CAP Carreleur mosaïste · CAPCAP
Les carreaux et leurs caractéristiques : cours de CAP
Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Le référentiel cite trois matériaux spécifiques du métier : le grès cérame, les grès émaillés et la terre cuite 1.
- Chaque matériau se décrit par des caractéristiques physiques et chimiques 1.
- Un bon choix tient compte de la robustesse et de la facilité d'entretien du carreau 4.
- Une fiche d'autocontrôle accompagne l'intervention et garde la trace de tes vérifications 1.
- Pour commander, on calcule la surface, on divise par la surface d'un carreau et on arrondit toujours au nombre entier supérieur.
Pourquoi connaître son carreau avant de poser
Un carreleur ne pose pas « un carrelage » : il pose un produit précis, avec ses qualités et ses limites. Avant de gâcher le moindre mortier, il doit savoir ce qu'il a entre les mains, à quoi le carreau va servir et comment il sera entretenu ensuite.
Dans ce cours, tu vas apprendre à décrire un carreau, à comparer plusieurs produits à l'aide de leurs caractéristiques, à calculer les quantités à commander et à contrôler ce que tu reçois. C'est la base du chapitre « Matériaux et supports ». Après ce cours, tu pourras aborder les mortiers et colles, puis la préparation des supports.
Les matériaux spécifiques du carreleur
Le référentiel du CAP regroupe dans un même savoir les matériaux dits spécifiques du métier. Il cite le grès cérame, les grès émaillés et la terre cuite 1. Ce sont les trois noms que tu dois savoir associer à des carreaux.
Tu retrouves ici une idée simple : un carreau n'est pas défini seulement par sa couleur ou son dessin. Sa matière et sa fabrication déterminent son comportement. Deux carreaux qui se ressemblent à l'œil peuvent donc réagir très différemment.
Caractéristiques physiques et chimiques
Le savoir du référentiel consacré à ces matériaux parle de leurs caractéristiques physiques et chimiques 1. Retiens la distinction entre les deux familles, car elle structure la lecture d'une fiche produit.
- MatériauRepérer la famille du carreau
- DimensionsNoter forme et format
- RésistanceChercher le comportement du carreau
- EntretienLire les consignes de nettoyage
- UsageComparer avec le local prévu
Robustesse et facilité d'entretien
Quand on équipe un lieu, ce qu'attendent ses utilisateurs se retrouve dans deux qualités du matériau : la robustesse et la facilité d'entretien 4. Ces deux qualités pèsent souvent lourd dans le choix d'un carreau, car un revêtement doit faire ses preuves sur la durée.
La robustesse répond à la question : « le carreau va-t-il tenir face à ce qu'il subit chaque jour ? » La facilité d'entretien répond à : « pourra-t-on le garder propre simplement, sans l'abîmer ? »
| Question sur le lieu | Qualité à vérifier |
|---|---|
| Beaucoup de passages chaque jour ? | Robustesse |
| Nettoyage fréquent ? | Facilité d'entretien |
| Contact avec des produits agressifs ? | Caractéristiques chimiques |
| Choix entre plusieurs familles ? | Nom du matériau puis fiche produit |
Calculer les quantités de carreaux
Connaître le carreau, c'est aussi savoir combien en commander. Cette partie est du calcul pur : tu n'as besoin que des dimensions du local et de celles du carreau. Garde un tableau de conversion en tête : et .
Contrôler : la fiche d'autocontrôle
Un professionnel vérifie son propre travail. Le référentiel mentionne les fiches d'autocontrôle associées à une intervention 1. Une telle fiche garde la trace de ce que tu as contrôlé, et prouve que le travail a été suivi.
Les erreurs à éviter et la suite du programme
Pour finir, voici les réflexes à garder et la manière dont ce cours prépare le suivant.
Le choix d'un carreau n'a de sens qu'avec le produit qui le fixe et le support qui le reçoit. C'est pourquoi les prochains cours portent sur les mortiers et colles, puis sur la préparation des supports. Ce que tu viens d'apprendre te sert de point de départ : le carreau choisi impose des exigences à ce qui l'entoure.
Exercices corrigés
Exercice 1 Commander pour un sol de salle de bain
Une pièce rectangulaire mesure sur . Elle sera carrelée avec des carreaux carrés de de côté. Le chef de chantier demande une marge de pour les coupes et la casse. Combien de carreaux faut-il commander ?
Indice 1
Calcule d'abord la surface de la pièce en mètres carrés.
Indice 2
La surface d'un carreau est en mètres carrés.
Voir la correction pas à pas
Surface de la pièce : .
Surface d'un carreau : .
Nombre de carreaux sans marge : .
Avec la marge de : .
On arrondit au nombre entier supérieur : carreaux.
Il faut commander 180 carreaux. L'arrondi se fait à la fin, vers le haut, parce qu'on ne peut pas poser une fraction de carreau.
Exercice 2 Un mur avec une fenêtre, vendu en cartons
Un mur mesure de large et de haut. Il comporte une fenêtre de de large sur de haut qui ne sera pas carrelée. Les carreaux mesurent et sont vendus en cartons de 4. On ne compte aucune marge. Combien de cartons faut-il commander ?
Indice 1
Retire la surface de la fenêtre à celle du mur.
Indice 2
Arrondis le nombre de carreaux au supérieur, puis arrondis aussi le nombre de cartons.
Voir la correction pas à pas
Surface du mur : .
Surface de la fenêtre : .
Surface à carreler : .
Surface d'un carreau : .
Nombre de carreaux : , soit carreaux.
Nombre de cartons : , soit cartons.
Il faut commander 5 cartons. Deux arrondis successifs au supérieur ont été nécessaires : un pour les carreaux, un pour les cartons.
Exercice 3 Construire une fiche d'autocontrôle de réception
Tu réceptionnes sur un chantier des carreaux en grès cérame destinés à un local très fréquenté. Propose cinq points à faire figurer sur ta fiche d'autocontrôle de réception, en justifiant chacun en une phrase. Précise à quel moment la fiche doit être remplie.
Indice 1
Pense à ce que tu compares : la commande, le bon de livraison, l'état des cartons.
Indice 2
Pense aussi à l'usage du local : quelles caractéristiques faut-il retrouver dans la documentation ?
Voir la correction pas à pas
Premier point : la référence et le nom du produit correspondent à la commande, pour ne pas poser un autre produit que celui choisi.
Deuxième point : la quantité livrée correspond au bon de livraison et couvre la surface avec la marge prévue.
Troisième point : l'état des cartons et des carreaux, pour écarter ce qui est abîmé avant la pose.
Quatrième point : l'identification de fabrication identique d'un carton à l'autre et l'aspect homogène, pour éviter des différences visibles sur le sol.
Cinquième point : la documentation du fabricant est présente et ses caractéristiques de robustesse et d'entretien correspondent à l'usage du local.
Moment : la fiche se remplit à la réception, avant toute pose, avec la date et les observations.
Une bonne fiche contient des points vérifiables, chacun avec une raison simple, et elle est remplie avant la pose. Toute autre formulation cohérente avec ces idées est acceptable.
Quiz
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Le grès cérame figure parmi les matériaux spécifiques du métier, avec les grès émaillés et la terre cuite 1. La plaque de plâtre, le bois lamellé et le zinc ne sont pas des matériaux de carreaux : ce sont d'autres produits du bâtiment.
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Le savoir porte sur les caractéristiques physiques et chimiques de ces matériaux 1. Le prix ou l'histoire d'un produit ne sont pas ce que cherche le carreleur dans une fiche technique, et l'aspect seul ne suffit pas à choisir.
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Les attentes des utilisateurs se traduisent par des caractéristiques de robustesse et de facilité d'entretien 4. Les autres propositions ne décrivent pas la tenue du matériau dans l'usage quotidien.
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La surface est . Un carreau mesure . Donc . Si tu as trouvé un autre nombre, tu as sans doute mélangé les centimètres et les mètres.
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C'est vrai : le référentiel parle de fiches d'autocontrôle associées à une intervention 1. Elle ne sert donc pas à autre chose qu'à noter les contrôles que tu fais toi-même, et elle se remplit au moment du contrôle.
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On ne peut pas poser une fraction de carreau, et il en manquerait pour finir la surface si on arrondissait vers le bas : on arrondit donc à l'entier supérieur, 164. Commander 163 laisserait un vide, et 163,3 n'a pas de sens pour une commande.
Les questions qu'on se pose
Quels matériaux de carreaux dois-je connaître en CAP ?
Le référentiel cite le grès cérame, les grès émaillés et la terre cuite comme matériaux spécifiques 1. Pour chacun, sache le nommer et expliquer qu'on le décrit par des caractéristiques physiques et chimiques.
À quoi sert de lire les caractéristiques d'un carreau ?
À choisir un produit adapté à l'usage du local. Les attentes des utilisateurs se traduisent en robustesse et en facilité d'entretien 4 : ce sont ces qualités que tu vérifies dans la documentation avant de poser.
Pourquoi arrondir toujours au nombre supérieur ?
Parce qu'un carreau est un objet entier. Si le calcul donne , avec 163 carreaux tu ne couvres pas toute la surface : il en faut 164. S'il y a une marge de coupe, applique-la d'abord, puis arrondis le résultat final au supérieur.
Quand faut-il remplir la fiche d'autocontrôle ?
Au moment même du contrôle, et pour les carreaux avant la pose. La fiche est associée à l'intervention 1 : elle garde la trace de ce que tu as réellement vérifié, pas de ce dont tu te souviens ensuite.
Sources
Programme visé : CAP Carreleur Mosaïste - Référentiel des savoirs · Éduscol STI
- CAP Carreleur Mosaïste - Référentiel des savoirs, Éduscol STI. Consulté le 10 novembre 2026.
- CAP Carreleur Mosaïste - Documents et ressources Éduscol, Éduscol STI. Consulté le 10 novembre 2026.
- Référentiel du CAP Carreleur Mosaïste (Arrêté 2019), Ministère de l'Éducation Nationale. Consulté le 10 novembre 2026.
- Notice technique - Matériaux et caractéristiques (education.gouv.fr), Ministère de l'Éducation Nationale. Consulté le 10 novembre 2026.
- Sept de carreau, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
- Carreau d'arbalète, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
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