Sciences de la vie et de la Terre · 5e
Les besoins des végétaux : exercices corrigés de 5e
Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- En SVT, on emploie le mot végétal : il est plus large que le mot « plante » du langage courant.1
- Un végétal vert a besoin d'eau et de substances minérales (prises dans le sol), mais aussi de dioxyde de carbone (pris dans l'air) et de lumière ; il ne « mange » pas la terre comme un animal mange.1
- Pour tester un besoin, on compare un lot témoin et un lot expérimental qui ne diffèrent que par un seul facteur.
- Une seule observation ne suffit pas pour conclure : on répète l'expérience et on calcule une moyenne.1
- Certains organismes associés aux racines (bactéries, champignons) aident de nombreux végétaux à mieux pousser.3
Comment utiliser ces exercices
Cette page te propose de t'entraîner sur ce que réclame un végétal pour vivre et grandir, et surtout sur la façon de le prouver par une expérience. Les exercices vont du plus simple au plus délicat. Cherche d'abord seul(e), prends les indices si tu bloques, puis lis la correction étape par étape. Compare ta démarche, pas seulement ton résultat.
Les exercices
Exercice 1 Plante ou végétal ?
Léa dit à son frère : « Un végétal, c'est juste une plante, c'est pareil. » Son frère répond que le professeur de SVT emploie toujours le mot « végétal ».
- Qui a raison sur la différence entre les deux mots ?
- Pourquoi emploie-t-on le mot « végétal » pour parler des besoins du vivant ?
Indice 1
Pense à l'étendue de sens de chaque mot : lequel désigne un ensemble plus large ?
Voir la correction pas à pas
Comparer les deux mots. Dans le langage courant, « plante » a un sens plus limité que « végétal ». Léa se trompe donc : les deux mots ne sont pas équivalents.1
Tirer la conséquence. Quand on étudie ce dont les êtres vivants ont besoin, on veut parler de l'ensemble des végétaux, pas seulement de ce qu'on appelle « plante » dans la vie de tous les jours. On choisit donc le mot le plus large, « végétal ».
Retiens que le vocabulaire scientifique est plus précis que celui du quotidien : en SVT, on dit végétal.
Exercice 2 La plante mange-t-elle la terre ?
Hugo fait pousser un haricot dans un pot rempli de terre sèche. Au départ, la terre sèche pèse 500 g et le jeune plant pèse 2 g. Après plusieurs semaines d'arrosage à l'eau, il sèche la terre : elle pèse 498 g. Le plant, lui, pèse alors 60 g.
- De combien de grammes le plant a-t-il augmenté ?
- Quelle masse de terre a disparu ?
- Ces mesures confirment-elles l'idée « le végétal mange la terre » ?
Indice 1
Calcule deux différences : fin moins début, pour le plant puis pour la terre.
Indice 2
Compare les deux résultats : sont-ils du même ordre de grandeur ?
Voir la correction pas à pas
Masse gagnée par le plant. g.
Masse perdue par la terre. g.
Comparer. Le plant a pris 58 g alors que la terre n'en a perdu que 2 g : la terre ne peut pas expliquer l'essentiel de la croissance.
Conclure. L'idée « le végétal mange la terre » est une représentation fréquente chez les élèves.1 Les mesures ne la confirment pas. Le végétal vert prélève dans le sol de l'eau et des substances minérales, mais il ne se nourrit pas de terre comme un animal de ses aliments.1
Le plant a gagné 58 g : une masse bien supérieure à celle perdue par la terre. Ton raisonnement doit toujours s'appuyer sur les mesures.
Exercice 3 Arroser ou ne pas arroser
Pour tester le besoin en eau, Inès prépare deux lots de trois plants de blé, placés au même endroit, dans la même terre. Le lot A est arrosé chaque jour. Le lot B n'est pas arrosé. Après trois semaines, elle mesure les hauteurs.
| Lot | Plant 1 | Plant 2 | Plant 3 |
|---|---|---|---|
| A (arrosé) | 24 cm | 26 cm | 25 cm |
| B (non arrosé) | 6 cm | 5 cm | 7 cm |
- Quel est le facteur testé ? Quel lot est le témoin ?
- Calcule la hauteur moyenne du lot A.
- Calcule celle du lot B, puis conclus.
- Pourquoi Inès a-t-elle utilisé trois plants par lot ?
Indice 1
Le témoin est le lot qui reçoit tout ce qu'il lui faut.
Indice 2
Moyenne = somme des valeurs divisée par leur nombre.
Voir la correction pas à pas
Facteur et témoin. Le facteur testé est l'eau, seule différence entre les lots. Le lot A, arrosé, est le témoin.
Moyenne du lot A. cm.
Moyenne du lot B. cm.
Conclure. Les plants arrosés sont beaucoup plus hauts (25 cm contre 6 cm), ce qui va dans le sens d'un besoin en eau pour les végétaux verts.1
Justifier les trois plants. Il ne faut pas se contenter d'une seule observation pour conclure.1 Plusieurs plants permettent de vérifier que le résultat se répète et de ne pas dépendre d'un plant particulier.
Le lot témoin atteint en moyenne 25 cm, contre 6 cm sans arrosage : une différence nette, répétée sur plusieurs plants.
Exercice 4 Eau pure ou eau enrichie
Pour étudier le rôle des substances minérales, Karim cultive des plants de maïs sans terre, uniquement dans l'eau. Le lot A est placé dans de l'eau contenant des substances minérales dissoutes. Le lot B est placé dans de l'eau pure. Lumière, température et volume d'eau sont identiques. Après trois semaines :
| Lot | Plant 1 | Plant 2 | Plant 3 | Plant 4 |
|---|---|---|---|---|
| A (eau + minéraux) | 18 cm | 20 cm | 19 cm | 23 cm |
| B (eau pure) | 12 cm | 10 cm | 11 cm | 11 cm |
- Calcule la hauteur moyenne de chaque lot.
- Calcule l'écart entre les deux moyennes.
- Que peux-tu en conclure sur les substances minérales ?
- Pourquoi l'expérience peut-elle se faire sans terre ?
Indice 1
Additionne les quatre hauteurs de chaque lot avant de diviser par 4.
Indice 2
Demande-toi ce que la terre apporte au végétal d'après le cours.
Voir la correction pas à pas
Moyenne du lot A. cm.
Moyenne du lot B. cm.
Écart. cm en faveur du lot A.
Conclure. Les plants qui disposent de substances minérales poussent mieux, ce qui est cohérent avec le fait qu'un végétal vert en a besoin.1
Expliquer l'absence de terre. Ce que le végétal prélève dans le sol (eau et substances minérales) peut être fourni directement dans l'eau.1 On peut donc tester ce besoin sans terre, ce qui supprime un facteur inutile.
Les moyennes sont de 20 cm et 11 cm : l'écart de 9 cm soutient l'idée d'un besoin en substances minérales.
Exercice 5 Que vaut cette conclusion ?
Tom veut savoir si un végétal a besoin d'eau. Il prend un pot avec un seul plant de haricot, qu'il place dans le garage sans l'arroser. Un pot voisin, arrosé, est posé sur le balcon. Une semaine plus tard, le plant du garage est flétri. Tom écrit : « C'est prouvé : l'eau est indispensable. »
- Relève deux défauts dans le montage de Tom.
- Pourquoi sa conclusion est-elle fragile ?
- Propose un montage corrigé.
Indice 1
Compte les différences entre les deux pots : y en a-t-il plus d'une ?
Indice 2
Combien de plants Tom a-t-il observés dans chaque pot ?
Voir la correction pas à pas
Premier défaut : deux facteurs changent. Les pots diffèrent par l'arrosage et par l'endroit (garage ou balcon). On ne sait pas lequel explique le flétrissement.
Second défaut : un seul plant par situation. Ce résultat pourrait venir d'un plant fragile ou malade. Il ne faut pas se contenter d'une seule observation pour conclure.1
Juger la conclusion. Écrire « c'est prouvé » est trop fort : les données de Tom ne permettent pas d'isoler l'effet de l'eau.
Corriger le montage. Prépare deux lots de plusieurs plants identiques, dans la même terre, au même endroit, à la même température. Un lot est arrosé (témoin), l'autre non. Seul l'arrosage change. Mesure ensuite, compare les moyennes et reformule la conclusion avec prudence.
Un bon montage isole un seul facteur et répète l'observation sur plusieurs plants avant de conclure.
Exercice 6 Des partenaires pour mieux pousser
Sur un talus abîmé, des techniciens testent deux parcelles de 50 m² chacune. Sur la parcelle 1, ils sèment des graines seules. Sur la parcelle 2, ils sèment les mêmes graines mélangées à des bactéries fixatrices d'azote et à des champignons associés aux racines (mycorhiziens). Un an plus tard, la végétation couvre 18 m² de la parcelle 1 et 31 m² de la parcelle 2.
- Calcule le pourcentage de sol couvert sur la parcelle 2.
- Calcule le pourcentage sur la parcelle 1.
- Que suggère la comparaison ?
- Peut-on généraliser avec une seule paire de parcelles ?
Indice 1
Pourcentage couvert = surface couverte divisée par surface totale, fois 100.
Indice 2
Relis ta méthode : une seule expérience suffit-elle ?
Voir la correction pas à pas
Parcelle 2. .
Parcelle 1. .
Interpréter. La parcelle ensemencée avec bactéries et champignons est mieux couverte (62 % contre 36 %). C'est cohérent avec le constat que la plupart des végétaux poussent mieux, voire ont besoin de vivre, avec de tels organismes associés.3
Rester prudent. Une seule paire de parcelles ne permet pas de généraliser : il faut répéter l'essai, comme pour toute expérience.1
Avec associés, 62 % de la parcelle est couverte contre 36 % sans eux. Les besoins d'un végétal ne se limitent pas à ce qu'il prélève lui-même dans le sol.
Exercice 7 Bilan : bien rédiger une conclusion
Voici trois phrases écrites par des élèves après une expérience où des plants arrosés sont plus grands que des plants non arrosés :
- Phrase 1 : « Les plantes mangent la terre. »
- Phrase 2 : « Dans cette expérience, les plants arrosés ont une hauteur moyenne supérieure : les résultats vont dans le sens d'un besoin en eau. »
- Phrase 3 : « J'ai vu un plant mort, donc toutes les plantes ont toujours besoin de beaucoup d'eau. »
- Laquelle est la meilleure conclusion ? Justifie.
- Explique ce qui ne va pas dans les deux autres.
Indice 1
Une bonne conclusion s'appuie sur les mesures et reste mesurée.
Indice 2
Relis les deux idées fausses étudiées plus haut.
Voir la correction pas à pas
Choisir. La phrase 2 est la bonne : elle s'appuie sur une comparaison de moyennes et formule le résultat avec prudence.
Critiquer la phrase 1. C'est une idée fréquente chez les élèves : elle suppose que le végétal « mange » dans la terre, alors qu'il prélève dans le sol de l'eau et des substances minérales, et dans l'air du dioxyde de carbone.1 Elle ne découle d'aucune mesure.
Critiquer la phrase 3. Elle généralise à partir d'une seule observation, ce qu'il ne faut pas faire.1 De plus, « beaucoup d'eau » n'est pas démontré par l'expérience.
Une conclusion solide cite les résultats, reste prudente et ne dépasse pas ce que l'expérience montre.
Les questions qu'on se pose
Pourquoi faut-il un lot témoin dans une expérience ?
Le témoin sert de point de comparaison : il reçoit tout ce qu'il lui faut. Sans lui, tu ne saurais pas si la différence observée vient du facteur testé ou d'autre chose. Le reste du montage (terre, lieu, température) doit être identique pour les deux lots.
Pourquoi ne pas conclure après une seule observation ?
Un seul plant peut être fragile ou malade, et son comportement n'est pas forcément général. C'est pourquoi on évite de tirer une conclusion d'une seule observation.1 On utilise plusieurs plants, on calcule une moyenne, et on répète l'expérience.
L'air a-t-il aussi un rôle dans la croissance des végétaux ?
Oui : un végétal vert prélève dans l'air du dioxyde de carbone, dont il a besoin pour vivre et grandir, au même titre que l'eau, les substances minérales et la lumière.1 Des données de 2019 indiquent d'ailleurs qu'un air plus riche en dioxyde de carbone favorise un peu la croissance de certains végétaux, mais moins qu'on ne le pensait.3
Sources
Programme visé : Le vivant et son évolution - Les besoins des végétaux (5e) · Éduscol - Ministère de l'Éducation nationale
- Le vivant et son évolution - Les besoins des végétaux (5e), Éduscol - Ministère de l'Éducation nationale. Consulté le 10 novembre 2026.
- Lait végétal, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
- Végétalisation, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
Les numéros dans le texte renvoient à ces sources. Une source qui ne dit pas ce qu'on lui fait dire ? Signale-le.