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Prévention-santé-environnement · CAPCAP

Risque chimique : exercices corrigés de PSE en CAP

Publié le 9 novembre 2026 · Mis à jour le 9 novembre 2026 · Signaler une erreur

L'essentiel

  • Le risque chimique vient de l'exposition à un agent chimique dangereux, au travail ou en dehors, quand on fabrique, manipule, stocke, transporte ou élimine un produit.5
  • Ses effets peuvent être immédiats ou différés : un produit sans effet visible aujourd'hui peut quand même être dangereux à long terme.5
  • Un risque se mesure avec deux composantes : la probabilité et la gravité.6
  • Pour le réduire : la prévention agit sur l'apparition, la protection limite les conséquences ; ce qui reste est le risque résiduel.6

Comment utiliser ces exercices

Ces exercices portent sur le risque chimique, une étape de la prévention des risques professionnels. Tu y retrouves la démarche d'analyse des risques, que tu connais déjà : repérer ce qui peut faire du mal, estimer la probabilité et la gravité, puis choisir des mesures. Ici, on l'applique à des situations où un produit chimique est en jeu.

Les exercices sont classés du plus simple (niveau 1) au plus exigeant (niveau 3). Commence par le niveau 1 même si tu te sens à l'aise : il fixe le vocabulaire utilisé ensuite.

Les exercices

Exercice 1 Dire ce qu'est le risque chimique

★☆☆Environ 8 min

Léa prépare sa période de formation en milieu professionnel dans un atelier de peinture. Son tuteur lui dit : « Chez nous, le risque chimique, ça se prend au sérieux. »

  1. Explique avec tes mots ce qu'est le risque chimique.
  2. Le risque chimique existe-t-il seulement au travail ? Justifie.
  3. Cite trois moments de la vie d'un produit chimique où une personne peut être exposée.
Indice 1

Pense à la différence entre un produit et le fait d'y être exposé.

Indice 2

Un produit est fabriqué, puis il bouge, il attend, puis il finit par disparaître : à chaque étape, quelqu'un le manipule.

Voir la correction pas à pas
  1. Question 1 : le risque chimique correspond à la possibilité d'être exposé à un agent chimique dangereux, c'est-à-dire à un produit capable de nuire à la santé ou à l'environnement.5

  2. Question 2 : non. L'exposition peut être professionnelle ou non, donc le risque chimique concerne aussi la vie de tous les jours.5

  3. Question 3 : on peut être exposé en fabriquant le produit, en le manipulant, en le rangeant dans un local de stockage, en le transportant ou en l'éliminant comme déchet. Trois de ces moments suffisent.5

Retiens l'idée centrale : le risque chimique ne dépend pas seulement du produit, mais de l'exposition à ce produit, à toutes les étapes de son parcours.

Exercice 2 Effet immédiat ou effet différé ?

★☆☆Environ 8 min

Les risques chimiques sont immédiats ou différés.5 Dans cet exercice, on appelle immédiat un effet qui se produit pendant l'exposition ou juste après, et différé un effet qui apparaît longtemps plus tard.

Pour chaque situation, indique si le risque évoqué est immédiat ou différé.

  • a) Un apprenti reçoit une projection de produit dans l'œil en transvasant un bidon.
  • b) Une salariée travaille pendant des années à côté de bidons ouverts et respire leurs vapeurs sans que rien ne se remarque au début.
  • c) Dans un local fermé, une forte odeur de produit provoque un malaise à l'instant même.
  • d) Un ouvrier manipule un produit à mains nues tous les jours pendant des mois, sans douleur sur le moment.
Indice 1

Pose-toi la question : à quel moment l'effet se fait-il sentir ?

Indice 2

Les mots « pendant des années » et « pendant des mois » signalent une exposition répétée.

Voir la correction pas à pas
  1. Situation a) : l'œil est atteint au moment de la projection. L'effet est ressenti tout de suite, donc le risque est immédiat.

  2. Situation b) : l'exposition dure des années et rien ne se voit au début. Les effets s'installent avec le temps, donc le risque est différé.

  3. Situation c) : le malaise survient à l'instant de l'exposition, donc le risque est immédiat.

  4. Situation d) : l'exposition est répétée et sans douleur sur le moment, mais les conséquences peuvent apparaître plus tard. Le risque est différé.

Un produit qui ne fait rien de visible aujourd'hui n'est pas pour autant sans danger. C'est la raison pour laquelle on protège aussi quand « ça ne pique pas ».5

Exercice 3 Danger, probabilité, gravité

★☆☆Environ 10 min

Dans un pressing, un salarié stocke des bidons de produit détachant au fond de l'atelier. Les bidons sont rangés sur une étagère basse, certains sans bouchon. Le passage est étroit et les collègues y circulent plusieurs fois par jour.

En gestion des risques, on associe un danger, une probabilité d'apparition, une gravité et un niveau d'acceptabilité.6

  1. Quel est le danger dans cette situation ?
  2. Qu'est-ce qui rend la probabilité d'un accident élevée ?
  3. Qu'est-ce qui déterminerait la gravité ?
  4. Le risque est-il acceptable en l'état ? Justifie.
Indice 1

Le danger, c'est la source possible de dommage, pas l'accident lui-même.

Indice 2

Pour la probabilité, regarde l'étagère, les bouchons et le passage.

Indice 3

Pour la gravité, demande-toi ce qui arriverait à une personne en cas de contact.

Voir la correction pas à pas
  1. Le danger : ce sont les produits détachants, agents chimiques dangereux stockés dans l'atelier.5

  2. La probabilité est élevée : les bidons sont à portée de passage, certains sont ouverts, et les collègues circulent plusieurs fois par jour, donc les occasions de renverser ou d'être au contact sont nombreuses.

  3. La gravité dépend des conséquences pour la personne touchée : nature du produit, quantité, partie du corps atteinte, durée du contact. Plus l'atteinte est sévère, plus la gravité monte.6

  4. Le risque n'est pas acceptable en l'état : une probabilité élevée et des conséquences possibles sérieuses justifient d'agir sans attendre sur le rangement et la fermeture des bidons.

Pour mesurer un risque professionnel, on regarde toujours deux composantes : la probabilité et la gravité.6 Une seule ne suffit pas.

Exercice 4 Coter un risque : probabilité × gravité

★★☆Environ 10 min

Pour mesurer un risque professionnel, on prend en compte la probabilité et la gravité.6 Dans cet exercice, on convient d'une échelle de 1 à 4 pour chacune des deux composantes (1 = très faible, 4 = très élevée) et on appelle cotation le produit des deux notes.

Un salarié nettoie des pièces avec un solvant, sans aucun dispositif de captage, plusieurs heures par jour. On estime la probabilité à 3 et la gravité à 4.

  1. Calcule la cotation de ce risque.
  2. Dans cet atelier, on convient qu'une cotation de 9 ou plus exige une action immédiate. Que doit faire l'entreprise ?
  3. Pourquoi ne suffit-il pas de regarder uniquement la gravité ?
Indice 1

Cotation = probabilité × gravité.

Indice 2

Compare ton résultat au seuil de 9.

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  1. Cotation = probabilité × gravité = 3×4=123 \times 4 = 12 points.

  2. Comme 12≥912 \geq 9, le seuil convenu est dépassé : l'entreprise doit agir immédiatement pour réduire ce risque (par exemple réduire l'exposition ou limiter les conséquences).

  3. Un risque à la gravité maximale mais presque impossible à voir se produire (probabilité 1) ne vaudrait que 1×4=41 \times 4 = 4. La gravité seule ne dit rien de la fréquence : il faut les deux composantes pour mesurer le risque.6

La cotation est 3×4=123 \times 4 = 12 points. Elle dépasse le seuil de 9 : l'action est prioritaire.

Exercice 5 Prévention ou protection ?

★★☆Environ 12 min

Pour réduire un risque, deux voies existent : agir sur son apparition ou sa fréquence, c'est la prévention ; limiter sa gravité en réduisant les conséquences, c'est la protection.6

Classe chaque mesure en prévention ou en protection, puis justifie en une phrase.

  • a) Fermer chaque bidon après usage.
  • b) Mettre une douche de sécurité et un lave-œil à portée du poste.
  • c) Remplacer un produit par un autre moins dangereux.
  • d) Porter des gants adaptés pour manipuler le produit.
  • e) Former les nouveaux arrivants aux bons gestes de transvasement.
Indice 1

Demande-toi si la mesure empêche l'accident d'arriver ou s'il arrive quand même mais en moins grave.

Indice 2

Une mesure peut agir sur la probabilité (prévention) ou sur la gravité (protection).

Voir la correction pas à pas
  1. a) Fermer les bidons : cela diminue les occasions de contact ou de renversement. C'est de la prévention, car on agit sur l'apparition de l'accident.

  2. b) Douche de sécurité et lave-œil : ils servent après un contact, pour en limiter les conséquences. C'est de la protection.

  3. c) Remplacer le produit par un autre moins dangereux : on réduit la nocivité à la source, donc la fréquence et la gravité potentielle des problèmes. Ici l'action porte sur l'origine du risque, c'est de la prévention.

  4. d) Les gants : ils n'empêchent pas le produit de se trouver là, mais ils limitent le contact avec la peau. C'est de la protection.

  5. e) Former aux bons gestes : on diminue les erreurs de manipulation, donc la probabilité d'un accident. C'est de la prévention.

Le bon réflexe : d'abord supprimer ou diminuer la cause (prévention), ensuite limiter les dégâts possibles (protection).6 Les deux se complètent.

Exercice 6 Effet d'une mesure de prévention

★★☆Environ 10 min

On reprend l'échelle de l'exercice sur la cotation : probabilité et gravité notées de 1 à 4, cotation = produit des deux notes.

Dans un atelier, le transvasement d'un produit chimique est coté probabilité 4 et gravité 3. L'entreprise installe un poste de transvasement avec un entonnoir verrouillé et forme les salariés. La probabilité passe à 2, la gravité ne change pas.

  1. Calcule la cotation avant la mesure.
  2. Calcule la cotation après.
  3. De combien de points la cotation a-t-elle baissé ?
  4. Cette mesure relève-t-elle de la prévention ou de la protection ? Pourquoi la gravité n'a-t-elle pas changé ?
Indice 1

Calcule les deux cotations séparément, puis fais la différence.

Indice 2

Demande-toi sur quelle composante la mesure agit.

Voir la correction pas à pas
  1. Avant : 4×3=124 \times 3 = 12 points.

  2. Après : 2×3=62 \times 3 = 6 points.

  3. Baisse : 12−6=612 - 6 = 6 points.

  4. La mesure agit sur la probabilité (moins d'éclaboussures, moins d'erreurs), donc c'est de la prévention.6 La gravité n'a pas changé : si un accident arrive, ses conséquences possibles sont les mêmes qu'avant, puisqu'aucun dispositif ne limite les dégâts.

La cotation passe de 12 à 6 : elle baisse de 6 points. La prévention a ici agi uniquement sur la probabilité.

Exercice 7 Combiner prévention et protection : le risque résiduel

★★★Environ 14 min

Le risque résiduel est celui qui subsiste après la mise en place de mesures de prévention.6

On garde l'échelle de 1 à 4 et la cotation = probabilité × gravité. Un poste de nettoyage chimique est coté probabilité 4 et gravité 3 au départ. L'entreprise met en place deux mesures :

  • Mesure A : rangement fermé et gestes formalisés. La probabilité passe de 4 à 2.
  • Mesure B : douche de sécurité et lave-œil installés au poste. La gravité passe de 3 à 2.
  1. Classe les mesures A et B (prévention ou protection).
  2. Calcule la cotation initiale, puis la cotation après les deux mesures.
  3. Le risque a-t-il disparu ? Comment appelle-t-on ce qui reste ?
  4. Que pourrait faire l'entreprise pour descendre encore plus bas ?
Indice 1

La mesure A agit sur la probabilité, la mesure B sur la gravité.

Indice 2

Après les deux mesures, utilise les deux nouvelles notes.

Indice 3

Un risque réduit n'est pas forcément nul.

Voir la correction pas à pas
  1. Mesure A : elle agit sur l'apparition de l'accident, donc c'est de la prévention. Mesure B : elle limite les conséquences, donc c'est de la protection.6

  2. Cotation initiale : 4×3=124 \times 3 = 12 points. Cotation finale : 2×2=42 \times 2 = 4 points. La baisse totale est de 8 points.

  3. Le risque n'a pas disparu : il reste coté 4 points, et même une cotation minimale ne voudrait pas dire risque nul. Ce qui subsiste est le risque résiduel.6

  4. Pour descendre plus bas, l'entreprise peut renforcer encore la prévention (par exemple remplacer le produit par un autre moins dangereux) ou la protection, et revérifier régulièrement que les mesures sont bien appliquées.

Après les deux mesures, la cotation vaut 4 points : le risque est réduit des deux tiers, mais il reste un risque résiduel qu'on doit continuer à surveiller.

Exercice 8 Quel poste traiter en premier ?

★★★Environ 12 min

Une entreprise évalue trois postes avec l'échelle de 1 à 4 (cotation = probabilité × gravité).

Poste Activité Probabilité Gravité
A Préparation de mélanges 2 4
B Rangement des produits 4 2
C Évacuation des déchets 3 3
  1. Calcule la cotation de chaque poste.
  2. Quelle est la cotation la plus élevée ?
  3. Les postes A et B ont la même cotation. Doivent-ils recevoir le même type de mesure ? Explique.
Indice 1

Calcule les trois produits avant de comparer.

Indice 2

Regarde quelle composante est élevée dans chaque poste : la probabilité ou la gravité ?

Voir la correction pas à pas
  1. Poste A : 2×4=82 \times 4 = 8. Poste B : 4×2=84 \times 2 = 8. Poste C : 3×3=93 \times 3 = 9.

  2. La cotation la plus élevée est celle du poste C : 9 points. Il passe en premier si on se fie uniquement au score.

  3. A et B ont le même score, mais pas la même cause. Au poste A, la gravité est forte et la probabilité faible : il faut surtout faire baisser la gravité, par exemple en remplaçant le produit par un moins dangereux, et prévoir des dispositifs qui limitent les conséquences (protection). Au poste B, la probabilité est forte et la gravité faible : il faut surtout diminuer la fréquence des accidents (prévention).6

Le poste C ressort avec 9 points. Retiens aussi qu'une même cotation peut cacher deux situations différentes : le score aide à classer, l'analyse des deux composantes aide à choisir la mesure.

Exercice 9 Analyser une situation complète

★★★Environ 20 min

Une petite entreprise de nettoyage emploie cinq salariés. Elle utilise des produits détachants et dégraissants. Chaque matin, un salarié remplit des flacons à partir d'un grand bidon, sans entonnoir et sans gants. Les bidons vides et les chiffons imbibés sont jetés dans un sac ouvert, laissé près de la porte de l'atelier. Le gérant dit : « Ces produits, on les utilise depuis toujours, il ne s'est jamais rien passé. »

  1. À quelles étapes de la vie des produits les salariés sont-ils exposés dans cette entreprise ?
  2. Donne un exemple d'effet immédiat possible et un exemple d'effet différé possible.
  3. Que penses-tu de la remarque du gérant ?
  4. Propose deux mesures de prévention et une mesure de protection.
  5. Quel outil numérique conçu pour les entreprises peut les aider à repérer et classer les produits dangereux et à évaluer le risque chimique ?
  6. Le gérant pense que le risque chimique ne concerne pas les clients de l'entreprise. A-t-il raison ?
Indice 1

Fais la liste des gestes de la journée : remplir, ranger, jeter.

Indice 2

Pour la remarque du gérant, repense aux effets différés.

Indice 3

Pour la question 5, c'est un logiciel mis à disposition par l'INRS en 2015.

Voir la correction pas à pas
  1. Les salariés sont exposés lors de la manipulation (remplissage des flacons), du stockage (grand bidon) et de l'élimination (bidons vides, chiffons imbibés jetés dans un sac ouvert).5

  2. Effet immédiat possible : une éclaboussure sur la peau ou dans l'œil au moment du remplissage. Effet différé possible : une atteinte qui s'installe après des mois ou des années d'expositions répétées.5

  3. La remarque est fausse sur le fond : l'absence d'accident visible ne prouve pas l'absence de risque, puisque les risques chimiques peuvent être différés.5 De plus, « il ne s'est jamais rien passé » décrit le passé, pas la probabilité à venir.

  4. Prévention : utiliser un entonnoir et un poste de remplissage stable ; remplacer le sac ouvert par un récipient fermé pour les déchets. Protection : fournir des gants adaptés et un lave-œil.6

  5. Il s'agit du logiciel SEIRICH, mis à disposition de tous en 2015 par l'INRS avec la DGT et des organisations professionnelles. Il aide à identifier et classer les produits dangereux et à évaluer les risques chimiques de l'entreprise.5

  6. Non. Le risque chimique résulte d'une exposition à un agent chimique dangereux, dans le cadre professionnel ou non.5 Un produit mal stocké ou mal éliminé peut concerner d'autres personnes que les salariés.

Cette analyse suit toujours le même fil : repérer les expositions, estimer probabilité et gravité, agir avec de la prévention puis de la protection, et réévaluer le risque résiduel.

Exercice 10 Rédiger une réponse type examen

★★★Environ 15 min

Sujet : « Dans un atelier, un apprenti remarque qu'un collègue manipule un produit chimique sans protection et que le bidon n'est pas refermé. »

  1. Rédige en quatre à six phrases ce que l'apprenti peut dire pour expliquer la situation à son collègue : de quel risque il s'agit, pourquoi il peut être différé, et comment on peut le réduire.
  2. Indique pour chaque mesure citée si elle relève de la prévention ou de la protection.
  3. Relis ta réponse avec la grille suivante : as-tu cité l'exposition à un agent chimique dangereux, le caractère immédiat ou différé des effets, une mesure de prévention et une mesure de protection ?
Indice 1

Pars de ce qui est visible dans la scène : produit, bidon ouvert, absence de protection.

Indice 2

Un seul exemple de chaque type de mesure suffit, s'il est bien expliqué.

Voir la correction pas à pas
  1. Exemple de réponse : « Tu es exposé à un agent chimique dangereux : c'est un risque chimique.5 Les effets peuvent se produire tout de suite, par exemple une projection, mais aussi plus tard, après des expositions répétées, même si tu ne ressens rien aujourd'hui.5 Pour réduire le risque, il faut refermer le bidon après chaque usage : cela diminue la probabilité d'un contact. Il faut aussi porter des gants adaptés pour limiter les conséquences si le produit te touche. »

  2. Classement : refermer le bidon = prévention, car on agit sur l'apparition du risque ; porter des gants = protection, car on limite les conséquences.6

  3. Vérification avec la grille : exposition à un agent chimique dangereux citée ; effets immédiats et différés cités ; une mesure de prévention ; une mesure de protection. Si un point manque, ajoute une phrase.

Une bonne réponse écrite relie toujours la situation observée, le vocabulaire du cours et des mesures justifiées. Entraîne-toi à écrire peu de phrases, mais complètes.

Les questions qu'on se pose

Quelle différence entre danger et risque ?

Le danger est la source possible de dommage, par exemple un produit nocif. Le risque associe ce danger à la probabilité qu'il atteigne quelqu'un et à la gravité des conséquences.6 Un produit dangereux bien enfermé présente donc un danger, mais un risque faible pour les personnes autour.

Le risque chimique concerne-t-il seulement les ouvriers d'usine ?

Non. Il vient de l'exposition à un agent chimique dangereux, dans un cadre professionnel ou non, lors de la fabrication, de la manipulation, du stockage, du transport ou de l'élimination d'un produit.5 Un coiffeur, un agent d'entretien ou un jardinier peuvent donc être concernés.

Peut-on faire disparaître complètement un risque ?

Rarement. Après des mesures de prévention, il reste un risque résiduel, c'est-à-dire un risque qui subsiste malgré les actions menées.6 On cherche à le rendre le plus faible possible, puis à le surveiller, car les situations de travail changent.

Sources

Programme visé : Prévention-santé-environnement (CAP) · Ministère de l'Éducation nationale et de la Jeunesse (Éduscol)

  1. Prévention-santé-environnement (CAP), Ministère de l'Éducation nationale et de la Jeunesse (Éduscol). Consulté le 9 novembre 2026.
  2. Prévention Santé Environnement - Éduscol, Éduscol. Consulté le 9 novembre 2026.
  3. Document d'accompagnement CAP PSE, Éduscol. Consulté le 9 novembre 2026.
  4. Synthèse du programme PSE, Académie d'Orléans-Tours. Consulté le 9 novembre 2026.
  5. Risque chimique, Wikipédia. Consulté le 9 novembre 2026.
  6. Risque, Wikipédia. Consulté le 9 novembre 2026.

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