Bac pro Logistique · Bac proBac pro
Le contrôle des réceptions : exercices corrigés de Bac pro
Publié le 7 novembre 2026 · Mis à jour le 7 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Contrôler une réception, c'est comparer la marchandise livrée aux documents : quantités, état, références.3
- Les écarts se calculent en soustrayant la quantité reçue de la quantité attendue ; le taux d'écart rapporte cet écart à la quantité attendue.
- Une anomalie constatée est remontée au responsable, jamais gardée pour soi.3
- Le contrôle se termine par la transmission des informations de réception, puis l'acheminement vers le stockage.4
Comment utiliser ces exercices
Ces exercices te font pratiquer le contrôle des réceptions, une activité centrale du métier d'opérateur logistique. Dans le référentiel, le professionnel assure le déchargement, la réception et le contrôle de la marchandise, puis achemine les produits vers la zone de stockage.2 Les exercices vont du plus simple (un comptage) au plus complet (un dossier de réception avec plusieurs lignes et une anomalie à signaler).
Chaque exercice a des indices. Essaie d'abord seul(e) : lis l'énoncé, note les données utiles, puis seulement après regarde un indice. La correction détaille chaque action, avec les unités.
Le cadre du contrôle en réception
Le contrôle se fait sur une zone de réception équipée et sécurisée, avec du matériel de comptage et de contrôle.3 Le référentiel cite aussi une zone d'attente et une zone de cross docking.3 Le contrôle des quantités suit un principe simple : ce qui est annoncé doit correspondre à ce qui est physiquement présent.
Les exercices
Exercice 1 Compter des cartons
Le bon de livraison annonce 48 cartons de boîtes de conserve. Tu en comptes 45 sur le quai de réception.
Quel est l'écart de quantité, en cartons ?
Indice 1
L'écart est la différence entre ce qui est annoncé et ce qui est présent.
Indice 2
Soustrais la quantité comptée de la quantité annoncée.
Voir la correction pas à pas
On repère la quantité attendue : 48 cartons, lue sur le bon de livraison.
On repère la quantité reçue : 45 cartons, comptés par toi.
On calcule l'écart : 48 − 45 = 3 cartons.
Il manque donc 3 cartons : c'est une anomalie à signaler au responsable.3
L'écart est de 3 cartons manquants. Le comptage seul ne suffit pas : il faut ensuite remonter l'information.
Exercice 2 Quantité totale sur plusieurs palettes
Un camion livre 12 palettes annoncées avec 36 cartons chacune. Après comptage, tu trouves 428 cartons au total.
- Combien de cartons le bon de livraison annonce-t-il au total ?
- Quel est l'écart, en cartons ?
Donne l'écart comme réponse.
Indice 1
Commence par calculer le total annoncé avec une multiplication.
Indice 2
L'écart se calcule ensuite comme dans l'exercice précédent.
Voir la correction pas à pas
Quantité annoncée : 12 × 36 = 432 cartons.
Quantité comptée : 428 cartons.
Écart : 432 − 428 = 4 cartons.
Il manque 4 cartons : il faut chercher sur quelle palette, car le comptage palette par palette localise l'erreur.
Le bon de livraison annonce 432 cartons et il en manque 4.
Exercice 3 Calculer un taux d'écart
Reprends l'exercice précédent : 432 cartons annoncés, 428 comptés.
Calcule le taux d'écart en pourcentage, arrondi au centième.
Indice 1
Le taux d'écart rapporte l'écart à la quantité annoncée, pas à la quantité reçue.
Indice 2
Divise l'écart par 432, puis multiplie par 100.
Voir la correction pas à pas
Écart : 432 − 428 = 4 cartons.
On divise par la quantité annoncée : 4 ÷ 432 ≈ 0,00926.
On multiplie par 100 : 0,00926 × 100 ≈ 0,93 %.
Le taux est inférieur à 1 %, mais l'écart est quand même réel et doit être signalé.
Le taux d'écart est d'environ 0,93 %. Un taux faible ne dispense jamais de signaler un manque.
Exercice 4 Contrôle ligne par ligne
Le bon de livraison comporte trois lignes.
| Article | Quantité annoncée | Quantité comptée |
|---|---|---|
| Réf. A | 120 pièces | 120 pièces |
| Réf. B | 80 pièces | 76 pièces |
| Réf. C | 50 pièces | 55 pièces |
- Les totaux annoncé et reçu sont-ils identiques ?
- Calcule la somme des écarts en valeur absolue, en pièces.
Indice 1
Additionne chaque colonne, puis compare les deux totaux.
Indice 2
Pour la somme en valeur absolue, ignore le signe de chaque écart.
Voir la correction pas à pas
Total annoncé : 120 + 80 + 50 = 250 pièces.
Total compté : 120 + 76 + 55 = 251 pièces.
Les totaux diffèrent d'une seule pièce, mais deux lignes sont fausses.
Écart ligne B : |80 − 76| = 4 pièces en moins.
Écart ligne C : |50 − 55| = 5 pièces en trop.
Somme des écarts : 4 + 5 = 9 pièces.
Le total masque deux anomalies. La somme des écarts en valeur absolue est de 9 pièces : un contrôle ligne par ligne est indispensable.
Exercice 5 Contrôle par la pesée
Une palette doit contenir 24 cartons de 12,5 kg. La palette vide pèse 25 kg. Tu la pèses : la balance indique 313 kg.
Quel est le poids manquant, en kg, par rapport au poids théorique palette comprise ?
Indice 1
Calcule d'abord le poids des cartons seuls.
Indice 2
N'oublie pas d'ajouter la palette pour obtenir le poids théorique.
Voir la correction pas à pas
Poids théorique des cartons : 24 × 12,5 = 300 kg.
On ajoute la palette : 300 + 25 = 325 kg.
Poids relevé : 313 kg.
Poids manquant : 325 − 313 = 12 kg.
Ce manque correspond à environ un carton (12 ÷ 12,5 ≈ 0,96), donc il est probable qu'un carton manque : on recompte pour vérifier.
Il manque 12 kg, soit à peu près un carton. La pesée oriente le contrôle, mais le comptage confirme.
Exercice 6 Repérer les anomalies d'un dossier
Tu réceptionnes une livraison de 10 colis. Voici tes constats :
- le bon de livraison porte le nom d'un autre client ;
- 9 colis sont présents sur 10 annoncés ;
- un colis a un angle écrasé et du liquide visible ;
- le conducteur est pressé et te demande de signer vite.
Classe ces constats en anomalies sur les documents, sur les quantités et sur l'état, puis explique ce que tu fais ensuite.
Indice 1
Associe chaque constat à ce qu'il concerne : documents, quantités ou état. Un constat peut aussi n'être pas une anomalie.
Indice 2
Pense à qui tu préviens et à ce que tu fais des colis en attendant.
Voir la correction pas à pas
Le nom du client erroné relève des documents : on contrôle les documents de livraison avant tout.4
Les 9 colis sur 10 relèvent des quantités : le contrôle quantitatif compare le comptage et l'annonce.4
L'angle écrasé et le liquide relèvent de l'état de la marchandise.3
La pression du conducteur n'est pas une anomalie de la livraison, mais elle ne doit pas te faire bâcler le contrôle.
Tu notes précisément chaque constat et tu inscris des réserves précises (colis manquant, colis abîmé, erreur de destinataire) sur le bon de livraison avant de signer. Tu mets le colis qui fuit à l'écart, puis tu remontes les anomalies au responsable.3
Tu ne diriges vers le stockage que ce qui a été contrôlé, après transmission des informations de réception.4
Trois anomalies distinctes : document, quantité, état. Le réflexe est de les noter, d'écrire des réserves sur le bon de livraison avant de signer, de les signaler au responsable et de ne pas céder à la précipitation.
Exercice 7 Dossier complet de réception
Une entreprise attend 8 palettes de 40 cartons. Le camion en livre 8 palettes, mais deux sont incomplètes : l'une compte 37 cartons, l'autre 34 cartons. Les autres sont complètes.
- Calcule la quantité annoncée.
- Calcule la quantité reçue.
- Donne le taux d'écart en %, arrondi au dixième.
- Décris les deux actions à faire après le calcul.
Indice 1
Six palettes sont complètes : calcule leur total, puis ajoute les deux palettes incomplètes.
Indice 2
Pour les deux actions finales, relis la démarche donnée au début.
Voir la correction pas à pas
Quantité annoncée : 8 × 40 = 320 cartons.
Six palettes complètes : 6 × 40 = 240 cartons.
Quantité reçue : 240 + 37 + 34 = 311 cartons.
Écart : 320 − 311 = 9 cartons.
Taux d'écart : 9 ÷ 320 × 100 ≈ 2,8 %.
Première action : remonter l'anomalie au responsable.3
Seconde action : transmettre les informations de réception, puis acheminer les produits vers le stockage.4
Il manque 9 cartons, soit environ 2,8 % de la livraison. Le calcul n'est qu'une étape : le signalement et la transmission de l'information font partie du contrôle.
Les questions qu'on se pose
Pourquoi calculer un taux d'écart si je connais déjà l'écart ?
L'écart donne un nombre brut, le taux le replace dans la livraison entière. Perdre 4 cartons sur 432 n'a pas le même poids que 4 cartons sur 20. Le taux sert à comparer des livraisons entre elles. Il ne remplace pas le signalement : un manque est signalé même s'il est faible.
Que faire si je trouve une anomalie en réception ?
Tu notes précisément ce que tu constates (référence, quantité, état), puis tu le remontes au responsable : le référentiel prévoit que les anomalies et les difficultés rencontrées lui soient transmises.3 Ensuite tu transmets les informations relatives à la réception avant d'acheminer les marchandises vers le stockage.4
Sources
Programme visé : Référentiel du baccalauréat professionnel Logistique · Ministère de l'Éducation nationale, eduscol
- Référentiel du baccalauréat professionnel Logistique, Ministère de l'Éducation nationale, eduscol. Consulté le 7 novembre 2026.
- Annexe I.a : Activités professionnelles de réception, eduscol.education.fr. Consulté le 7 novembre 2026.
- Annexe I.b : Définition du contrôle et traitement des réceptions, eduscol.education.fr. Consulté le 7 novembre 2026.
- Livret de compétences : Logistique-Transport, education.gouv.fr. Consulté le 7 novembre 2026.
- Transmission Control Protocol, Wikipédia. Consulté le 7 novembre 2026.
Les numéros dans le texte renvoient à ces sources. Une source qui ne dit pas ce qu'on lui fait dire ? Signale-le.