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Mortiers et bétons : fiche de révision CAP Maçon
Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Un mortier lie des éléments de maçonnerie ; en lui ajoutant des granulats (cailloux, gravillons), on obtient un béton.
- Le mortier de ciment est résistant et rapide à mettre en œuvre, mais rigide et imperméable à l'air : parfait pour les parpaings, il est déconseillé sur les vieux murs en pierre.
- Le malaxage commence à sec (ciment et sable), puis on ajoute l'eau ; le dosage courant est 1 volume de ciment pour 3 de sable, à adapter à l'ouvrage.
- Le maçon coule du béton armé dans des coffrages (poteaux, poutres, linteaux) et respecte le délai de cure.
- Composition et consistance doivent être adaptées à l'ouvrage : c'est un critère de réussite attendu au CAP.
Mortier ou béton : ne pas confondre
En maçonnerie, presque tout repose sur des produits qui lient : les composants industrialisés (blocs, appuis de baies, pré-linteaux) sont assemblés par des mortiers et des bétons 1. Il faut donc savoir les reconnaître et les choisir.
Le mortier de ciment : atouts et limites
Fabriquer et mettre en œuvre
Le béton armé dans le travail du maçon
Questions flash
5 questions · correction immédiate · ton score reste sur ton appareil.
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En ajoutant des cailloux ou des gravillons à un mortier, on obtient un béton 5. Les autres réponses sont fausses : les deux produits ont besoin d'eau et d'un liant, et le mortier n'est pas une peinture.
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Le dosage associe 1 volume de ciment à 3 volumes de sable 5. Pour 2 brouettes de ciment : 2 × 3 = 6 brouettes de sable. Répondre 5 revient à ajouter 3 au lieu de multiplier ; répondre 3 oublie de doubler.
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Faux : on mélange d'abord les matières solides à sec, car le mélange est moins efficace avec des granulats humides 5. L'eau vient après.
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Le délai de cure du béton est un critère attendu du référentiel 2. La couleur ne dit rien de l'état de durcissement, et les autres propositions n'ont aucun rapport avec la tenue de l'ouvrage.
Les questions qu'on se pose
Comment savoir si je dois utiliser un mortier ou un béton ?
Le dosage 1 pour 3 est-il toujours le bon ?
Non. C'est un dosage courant en volume, mais il s'adapte au type de maçonnerie 5. À l'examen, justifie ton choix par l'ouvrage à réaliser plutôt que de réciter une valeur.
Sources
Programme visé : CAP Maçon — Matériaux, mortiers et bétons · Éduscol — Ministère de l'Éducation Nationale
- CAP Maçon — Matériaux, mortiers et bétons, Éduscol — Ministère de l'Éducation Nationale. Consulté le 10 novembre 2026.
- Annexes CAP Maçon — Programme 2021, Éduscol — Ministère de l'Éducation Nationale. Consulté le 10 novembre 2026.
- CAP Maçon — Fiche formation ONISEP, ONISEP. Consulté le 10 novembre 2026.
- Béton ciré, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
- Mortier (matériau), Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
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