CAP Accompagnant éducatif petite enfance (AEPE) · CAPCAP
Le bionettoyage des locaux : exercices corrigés de CAP AEPE
Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Le bionettoyage s'enchaîne en opérations ordonnées : dépoussiérage, lavage, séchage, décontamination des locaux 2.
- Le matériel se choisit selon la nature du support, et les protocoles ainsi que les fréquences se respectent 1.
- Pour un calcul : surface d'abord, puis dose ou temps, puis nombre de lots ; garde toujours les unités.
- Une erreur d'ordre (désinfecter avant de nettoyer) ou de matériel (même lavette partout) fausse tout le protocole.
Comment utiliser ces exercices
Ces exercices t'entraînent à raisonner comme une professionnelle ou un professionnel de la petite enfance qui entretient des locaux : crèche, école maternelle, salle de repos, sanitaires. Ils sont classés par difficulté. Les premiers revoient les repères de base, les derniers demandent d'organiser une intervention complète et de repérer des erreurs.
Prends une feuille, cherche sans aide, puis ouvre les indices, et seulement ensuite la correction. Une correction lue sans avoir cherché ne t'apprend presque rien.
Les enchaînements à garder en tête
Un protocole d'entretien est une suite d'opérations dont l'ordre compte. Les repères de formation citent les techniques de dépoussiérage, de lavage, de séchage et de décontamination des locaux 2. Retiens-les dans cet ordre : chaque opération prépare la suivante. Un sol encore poussiéreux se lave mal ; une surface restée sale ne se décontamine pas correctement.
Les exercices
Exercice 1 Calculer la surface d'un dortoir
Le dortoir d'une crèche est un rectangle de 6 m de long et 4,5 m de large. Avant de préparer le lavage manuel du sol, tu veux connaître sa surface.
Calcule l'aire du sol du dortoir, en m².
Indice 1
L'aire d'un rectangle est le produit de ses deux dimensions.
Indice 2
Les deux longueurs sont déjà en mètres : le résultat sera en m².
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On identifie la forme du sol : un rectangle.
On écrit la formule : aire = longueur × largeur.
On remplace : aire = 6 × 4,5.
On calcule : 6 × 4,5 = 27.
On ajoute l'unité : 27 m².
Le sol du dortoir mesure 27 m². Connaître la surface permet ensuite d'estimer le temps de travail et la quantité de produit à préparer.
Exercice 2 Compter les passages dans les sanitaires
Dans une école maternelle, le protocole local prévoit 2 passages par jour dans les sanitaires des enfants, du lundi au vendredi. Les sanitaires sont ouverts 4 semaines de suite.
Combien de passages doivent être réalisés sur ces 4 semaines ?
Indice 1
Compte d'abord les passages d'une semaine de 5 jours.
Indice 2
Multiplie ensuite par le nombre de semaines.
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Passages par semaine : 2 passages × 5 jours = 10.
Passages sur 4 semaines : 10 × 4 = 40.
On écrit le résultat avec son unité : 40 passages.
Il faut réaliser 40 passages. Respecter la fréquence des opérations fait partie des exigences du référentiel 1 : un tableau de suivi daté permet de s'assurer qu'aucun passage n'est oublié.
Exercice 3 Remettre les opérations dans l'ordre
Voici quatre opérations d'entretien d'une salle d'activités, données dans le désordre :
- A. Décontamination des surfaces
- B. Séchage
- C. Dépoussiérage
- D. Lavage
Range-les dans l'ordre logique de réalisation et justifie en une phrase pourquoi le dépoussiérage vient avant le lavage.
Indice 1
Les repères de formation citent les opérations dans un ordre précis 2.
Indice 2
Demande-toi ce qui arriverait si tu lavais un sol couvert de poussière et de miettes.
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On repère l'opération qui retire les poussières sèches : C, le dépoussiérage. Elle ouvre la série.
Vient ensuite le lavage : D.
Après le lavage, on sèche : B.
On termine par la décontamination : A.
Ordre final : C, D, B, A.
Justification : la poussière mêlée à l'eau forme de la boue qui s'étale ; on la retire donc à sec avant de laver.
L'ordre attendu ici est C – D – B – A : on retire d'abord les salissures, puis on décontamine une surface propre ; ces techniques figurent dans les repères de formation 2. Retiens la logique : chaque étape rend la suivante efficace.
Exercice 4 Préparer une solution diluée
La fiche du produit de nettoyage utilisé dans ta structure indique une dilution à 0,5 % (volume de produit pour 100 volumes de solution). Tu dois préparer 8 litres de solution pour laver les sols.
Quel volume de produit, en millilitres, dois-tu verser ?
Indice 1
0,5 % signifie 0,5 pour 100, soit 0,005.
Indice 2
Convertis les 8 litres en millilitres avant de multiplier : 1 L = 1 000 mL.
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On convertit le volume de solution : 8 L = 8 000 mL.
On exprime le pourcentage en nombre : 0,5 % = 0,005.
On calcule le volume de produit : 8 000 × 0,005 = 40.
On ajoute l'unité : 40 mL.
Il faut verser 40 mL de produit dans de l'eau pour obtenir 8 L de solution. Suivre la dilution indiquée relève du respect des protocoles 1 : trop de produit n'améliore pas le résultat et laisse des résidus.
Exercice 5 Estimer la durée du lavage des sols
Au rez-de-chaussée d'une crèche, la surface de sol à laver est de 45 m². Lors d'un essai, tu as lavé 9 m² en 10 minutes, en comptant le va-et-vient du seau.
En gardant ce rythme, quelle durée prévoir, en minutes, pour laver les 45 m² ?
Indice 1
Cherche combien de fois 9 m² entre dans 45 m².
Indice 2
Multiplie ce nombre par 10 minutes.
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On calcule le nombre de blocs de 9 m² : 45 ÷ 9 = 5.
Chaque bloc demande 10 minutes.
Durée totale : 5 × 10 = 50.
On ajoute l'unité : 50 minutes.
Prévois 50 minutes pour le lavage. Dans un planning réel, on ajoute le temps du dépoussiérage préalable et du séchage, car le lavage n'est qu'une opération parmi d'autres 2.
Exercice 6 Organiser le lavage des bandeaux
Pour entretenir 6 salles, tu utilises 2 bandeaux de lavage propres par salle, jamais réutilisés d'une salle à l'autre sans lavage. Le lave-linge de la structure traite 5 bandeaux par cycle.
Combien de cycles de lavage faut-il pour laver tous les bandeaux utilisés ?
Indice 1
Compte d'abord le nombre total de bandeaux.
Indice 2
Un cycle incomplet compte quand même comme un cycle : arrondis au nombre entier supérieur.
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Nombre total de bandeaux : 6 salles × 2 bandeaux = 12.
Nombre de cycles si tout était parfaitement réparti : 12 ÷ 5 = 2,4.
On ne peut pas faire 0,4 cycle : on arrondit au nombre entier supérieur.
Il faut donc 3 cycles.
Il faut 3 cycles. Le piège est d'arrondir à 2 : le dernier cycle, moins plein, reste indispensable. Le choix et la gestion du matériel font partie des savoir-faire attendus 1.
Exercice 7 Repérer les erreurs d'une intervention
Voici le récit d'une intervention dans une salle de motricité :
« Léa commence par pulvériser un désinfectant sur le sol et sur les tables. Elle passe ensuite un balai à sec sur le sol, sans lire le protocole affiché. Pour gagner du temps, elle utilise la même lavette pour la table de jeu et pour le lavabo des sanitaires voisins. Elle laisse le sol humide et remet les enfants dans la salle tout de suite. »
Relève au moins trois erreurs et explique comment les corriger.
Indice 1
Compare l'ordre suivi par Léa à l'ordre dépoussiérage, lavage, séchage, décontamination 2.
Indice 2
Pense au matériel : est-il adapté à chaque support et à chaque zone ?
Indice 3
Pense aux enfants : que risque-t-il d'arriver sur un sol resté humide ?
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Première erreur : la désinfection vient en premier. On nettoie toujours avant de désinfecter : dépoussiérer, laver, puis décontaminer, en suivant le protocole de la structure 2.
Deuxième erreur : le balayage à sec arrive après le produit, et il soulève la poussière. Le dépoussiérage ouvre le protocole, par balayage humide ou aspiration, technique adaptée au local 1.
Troisième erreur : une seule lavette pour la table de jeu et le lavabo. Le matériel se choisit selon la nature du support et ne passe pas d'une zone sanitaire à une zone de jeu 1.
Quatrième erreur : le protocole affiché n'est pas lu. Le respect des protocoles est une exigence du référentiel 1.
Cinquième erreur : le sol est laissé humide. Le séchage fait partie des opérations, et un sol mouillé est glissant pour de jeunes enfants.
Correction globale : lire le protocole, dépoussiérer, laver avec du matériel propre et dédié, décontaminer en respectant le temps d'action du produit, laisser sécher, puis seulement réinstaller les enfants.
Dans cette scène, il y a cinq erreurs : l'ordre des opérations, le dépoussiérage tardif, le matériel partagé, le protocole ignoré et le sol laissé humide. Trois suffisent à valider l'exercice, mais les relever toutes montre que tu maîtrises la logique du bionettoyage.
Les questions qu'on se pose
Dois-je apprendre les exercices par cœur pour le CAP ?
Non. Ce qui compte, c'est la logique : respecter l'ordre des opérations, choisir le matériel selon le support, suivre le protocole et la fréquence prévus 1. Avec ce raisonnement, tu sais traiter une situation nouvelle sans réciter une correction.
Pourquoi les calculs de surface ou de dilution comptent-ils dans un métier de la petite enfance ?
Ils servent à organiser ton travail : estimer le temps, préparer la bonne quantité de solution, prévoir le matériel à laver. Le référentiel demande de participer à l'entretien des locaux et des sanitaires en respectant les protocoles 1 ; savoir calculer rend ces protocoles applicables au quotidien.
Sources
Programme visé : CAP Accompagnant éducatif petite enfance (AEPE) - Entretien et hygiène des espaces · Éduscol (Ministère de l'Éducation nationale)
- CAP Accompagnant éducatif petite enfance (AEPE) - Entretien et hygiène des espaces, Éduscol (Ministère de l'Éducation nationale). Consulté le 10 novembre 2026.
- Programme CAP AEPE 2025 - GRETA, Académie d'Orléans-Tours (Rang 3). Consulté le 10 novembre 2026.
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