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Bac pro Accompagnement, soins et services à la personne (ASSP) · Bac proBac pro

La prévention des escarres : cours de Bac pro ASSP

Publié le 7 novembre 2026 · Mis à jour le 7 novembre 2026 · Signaler une erreur

L'essentiel

  • Une escarre naît d'une pression d'appui trop forte et trop longue sur une zone du corps : c'est le facteur essentiel 4.
  • Prévenir vaut mieux que soigner : la cicatrisation peut durer de quelques jours à plusieurs mois 3.
  • On repère les facteurs de risque par le jugement clinique et une échelle, puis on réévalue à chaque changement d'état de la personne 3.
  • Les gestes de base sont le changement de position, l'inspection des zones d'appui et la correction d'une dénutrition 4.
  • Un matelas ou un coussin aide mais ne remplace jamais ces gestes ; il se désinfecte entre deux personnes 4.

Pourquoi prévenir les escarres ?

Dans ton futur métier, tu accompagneras des personnes qui bougent peu : une personne âgée fatiguée, un patient alité après une opération, une personne en situation de handicap moteur. Pour elles, un risque discret mais lourd de conséquences guette la peau : l'escarre. Ce cours t'explique comment elle apparaît, comment on repère les personnes fragiles, quels gestes la préviennent et quelle est ta place dans l'équipe.

La prévention des escarres fait partie des soins d'hygiène et de confort. Elle prolonge ce que tu as vu sur l'hygiène corporelle : observer la peau, la garder propre et sèche, repérer ce qui change. Elle prépare aussi les chapitres sur l'aide à la mobilisation et sur la surveillance des paramètres vitaux.

Le problème est fréquent. Selon l'une des sources de référence, environ 10 % des patients hospitalisés un jour donné, parfois davantage, sont concernés 4. Dans un service de soins, tu rencontreras donc régulièrement des personnes qui ont une escarre ou qui risquent d'en avoir une.

Pourquoi insister sur la prévention plutôt que sur le traitement ? Parce qu'une escarre est longue à guérir. Sa cicatrisation peut prendre de quelques jours à plusieurs mois, ce qui rend la prévention indispensable chez la personne à risque 3. Le traitement est d'ailleurs le plus souvent médical et préventif, la chirurgie restant plus rare 3. Pour la personne, une escarre signifie de la douleur, de la fatigue, des soins répétés. Pour l'équipe, cela représente beaucoup de travail. Chaque geste de prévention que tu fais évite donc une souffrance.

Comment une escarre se forme

Imagine que tu restes assis sur une chaise dure pendant très longtemps sans jamais bouger. Tu ressens vite un inconfort et tu changes de position sans même y penser. Une personne qui ne peut pas bouger seule, ou qui ne sent plus la gêne, ne peut pas faire ce réflexe. Sa peau reste comprimée entre l'os et le support (lit, fauteuil). C'est exactement la situation décrite par la cause principale : une pression d'appui trop forte, maintenue trop longtemps, sur une zone du corps 4.

Cette logique explique les gestes de prévention. Changer la personne de position réduit la durée d'appui sur une même zone. Un matelas adapté ou un coussin bien placé répartit ou diminue l'intensité de la pression. Tu retrouveras cette double idée dans toute la suite du cours.

La démarche de prévention des escarresQuatre étapes successives : repérer le risque, évaluer, agir, réévaluer.1RepérerObserver la mobilité, la peau, l'alimentation2ÉvaluerJugement clinique et échelle de risque3AgirPositions, inspection, nutrition, support4RéévaluerÀ chaque changement d'état de la personne
  1. RepérerObserver la mobilité, la peau, l'alimentation
  2. ÉvaluerJugement clinique et échelle de risque
  3. AgirPositions, inspection, nutrition, support
  4. RéévaluerÀ chaque changement d'état de la personne
La démarche de prévention des escarres · Un cycle qui se répète à chaque changement d'état de la personne.

Les facteurs de risque et les personnes concernées

Un facteur de risque est un trait de la personne ou de sa situation qui rend l'escarre plus probable. Comme les escarres ont de très nombreuses causes 4, une seule observation ne suffit pas pour juger. Devant cette diversité de facteurs, les équipes de soins ont conçu des échelles de risque, afin d'adopter des mesures de prévention adaptées 3.

Parmi les situations évoquées dans les sources, retiens ces repères :

  • les pathologies chroniques graves et la phase terminale de maladies graves font partie des contextes où le risque est à surveiller de près 3 ;
  • l'escarre dite neurologique est la conséquence d'une maladie chronique, motrice ou sensitive. Elle se situe surtout au niveau du sacrum (bas du dos) ou des trochanters (la partie saillante de la hanche) 3 ;
  • chez ces personnes, le risque de récidive est élevé : il faut donc une stratégie de prévention durable et une éducation à la santé 3 ;
  • une éventuelle dénutrition fragilise la personne : sa correction fait partie des mesures de prévention 4.

Autre idée importante : le risque change dans le temps. Une personne peu fragile à son arrivée peut le devenir après une aggravation de son état. C'est pourquoi la prévention n'est jamais réglée une fois pour toutes, comme tu vas le voir dans la section suivante.

Évaluer le risque : jugement clinique et échelles

Pour savoir quelles mesures mettre en place, l'équipe doit d'abord évaluer le risque de chaque personne. La première mesure de prévention consiste à identifier les facteurs de risque en associant le jugement clinique et une échelle d'identification des facteurs de risque 3.

Il existe de nombreuses échelles. Aucune n'est présentée comme mauvaise, aucune non plus comme parfaite, car chacune met l'accent sur certains facteurs plus que sur d'autres 3. L'important est donc de bien savoir utiliser l'outil de ton établissement, pas d'en connaître dix. La formation des soignants à ces méthodes est nécessaire pour une bonne prévention 3.

Les gestes de prévention au quotidien

Les mesures de prévention forment un ensemble : aucune ne suffit seule. Une source précise que, quel que soit le support utilisé, les autres mesures restent nécessaires, car aucun support ne peut prétendre à une efficacité totale 4. Voici les gestes à connaître.

Le rythme précis des changements de position dépend de la personne et des consignes de l'équipe : ne l'invente pas, applique le protocole du service. Le mot « si possible » rappelle aussi qu'il faut tenir compte de l'état de la personne 4. Quand un patient ne tolère pas un changement, tu préviens l'infirmier ou l'infirmière plutôt que de forcer.

La nutrition compte également. Une personne dénutrie est plus fragile, c'est pourquoi la correction d'une éventuelle dénutrition fait partie des mesures à mener 4. Tu contribues en observant ce que la personne mange, en l'aidant à prendre ses repas et en signalant les difficultés.

Les supports et les aides au positionnement

Ces supports sont utilisés le plus souvent pour les personnes dont le risque est élevé ou qui ont déjà une escarre 4. Ils peuvent être achetés ou loués auprès de prestataires, aussi bien pour les établissements de soins que pour les particuliers 4. Au début des années 2000, l'arrivée des lits médicaux articulés a donné une nouvelle dimension à la prévention 4.

À côté des matelas, il existe des coussins d'aide au positionnement. Ils servent à corriger une posture ou à décharger certaines pressions. On en trouve de formes variées (talonnière, cylindrique, demi-lune) et de matières différentes (mousse, microbilles), afin de s'adapter à chaque patient 4. Le choix dépend donc de la personne, pas d'une règle unique.

Supports et aides au positionnement
DispositifOù le place-t-on ?À quoi sert-il ?
Matelas ou surmatelasSur un lit médicaliséAider à prévenir ou à faciliter la cicatrisation
Coussin de siègeSur une chaise ou un fauteuilAider à prévenir ou à faciliter la cicatrisation
Coussin de positionnementAutour ou sous une partie du corpsCorriger une posture, décharger les pressions
Supports et aides au positionnement · Chaque dispositif complète les gestes de prévention sans les remplacer.

Quand une escarre est déjà là, et ton rôle dans l'équipe

Malgré la prévention, une escarre peut apparaître. Chaque escarre est différente par son type, sa localisation ou la douleur qu'elle cause. Le traitement est difficile et demande du personnel formé à ce type de prise en charge 3. Il repose sur la mise en décharge totale de la zone touchée, avec des soins locaux attentifs 3. La plaie est maintenue en milieu chaud et humide et nettoyée fréquemment pour favoriser la cicatrisation naturelle 3.

Pour qu'une escarre cicatrise, il faut surtout des soins médicaux adaptés à l'état de la personne (pansements, alimentation) et une décharge complète de la zone, tenue le plus longtemps possible durant la journée. Au quotidien dans un service, cette décharge se révèle souvent compliquée à réaliser 4. Il faut en outre intensifier la prévention pour empêcher d'autres escarres d'apparaître 3.

Les repères collectifs évoluent. Une conférence de consensus sur la prévention et le traitement des escarres a eu lieu en 2001, puis un nouveau consensus d'experts sur la prise en charge des personnes à risque ou porteuses d'escarres a été établi en 2012 4. Retiens surtout que ces textes confirment une idée : la prévention est un travail d'équipe, régulier et suivi.

Exercices corrigés

Exercice 1 Repérer les mesures de prévention d'une situation

★☆☆Environ 10 min

Monsieur R., très fatigué après une longue maladie, reste la plupart du temps dans son lit médicalisé. Il mange peu depuis plusieurs jours. Un surmatelas a été installé. Une collègue te dit : « Avec ce matelas spécial, on n'a plus besoin de le changer de position. »

  1. Cette affirmation est-elle exacte ? Justifie.
  2. Cite trois autres mesures de prévention à mener auprès de monsieur R.
Indice 1

Pense à ce qu'un support ne peut pas faire à lui seul.

Indice 2

Regarde la liste des mesures de base : position, peau, nutrition.

Voir la correction pas à pas
  1. L'affirmation est fausse : aucun support ne peut prétendre à une efficacité totale, donc les autres mesures de prévention restent nécessaires 4.

  2. Première mesure : le changement de position, fréquent si c'est possible, pour réduire la durée de pression sur une même zone 4.

  3. Deuxième mesure : l'inspection régulière des zones d'appui, avec transmission de ce que tu constates 4.

  4. Troisième mesure : la correction de la dénutrition, car monsieur R. mange peu ; tu signales ses difficultés pour que l'équipe adapte l'alimentation 4.

Un support aide, mais le repositionnement, l'inspection de la peau et la nutrition restent indispensables 4.

Exercice 2 Quand réévaluer le risque ?

★★☆Environ 12 min

Madame T. a été évaluée à son arrivée dans le service : son risque d'escarre était jugé faible. Trois jours plus tard, elle a de la fièvre, reste couchée toute la journée et refuse de s'alimenter.

  1. Faut-il garder l'évaluation d'origine ? Pourquoi ?
  2. Quels deux éléments associe-t-on pour identifier les facteurs de risque ?
  3. Que fais-tu concrètement en tant qu'élève ASSP ?
Indice 1

Un changement d'état est un signal pour recommencer l'évaluation.

Indice 2

Un outil chiffré et l'observation du professionnel vont ensemble.

Voir la correction pas à pas
  1. Non : une nouvelle évaluation est recommandée à chaque changement d'état de la personne. La fièvre, l'alitement prolongé et l'arrêt de l'alimentation sont justement des changements d'état 3.

  2. On associe le jugement clinique (l'observation du professionnel) et une échelle d'identification des facteurs de risque 3.

  3. Tu observes la peau et le confort de madame T., tu signales tout de suite au personnel infirmier les changements constatés pour qu'il réévalue le risque.

  4. Tu appliques les consignes de positionnement qui en découlent, tu aides pour les repas et tu transmets par écrit ce que tu as fait et vu.

Le risque n'est jamais figé : il se réévalue dès que l'état de la personne change 3.

Exercice 3 Estimer le nombre de personnes concernées dans un service

★★☆Environ 8 min

Dans un établissement, une source indique qu'environ 10 % des patients hospitalisés un jour donné sont concernés par des escarres 4. Un service accueille 60 patients ce jour-là. En appliquant ce pourcentage, combien de patients peut-on estimer concernés ?

Indice 1

10 % d'un nombre, c'est ce nombre multiplié par 10 puis divisé par 100.

Indice 2

Le pourcentage est approximatif : le résultat est une estimation.

Voir la correction pas à pas
  1. On écrit 10 % sous forme de fraction : 10100\frac{10}{100}.

  2. On multiplie par le nombre de patients : 10100×60\frac{10}{100} \times 60.

  3. On calcule : 10×60100=600100=6\frac{10 \times 60}{100} = \frac{600}{100} = 6.

  4. On interprète : environ 6 patients peuvent être concernés dans ce service ; c'est une estimation, car la source précise « environ » et « voire plus » 4.

Environ 6 patients sur 60, ce qui justifie une vigilance permanente de toute l'équipe.

Quiz

8 questions · correction immédiate · ton score reste sur ton appareil.

  1. Quel est le facteur essentiel de formation d'une escarre ?

  2. Un patient à risque dispose d'un matelas anti-escarre. Que faut-il faire ensuite ?

  3. Quand faut-il réévaluer le risque d'escarre d'une personne ?

  4. Une échelle de risque d'escarre doit être reproductible et validée.

  5. Que faut-il faire d'un matelas anti-escarre entre deux patients différents ?

  6. Parmi ces mesures, lesquelles font partie de la prévention des escarres ? (plusieurs réponses)

    Plusieurs réponses possibles.

  7. Un service accueille 80 patients. En appliquant le pourcentage d'environ 10 % de patients concernés par des escarres un jour donné 4, combien de patients peut-on estimer concernés ?

  8. Quelle zone du corps est surtout touchée par l'escarre dite neurologique ?

Les questions qu'on se pose

À quoi ça sert de prévenir si on peut soigner une escarre ?

Parce qu'une escarre guérit lentement : la cicatrisation peut aller de quelques jours à quelques mois 3. Le traitement est difficile et demande du personnel formé 3. Prévenir évite la douleur pour la personne et un travail lourd pour l'équipe.

Un matelas anti-escarre suffit-il ?

Non. Aucun support ne peut revendiquer une efficacité totale. Les changements de position, l'inspection des zones d'appui et la correction d'une dénutrition restent nécessaires 4.

Comment savoir si une personne est à risque ?

On associe le jugement clinique, donc l'observation du professionnel, à une échelle d'identification des facteurs de risque 3. L'évaluation se refait à chaque changement d'état de la personne 3. Si tu as un doute, signale-le à l'infirmier ou à l'infirmière.

Que dois-je faire si je vois une rougeur ou une plaie ?

Tu ne la soignes pas seul : le traitement relève de personnels formés 3. Tu soulages la zone en respectant les consignes de positionnement, tu notes ce que tu vois (où, quand) et tu le transmets tout de suite à l'équipe infirmière.

Qu'est-ce qui peut tomber à l'examen sur ce thème ?

Le référentiel du diplôme demande de participer à la prévention des infections et de justifier les moyens de prévention et de surveillance 1. Prépare donc des justifications simples : pourquoi changer de position (réduire la durée de pression), pourquoi réévaluer (le risque change), pourquoi désinfecter un support (éviter les infections).

Sources

Programme visé : Bac professionnel Accompagnement, soins et services à la personne (ASSP) — Référentiel de certification · Ministère de l'Éducation nationale (Éduscol)

  1. Bac professionnel Accompagnement, soins et services à la personne (ASSP) — Référentiel de certification, Ministère de l'Éducation nationale (Éduscol). Consulté le 7 novembre 2026.
  2. Principes généraux de prévention : analyser les risques, Éduscol (Ministère de l'Éducation nationale). Consulté le 7 novembre 2026.
  3. Escarre, Wikipédia. Consulté le 7 novembre 2026.
  4. Support d’aide à la prévention et au traitement des escarres, Wikipédia. Consulté le 7 novembre 2026.

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