Aller au contenu

CAP Métiers de la coiffure · CAPCAP

Les produits capillaires et leur composition : cours de CAP

Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur

L'essentiel

  • Les produits utilisés en salon sont rangés par catégories, chacune décrite dans une fiche synthétique qui donne une composition type.1
  • Une composition type est représentative des produits du marché : c'est un modèle, pas la formule exacte du flacon que tu tiens.1
  • Un produit peut se présenter en poudre, liquide, crème, pâte ou gel.1
  • Certains produits, comme le réducteur de certaines permanentes, se composent de deux parties à mélanger au moment de l'emploi.1
  • Avant tout geste, tu identifies la catégorie, la fonction, la forme et les consignes de préparation du produit.

Pourquoi étudier les produits capillaires

En salon, tu manipules chaque jour des flacons, des tubes, des poudres et des crèmes. Les produits ne se ressemblent pas, ne servent pas au même geste et ne se préparent pas de la même façon. Connaître leur famille et leur composition, c'est d'abord choisir le bon produit pour la prestation demandée, puis le préparer correctement, enfin protéger le client et toi-même.

Ce cours pose les bases de la cosmétologie en CAP : comment les produits sont classés, ce que veut dire la « composition » d'un produit, sous quelles formes on les trouve et pourquoi certains se préparent en deux temps. Il prépare les chapitres suivants, consacrés au pH et aux réactions chimiques, puis aux risques et aux allergies.

Les catégories de produits de salon

Les produits capillaires employés dans les salons de coiffure sont présentés par catégorie, et chaque catégorie fait l'objet d'une fiche synthétique.1 Cette organisation te permet de retrouver vite l'information utile : tu cherches la famille du produit, tu ouvres la fiche correspondante.

Parmi ces catégories, on trouve notamment les produits de décoloration et les produits de défrisage, qui ont chacun leur fiche numérotée dans la brochure professionnelle de référence.1 On y trouve aussi les permanentes.1

Les produits de salon : repèresCarte mentale centrée sur les produits capillaires, avec quatre branches : catégories, composition type, formes et préparation.Une fiche chacuneDécolorationDéfrisageCatégoriesModèle représentatifRepère, pas recetteComposition typePoudreLiquideCrèmeFormesDeux partiesMélange à l'emploiPréparationProduits capillaires

Produits capillaires

  • Catégories
    • Une fiche chacune
    • Décoloration
    • Défrisage
  • Composition type
    • Modèle représentatif
    • Repère, pas recette
  • Formes
    • Poudre
    • Liquide
    • Crème
  • Préparation
    • Deux parties
    • Mélange à l'emploi
Les produits de salon : repères · Les quatre repères pour aborder un produit.

Que veut dire « composition » d'un produit

La composition d'un produit, c'est la liste de ce qu'il contient. Un produit cosmétique associe en général trois types de constituants : un ou plusieurs principes actifs, qui assurent l'action recherchée sur le cheveu ; un excipient, qui sert de support (souvent l'eau) et donne au produit sa forme ; des additifs (conservateurs, parfums, colorants, épaississants), qui améliorent sa conservation ou son aspect. Les ingrédients sont listés sur l'emballage sous leur nom international (INCI), par ordre décroissant de concentration (au-delà de 1 %). Pour chaque catégorie, la brochure professionnelle donne une composition type, c'est-à-dire un modèle représentatif des produits que l'on trouve sur le marché.1

Cette précision a une conséquence pratique : la composition type te donne la logique générale d'une catégorie, mais elle ne remplace jamais l'emballage ni la notice du flacon que tu as en main. Deux marques d'une même catégorie peuvent différer dans le détail.

Les formes de présentation

Un même travail peut s'effectuer avec des produits d'aspects différents. Les fiches citent notamment cinq présentations : la poudre, le liquide, la crème, la pâte et le gel.1 En salon, tu rencontres aussi des mousses, des huiles ou des sprays.

Ce choix compte au quotidien, car la présentation modifie la manière de doser, de mélanger, d'appliquer et de nettoyer ton matériel. Une poudre se mesure ou se pèse avant d'être mélangée ; un liquide se verse ; une crème ou un gel s'étale ; une pâte se dépose avec un outil adapté. Avant de commencer, repère donc la présentation du produit, puis prévois le bon outil et le bon récipient.

Formes de présentation et gestes associés
FormeGeste habituel
PoudreMesurer puis mélanger
LiquideVerser et doser
CrèmeÉtaler avec un outil propre
PâteDéposer avec un outil adapté
GelPrélever à la spatule
Formes de présentation et gestes associés · Le geste dépend de la forme du produit.

Les produits qui enlèvent une couleur

Une catégorie de produits est destinée à enlever les colorations capillaires.1 Son but est donc l'inverse de celui d'une coloration : au lieu de déposer une teinte, on cherche à retirer celle qui est déjà là.

Ce type de travail agit sur le cheveu lui-même, c'est pourquoi la fiche de la catégorie et les consignes du fabricant doivent être lues avant chaque utilisation. Tu en verras les raisons chimiques dans le chapitre sur le pH et les réactions.

Les produits en deux parties : l'exemple du réducteur

Certains produits ne sont pas prêts à l'emploi. Dans certaines permanentes, l'étape de réduction utilise un réducteur formé de deux éléments que l'on réunit juste avant de s'en servir.1 D'autres réducteurs sont vendus prêts à l'emploi : c'est la notice qui le précise.

Cette précision a son importance : les deux éléments restent séparés jusqu'au moment voulu, puis on les associe pour obtenir le produit à appliquer. Si tu les réunis trop tôt, le produit que tu appliques n'est plus dans l'état attendu. Retiens donc deux réflexes : lire la notice avant de toucher aux flacons, puis préparer le mélange seulement quand le client est installé et que tout est prêt.

Préparer un produit en deux partiesQuatre étapes : lire, mesurer, mélanger à l'emploi, appliquer et nettoyer.1LireRepérer les deux parties et les proportions2MesurerPeser chaque partie séparément3MélangerRéunir les parties au moment de l'emploi4AppliquerPuis nettoyer le matériel sans attendre
  1. LireRepérer les deux parties et les proportions
  2. MesurerPeser chaque partie séparément
  3. MélangerRéunir les parties au moment de l'emploi
  4. AppliquerPuis nettoyer le matériel sans attendre
Préparer un produit en deux parties · Le mélange se fait juste avant l'application.

Lire une fiche produit : méthode complète

Face à un produit nouveau, suis toujours le même cheminement. Il t'évite les oublis et te donne des gestes sûrs, même sous la pression d'un salon plein.

Gestes de préparation et bonnes habitudes

Quelle que soit la catégorie, la préparation d'un produit suit une logique constante. Tu identifies d'abord la catégorie et la fonction, puis tu observes la présentation du produit (poudre, liquide, crème, pâte ou gel).1 Enfin tu vérifies si le produit est prêt à l'emploi ou s'il se compose de deux parties à associer au moment de l'emploi.1

Cette routine paraît longue au début. Pourtant, elle devient vite automatique, et elle t'évite les oublis les plus courants : mauvais produit, mauvais dosage, mélange fait trop tôt.

Exercices corrigés

Exercice 1 Quantité totale d'un mélange en deux parties

★☆☆Environ 5 min

Tu prépares un produit en deux parties. La notice de l'exercice indique de peser 30 g de la première partie et 45 g de la seconde. Quelle masse totale de mélange obtiens-tu ?

Indice 1

Les deux parties s'ajoutent.

Indice 2

Pense à l'unité : les masses sont en grammes.

Voir la correction pas à pas
  1. Repère les données : 30 g pour la première partie, 45 g pour la seconde.

  2. Les deux parties sont réunies dans le même bol : on additionne leurs masses.

  3. Calcule : 30 + 45 = 75.

  4. Écris la réponse avec l'unité : 75 g de mélange.

Le mélange pèse 75 g. Penser à additionner les deux parties est le premier réflexe avant de vérifier si la quantité suffit pour la prestation.

Exercice 2 Partager une quantité selon une proportion

★★☆Environ 8 min

Une notice d'exercice demande de mélanger la partie A et la partie B dans la proportion 1 pour 2 (une part de A pour deux parts de B). Tu veux obtenir 90 g de mélange au total. Quelle masse de partie A dois-tu peser ?

Indice 1

Combien de parts y a-t-il en tout ?

Indice 2

Divise la masse totale par le nombre de parts.

Voir la correction pas à pas
  1. Compte les parts : 1 part de A et 2 parts de B, soit 3 parts en tout.

  2. Calcule la masse d'une part : 90 g ÷ 3 = 30 g.

  3. La partie A vaut 1 part : 30 g.

  4. Vérifie : B vaut 2 parts, soit 60 g, et 30 + 60 = 90 g.

Tu pèses 30 g de partie A et 60 g de partie B. La vérification par l'addition évite les erreurs de proportion.

Exercice 3 Analyser un produit avec la fiche en cinq temps

★★★Environ 10 min

Un produit en poudre est destiné à enlever une coloration. Sa notice précise qu'il se prépare en deux parties à réunir au moment de l'emploi. Applique la méthode de lecture d'une fiche et rédige ce que tu notes pour chacun des cinq temps.

Indice 1

Reprends les cinq temps dans l'ordre.

Indice 2

Distingue ce qui vient de l'énoncé de ce que tu dois vérifier sur la notice.

Voir la correction pas à pas
  1. Catégorie : produit destiné à enlever une coloration capillaire.

  2. Fonction : retirer la teinte déjà présente sur la chevelure.

  3. Forme : poudre (parmi poudre, liquide, crème, pâte, gel).

  4. Préparation : deux parties à mélanger au moment de l'emploi, donc pas de mélange à l'avance.

  5. Confrontation : relire la notice du produit réellement utilisé, car la composition type n'est qu'un repère.

La fiche en cinq temps donne une réponse structurée et complète. À l'examen, nomme chaque temps pour montrer ta démarche.

Quiz

5 questions · correction immédiate · ton score reste sur ton appareil.

  1. Dans la permanente décrite par la fiche du cours, le produit réducteur est composé de combien de parties ?

  2. À quel moment réunit-on les deux parties d'un produit réducteur vendu en deux parties ?

  3. Une composition type est représentative des produits du marché. Cela signifie que chaque produit d'une catégorie contient exactement la même chose.

  4. Quel est le but d'une catégorie de produits destinés à décaper la chevelure d'une couleur déjà présente ?

  5. Parmi ces propositions, lesquelles sont des formes de présentation de produits de salon ?

    Plusieurs réponses possibles.

Les questions qu'on se pose

Pourquoi apprendre la composition type si elle n'est pas la formule exacte ?

Parce qu'elle te donne la logique générale d'une catégorie de produits : elle est représentative de ce qu'on trouve sur le marché.1 Avec elle, tu comprends vite ce qu'un nouveau produit est censé faire, puis tu vérifies les détails sur sa notice.

Pourquoi certains produits se mélangent-ils au dernier moment ?

Certains produits se composent de deux parties qu'on associe au moment de l'emploi.1 En respectant ce moment, tu utilises le produit dans l'état prévu par le fabricant. Le détail chimique viendra avec le chapitre sur les réactions.

Quelle différence entre la catégorie et la forme d'un produit ?

La catégorie répond à la question « à quoi sert-il ? » (enlever une couleur, par exemple).1 La forme répond à « comment se présente-t-il ? » : poudre, liquide, crème, pâte ou gel.1 Une même forme peut exister dans plusieurs catégories.

Que faut-il retenir pour l'examen ?

Sois capable de classer un produit par catégorie, de citer ses formes possibles, d'expliquer ce qu'est une composition type et de décrire la préparation en deux parties. Cite toujours ta démarche : catégorie, fonction, forme, préparation, vérification de la notice.

Sources

  1. Brochure FEBEA pour coiffeur : Produits capillaires et composition, SBSSA Académie de Lyon (FEBEA). Consulté le 10 novembre 2026.
  2. Capillaire sanguin, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.

Les numéros dans le texte renvoient à ces sources. Une source qui ne dit pas ce qu'on lui fait dire ? Signale-le.

Signaler une erreur sur cette page

Je suis en…

Primaire

  • CP Bientôt
  • CE1 Bientôt
  • CE2
  • CM1
  • CM2 Bientôt

Collège

Lycée

Supérieur

  • BTS Bientôt
  • BUT Bientôt
  • Licence Bientôt
  • Prépas Bientôt

Sur cette page