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CAP Maçon · CAPCAP

Les dalles et planchers : exercices corrigés de CAP Maçon

Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur

L'essentiel

  • Une dalle est une plaque horizontale en béton ; on l'appelle aussi plancher béton 3.
  • Un plancher en étage fait office de plancher pour le niveau du dessus et de plafond pour celui du dessous 3.
  • Les planchers béton se répartissent en grandes familles : poutrelles et entrevous, béton cellulaire, planchers collaborants sur bac acier, prédalles 4.
  • Une prédalle fabriquée en usine reçoit toujours une dalle de compression coulée sur le chantier 4.
  • Pour un volume de béton : surface × épaisseur, en retirant les trémies, puis une marge de commande.

Comment utiliser ces exercices

Ces exercices suivent la progression d'un chapitre de CAP : on commence par reconnaître les ouvrages et leur vocabulaire, puis on choisit un type de plancher, enfin on calcule des quantités de béton et de mortier. Prends une feuille, lis l'énoncé en entier, essaie seul, puis ouvre les indices un par un. La correction ne sert qu'à vérifier ta démarche, pas à la recopier.

Les niveaux vont de 1 (reconnaître, appliquer une formule) à 3 (enchaîner plusieurs étapes et justifier un choix).

Le vocabulaire des dalles : ce qu'il faut savoir avant de calculer

Le mot dalle désignait d'abord une plaque de roche taillée. Depuis le béton armé, il s'emploie surtout pour les planchers en béton 3. Sur un chantier, tu rencontres plusieurs situations selon la position de la dalle dans le bâtiment.

Les familles de planchers béton

Un plancher béton est un élément de structure dont le matériau principal est le béton, préfabriqué ou non 4. Plusieurs familles existent : poutrelles et entrevous, éléments en béton cellulaire, planchers collaborants coulés sur un bac porteur en acier 4. Les grandes portées utilisent souvent des prédalles précontraintes 4.

Les exercices

Exercice 1 Reconnaître le rôle d'une dalle

★☆☆Environ 5 min

Un petit immeuble de trois niveaux a une dalle au-dessus du rez-de-chaussée, une dalle au-dessus du premier étage et une dalle au-dessus du deuxième étage (toiture-terrasse).

  1. Quels rôles joue la dalle située entre le rez-de-chaussée et le premier étage ?
  2. Que peut supporter en plus la dalle du dernier niveau ?
Indice 1

Pense à ce qui se trouve au-dessus et au-dessous de la dalle intermédiaire.

Indice 2

Regarde ce qui protège le bâtiment de la pluie en haut.

Voir la correction pas à pas
  1. Une dalle d'étage sépare deux niveaux : pour les occupants du dessus, c'est le sol ; pour ceux du dessous, c'est le plafond. Elle est donc plancher et plafond à la fois 3.

  2. La dalle du dernier niveau a un rôle supplémentaire : elle peut recevoir l'étanchéité de l'édifice 3.

Une même dalle remplit deux fonctions en étage, et une troisième au sommet du bâtiment.

Exercice 2 Volume de béton d'une dalle simple

★☆☆Environ 8 min

Tu coules une dalle rectangulaire de 5 m de long, 4 m de large et 20 cm d'épaisseur. Calcule le volume de béton, en m³.

Indice 1

Convertis l'épaisseur en mètres.

Indice 2

V=L×l×eV = L \times l \times e.

Voir la correction pas à pas
  1. Convertis l'épaisseur : 20 cm = 0,20 m.

  2. Calcule la surface : 5×4=205 \times 4 = 20 m².

  3. Multiplie par l'épaisseur : 20×0,20=420 \times 0{,}20 = 4 m³.

La dalle demande 4 m³ de béton, avant toute marge de commande.

Exercice 3 Surface à coffrer sous une dalle

★☆☆Environ 6 min

Une dalle de plancher mesure 6,5 m sur 4,2 m. Le coffrage horizontal couvre toute la sous-face. Quelle surface de coffrage, en m², faut-il prévoir ?

Indice 1

La sous-face a la même forme que la dalle vue de dessus.

Voir la correction pas à pas
  1. La sous-face est un rectangle de 6,5 m sur 4,2 m.

  2. Surface : 6,5×4,2=27,36{,}5 \times 4{,}2 = 27{,}3 m².

Il faut couvrir 27,3 m² de coffrage horizontal.

Exercice 4 Commander le béton avec une marge

★★☆Environ 12 min

Une dalle pleine mesure 8 m sur 5 m, épaisseur 18 cm. Le conducteur de travaux demande une marge de 5 % sur le volume pour les pertes. Quel volume faut-il commander, en m³ ?

Indice 1

Calcule d'abord le volume strict.

Indice 2

Ajouter 5 % revient à multiplier par 1,05.

Voir la correction pas à pas
  1. Épaisseur : 18 cm = 0,18 m.

  2. Volume strict : 8×5×0,18=7,28 \times 5 \times 0{,}18 = 7{,}2 m³.

  3. Marge de 5 % : 7,2×1,05=7,567{,}2 \times 1{,}05 = 7{,}56 m³.

On commande 7,56 m³. Sur un bon de commande, on arrondirait selon ce que propose la centrale à béton.

Exercice 5 Choisir un type de plancher

★★☆Environ 12 min

Pour une maison individuelle, un collègue propose des poutrelles et entrevous ; pour un local de grande portée, un autre propose des prédalles précontraintes.

  1. Donne un avantage mis en avant pour les poutrelles et entrevous.
  2. Pourquoi les prédalles conviennent-elles aux grandes portées ?
  3. Que faut-il faire sur chantier après la pose d'une prédalle ?
Indice 1

Pense à la rapidité de pose pour le premier cas.

Indice 2

Relis comment la précontrainte est obtenue.

Voir la correction pas à pas
  1. Les poutrelles et entrevous forment un plancher préfabriqué qui se pose de façon simple et rapide 4.

  2. Les prédalles sont des éléments en béton armé fabriqués en usine et précontraints par tension de câbles ; elles sont habituellement choisies pour les planchers de grande portée 4.

  3. Une prédalle est obligatoirement recouverte d'une dalle de compression coulée en place sur le chantier 4.

Choisir un plancher, c'est relier le type d'ouvrage (portée, rapidité de pose) à la famille d'éléments adaptée.

Exercice 6 Volume de la dalle de compression

★★☆Environ 10 min

Des prédalles couvrent une surface de 30 m². La dalle de compression coulée dessus fait 5 cm d'épaisseur. Quel volume de béton couler sur chantier, en m³ ?

Indice 1

5 cm = 0,05 m.

Indice 2

Le volume coulé en place ne concerne que la dalle de compression.

Voir la correction pas à pas
  1. Convertis : 5 cm = 0,05 m.

  2. Volume : 30×0,05=1,530 \times 0{,}05 = 1{,}5 m³.

  3. Les prédalles, elles, arrivent déjà fabriquées : on ne compte pas leur béton dans la commande du chantier 4.

Il faut couler 1,5 m³ de béton sur le chantier.

Exercice 7 Volume de mortier d'une chape

★★☆Environ 10 min

Une chape de 5 cm est réalisée sur une dalle de 24 m². Quel volume de mortier faut-il, en m³ ?

Indice 1

La chape est une couche d'épaisseur constante.

Voir la correction pas à pas
  1. La chape est une épaisseur supplémentaire posée sur la dalle pour obtenir le niveau fini 3.

  2. Épaisseur : 5 cm = 0,05 m.

  3. Volume : 24×0,05=1,224 \times 0{,}05 = 1{,}2 m³.

Il faut 1,2 m³ de mortier pour cette chape.

Exercice 8 Dalle avec trémie d'escalier

★★★Environ 15 min

Une dalle rectangulaire mesure 7 m sur 5 m, épaisseur 20 cm. Elle comporte une trémie rectangulaire de 1,2 m sur 1 m pour un escalier. Calcule le volume de béton nécessaire, en m³.

Indice 1

Retire d'abord la surface de la trémie.

Indice 2

Multiplie ensuite par l'épaisseur en mètres.

Voir la correction pas à pas
  1. Surface brute : 7×5=357 \times 5 = 35 m².

  2. Surface de la trémie : 1,2×1=1,21{,}2 \times 1 = 1{,}2 m².

  3. Surface à couler : 35−1,2=33,835 - 1{,}2 = 33{,}8 m².

  4. Épaisseur : 0,20 m, donc V=33,8×0,20=6,76V = 33{,}8 \times 0{,}20 = 6{,}76 m³.

Il faut 6,76 m³ de béton. Oublier la trémie ferait commander 7 m³ au lieu de 6,76 m³.

Exercice 9 Du plan de coffrage à la dalle finie

★★★Environ 15 min

Remets dans l'ordre logique ces opérations pour une dalle pleine d'étage : couler le béton, réaliser le plan de coffrage et d'étaiement, mettre à niveau la surface, poser le coffrage et les étais, ajouter une chape pour le niveau fini. Justifie le rôle de la chape.

Indice 1

On prévoit avant d'exécuter.

Indice 2

La chape vient en dernier, une fois la dalle terminée.

Voir la correction pas à pas
  1. Réaliser le plan de coffrage et d'étaiement : on prépare le travail avant de couler 2.

  2. Poser le coffrage et les étais selon ce plan.

  3. Couler le béton, puis mettre à niveau la surface.

  4. Ajouter la chape : elle donne le niveau fini du plancher, quel que soit le revêtement 3.

Ordre retenu : plan, coffrage et étais, coulage et mise à niveau, chape. La chape ne remplace pas la dalle : elle ajuste le niveau de finition. Sur un vrai chantier, n'oublie pas la pose des armatures entre le coffrage et le coulage, et le décoffrage une fois le béton durci.

Les questions qu'on se pose

Quelle est la différence entre une dalle et un plancher béton ?

Dans le langage de chantier, les deux mots désignent souvent la même chose : une dalle est une plaque horizontale en béton, appelée aussi plancher béton 3. Le mot plancher est plus large : il regroupe aussi les solutions à poutrelles et entrevous ou à prédalles 4.

Pourquoi une prédalle a-t-elle besoin d'une dalle de compression ?

La prédalle est fabriquée en usine, puis complétée sur le chantier par une dalle de compression coulée en place ; ce complément est systématique pour ce type de plancher 4. Dans un calcul de quantités, retiens que seule cette dalle de compression se coule sur le chantier.

Comment éviter les erreurs dans un calcul de volume de béton ?

Écris toutes les dimensions en mètres, retire les trémies de la surface, multiplie par l'épaisseur, puis seulement ensuite applique la marge de commande. Relis l'unité du résultat : un volume s'exprime en m³.

Sources

Programme visé : CAP Maçon — Référentiel officiel · Éduscol (Ministère de l'Éducation Nationale)

  1. CAP Maçon — Référentiel officiel, Éduscol (Ministère de l'Éducation Nationale). Consulté le 10 novembre 2026.
  2. Formation étaiement planchers avec PCMO, Éduscol STI. Consulté le 10 novembre 2026.
  3. Dalle (architecture), Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
  4. Plancher béton, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.

Les numéros dans le texte renvoient à ces sources. Une source qui ne dit pas ce qu'on lui fait dire ? Signale-le.

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