Lancer le lavage. C. Réceptionner le linge sale. D. Trier le linge. E. Sécher puis plier le linge. F. Peser le linge pour adapter la charge.

Remets ces actions dans un ordre logique et explique pourquoi le rangement vient en dernier.

Indice 1

Le linge arrive d'abord sale : que fait-on avant de le mettre dans la machine ?

Indice 2

Le rangement concerne uniquement du linge déjà propre et sec.

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  1. Réceptionner le linge sale (C) : c'est le point de départ, on récupère le linge dans un bac prévu à cet effet.

  2. Trier (D) : on sépare les pièces avant lavage. Le tri évite d'abîmer certaines pièces et permet de choisir le bon programme.

  3. Peser (F) : la pesée permet de ne pas surcharger la machine et de ne pas la faire tourner à moitié vide, ce qui relève de l'économie.4

  4. Lancer le lavage (B) avec un produit adapté, dosé sans excès.

  5. Sécher puis plier (E) : le linge doit être sec avant de rejoindre le stock.

  6. Ranger (A) : le linge propre rejoint un lieu aéré et protégé, séparé du linge à laver.3

L'ordre attendu est C, D, F, B, E, A. Le rangement vient en dernier parce que le linge propre ne doit jamais croiser le linge sale : un rangement fait trop tôt contaminerait le stock. Les trois premières étapes (réceptionner, trier, peser) correspondent à celles qu'on retrouve dans les programmes de formation pour le linge sale.4

Exercice 2 Peser la charge de linge

★☆☆Environ 8 min

Au retour de la sieste, l'équipe rassemble le linge suivant :

  • 12 bavoirs de 0,05 kg chacun ;
  • 8 serviettes de table de 0,12 kg chacune ;
  • 6 draps de berceau de 0,25 kg chacun.

Quel est le poids total du linge à laver, en kilogrammes ?

Indice 1

Calcule d'abord le poids de chaque catégorie : nombre de pièces × poids d'une pièce.

Indice 2

Additionne ensuite les trois résultats.

Voir la correction pas à pas
  1. Bavoirs : 12×0,05=0,6012 \times 0{,}05 = 0{,}60 kg.

  2. Serviettes : 8×0,12=0,968 \times 0{,}12 = 0{,}96 kg.

  3. Draps : 6×0,25=1,506 \times 0{,}25 = 1{,}50 kg.

  4. Total : 0,60+0,96+1,50=3,060{,}60 + 0{,}96 + 1{,}50 = 3{,}06 kg.

La charge pèse 3,06 kg. Cette pesée sert à décider si on peut tout laver ensemble ou s'il faut séparer en plusieurs lots, après le tri.4

Exercice 3 Lingettes : réutiliser ou jeter ?

★★☆Environ 10 min

Après le nettoyage d'une table de change, on te propose quatre situations. Pour chacune, dis ce qu'il faut faire.

  1. Une lingette désinfectante à usage unique vient de servir.
  2. Un bandeau réutilisable vient de servir et tu veux le réemployer demain.
  3. Un bandeau réutilisable a été simplement rincé à l'eau froide.
  4. Tu as plusieurs lingettes à usage unique à éliminer en fin de matinée.
Indice 1

Distingue bien « usage unique » et « réutilisable ».

Indice 2

Pour le réutilisable, pense à la condition de lavage.

Voir la correction pas à pas
  1. Situation 1 : la lingette à usage unique ne resservira pas. On l'élimine, dans un sac en plastique.2

  2. Situation 2 : le bandeau réutilisable ne peut être réemployé qu'après un lavage à 60 °C. Il part donc au linge sale, pas dans le placard.2

  3. Situation 3 : un simple rinçage à l'eau froide ne remplit pas la condition du lavage à 60 °C. Le bandeau n'est pas réutilisable en l'état ; il doit repasser par le lavage prévu.2

  4. Situation 4 : on regroupe les lingettes usagées dans un sac en plastique avant de les éliminer.2

Retiens la règle simple : usage unique = on jette dans un sac en plastique ; réutilisable = on lave à 60 °C avant de réemployer.2 Un bandeau seulement rincé ne passe jamais pour propre.

Exercice 4 Où ranger quoi ?

★★☆Environ 10 min

Dans la lingerie d'une crèche, tu trouves sur la même étagère : une pile de draps propres, un panier de bavoirs sales, un flacon de produit d'entretien et un sac de vêtements de rechange rendus par une famille.

Propose une réorganisation de cette pièce en justifiant chaque choix.

Indice 1

Pense à la séparation entre propre et sale.

Indice 2

Pense à ce qu'un enfant pourrait atteindre.

Voir la correction pas à pas
  1. Le linge propre reste dans un lieu aéré mais protégé, à l'écart de tout ce qui est sale.3

  2. Le panier de bavoirs sales est déplacé hors de la zone de stockage du propre : le linge à laver doit être bien séparé du linge propre.3

  3. Le flacon de produit d'entretien est rangé dans un endroit hors de la portée des enfants, par exemple dans un placard haut fermé.3

  4. Le sac de vêtements rendus : on ne le mélange au stock propre que si les vêtements sont lavés. Les vêtements prêtés aux enfants doivent être rendus lavés.3

La nouvelle organisation distingue trois zones : linge propre, linge à laver, produits (inaccessibles aux enfants). Chaque zone répond à un risque précis : contamination, confusion, intoxication.

Exercice 5 Le coût de la lessive sur un mois

★★☆Environ 10 min

Une structure lave 5 machines par semaine. Chaque machine contient en moyenne 4,5 kg de linge. Le fabricant de la lessive indique, dans cet énoncé, un dosage de 25 g par kilogramme de linge.

Quelle masse de lessive faut-il prévoir pour 4 semaines, en grammes ?

Indice 1

Commence par la masse de lessive d'une machine.

Indice 2

Multiplie ensuite par le nombre de machines par semaine, puis par le nombre de semaines.

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  1. Lessive pour une machine : 25×4,5=112,525 \times 4{,}5 = 112{,}5 g.

  2. Lessive pour une semaine : 112,5×5=562,5112{,}5 \times 5 = 562{,}5 g.

  3. Lessive pour 4 semaines : 562,5×4=2 250562{,}5 \times 4 = 2\,250 g.

Il faut prévoir 2 250 g, soit 2,25 kg de lessive. Ce calcul illustre le critère d'économie du référentiel : doser correctement évite le gaspillage de produit.1 Il rappelle aussi pourquoi la pesée du linge a un intérêt concret.4

Exercice 6 Analyser un protocole et le justifier

★★★Environ 15 min

Voici le protocole affiché dans une petite structure :

  1. Je mets le linge sale dans un bac.
  2. Je trie avant de laver.
  3. Je lave les bandeaux réutilisables à 60 °C.
  4. Je range le linge propre loin du linge sale.
  5. Je range le flacon de détachant en hauteur.

Pour chaque ligne, écris le critère de justification principal parmi : hygiène, sécurité, ergonomie, économie. Explique en une phrase.

Indice 1

Le référentiel cite quatre critères : hygiène, sécurité, ergonomie, économie.

Indice 2

Une ligne peut relever de plusieurs critères, choisis le plus évident.

Voir la correction pas à pas
  1. Ligne 1 : le bac regroupe le linge et évite de le disperser. Critère principal : hygiène (le sale reste contenu) et ergonomie (transport facile).

  2. Ligne 2 : le tri prépare un lavage adapté à chaque catégorie (température, linge très souillé à part). Critère principal : hygiène, avec un gain d'économie car un lavage bien choisi évite de recommencer.4

  3. Ligne 3 : le lavage à 60 °C est la condition pour réemployer un bandeau réutilisable. Critère principal : hygiène.2

  4. Ligne 4 : la séparation entre propre et sale évite la contamination du stock. Critère principal : hygiène.3

  5. Ligne 5 : le produit en hauteur empêche les enfants de l'atteindre. Critère principal : sécurité.3

Les quatre critères du référentiel s'appliquent à un même protocole.1 Savoir nommer le critère derrière chaque geste, c'est exactement ce que signifie justifier un protocole.

Exercice 7 Le linge prêté à un enfant

★★★Environ 12 min

Un enfant a taché son pantalon à la cantine. L'école lui prête un pantalon de rechange du stock. Le soir, la famille ne rend pas le vêtement, mais le pantalon taché est resté à l'école, dans un sac fermé.

Décris la suite d'actions de l'adulte, depuis la fin de la journée jusqu'au retour du vêtement dans le stock.

Indice 1

Que doit-on faire d'un vêtement prêté avant de le remettre au stock ?

Indice 2

Où range-t-on un vêtement lavé, par rapport aux vêtements à laver ?

Voir la correction pas à pas
  1. Le pantalon taché appartient à l'enfant : il reste dans son sac fermé, loin du stock propre, et il est rendu à la famille.

  2. Le pantalon prêté par l'école n'est pas revenu : on note ce prêt pour penser à le redemander à la famille.

  3. La famille doit rapporter le pantalon prêté lavé : tout vêtement prêté à un élève se rend lavé.3

  4. À son retour, on vérifie que le pantalon est propre et sec, puis on le plie ; s'il revient sale, il passe d'abord par le circuit du linge sale.

  5. Il rejoint le stock, dans un lieu aéré mais protégé, bien séparé du linge à laver.3

Un vêtement ne retourne jamais au stock sans être passé par le lavage. Cette règle protège tous les enfants qui porteront ensuite la pièce.3

Exercice 8 Planifier une journée de lavage

★★★Environ 12 min

Une auxiliaire doit laver 3 lots de linge. Pour chaque lot, le lavage dure 90 minutes et le séchage 70 minutes. Elle lance les lots l'un après l'autre : le suivant ne démarre que lorsque le précédent est lavé et séché, car elle ne dispose que d'une machine et d'un sèche-linge utilisés à la suite.

Combien de minutes durent les trois lots en tout ?

Indice 1

Calcule la durée d'un lot complet.

Indice 2

Multiplie par le nombre de lots.

Voir la correction pas à pas
  1. Un lot complet : 90+70=16090 + 70 = 160 minutes.

  2. Trois lots à la suite : 3×160=4803 \times 160 = 480 minutes.

  3. Conversion : 480÷60=8480 \div 60 = 8 heures.

Les trois lots durent 480 minutes, soit 8 heures. Un tel planning montre pourquoi la pesée et le tri comptent : bien répartir les charges évite un lot de trop et préserve le temps de travail, ce qui relève de l'ergonomie et de l'économie.1

Les questions qu'on se pose

Pourquoi faut-il justifier chaque étape d'un protocole d'entretien du linge ?

Parce que le référentiel du CAP AEPE attend que tu puisses expliquer les raisons d'un protocole, pas seulement l'appliquer.1 Les raisons tournent autour de l'hygiène, de la sécurité, de l'ergonomie et de l'économie. À l'examen, une réponse du type « je trie, parce que chaque catégorie se lave différemment » vaut plus qu'une simple liste de gestes.

Quelle différence y a-t-il entre une lingette à usage unique et un bandeau réutilisable ?

La lingette ou le bandeau à usage unique se jette après emploi, dans un sac en plastique.2 Le bandeau ou la lingette réutilisable peut resservir, mais seulement après un lavage à 60 °C.2 Dans les deux cas, on ne remet jamais au placard un support qui a déjà servi sans traitement.

Sources

Programme visé : Référentiel du Certificat d'Aptitude Professionnelle - Accompagnant éducatif petite enfance (CAP AEPE) · Éduscol - Ministère de l'Éducation Nationale

  1. Référentiel du Certificat d'Aptitude Professionnelle - Accompagnant éducatif petite enfance (CAP AEPE), Éduscol - Ministère de l'Éducation Nationale. Consulté le 10 novembre 2026.
  2. Fiche n°2 : Nettoyage et Désinfection - Protocole Sanitaire, Ministère de l'Éducation Nationale. Consulté le 10 novembre 2026.
  3. L'hygiène et la santé dans les écoles primaires, Ministère de l'Éducation Nationale. Consulté le 10 novembre 2026.
  4. Hygiène et alimentation services - SEGPA, Éduscol. Consulté le 10 novembre 2026.
  5. 100 recommandations pour la surveillance et la prévention des infections, Vie-Publique.fr. Consulté le 10 novembre 2026.
  6. Linge de maison, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.

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