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La permanente : exercices corrigés pour le CAP Coiffure
Publié le 12 novembre 2026 · Mis à jour le 12 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- La permanente se travaille en épreuve pratique dans l'épreuve 2A, avec la coloration d'oxydation et le shampooing 1.
- L'enroulage se fait sur tête entière, la frange pouvant être laissée de côté, avec des bigoudis ou des rollers 1.
- Le temps prévu pour la permanente est de 0h45 1 : l'organisation du poste et un rythme d'enroulage régulier t'aident à le respecter.
- Pour réussir un exercice : relever les données, choisir l'opération, calculer, vérifier l'unité et la cohérence avec la situation.
Comment utiliser ces exercices
Ces exercices t'entraînent à raisonner comme en situation professionnelle : lire une consigne, repérer les données utiles, organiser ton temps et justifier ce que tu fais. Ils portent sur la permanente, que tu rencontres après le shampooing et les soins, la coupe, la coloration et la mise en forme temporaire. Tu y travailles le cadre de l'épreuve, mais aussi la technique : le rôle des produits, l'ordre des étapes et les précautions d'hygiène et de sécurité.
Chaque exercice indique son niveau de difficulté. Les niveaux 1 servent à fixer les repères, les niveaux 2 demandent de combiner deux informations, les niveaux 3 ressemblent à une vraie organisation de poste. Essaie toujours de chercher avant d'ouvrir les indices.
Les repères à connaître avant de commencer
Le référentiel du CAP place la permanente dans la partie 2 de l'épreuve pratique, intitulée « Coupe, couleur, forme femme ». La sous-partie 2A regroupe la coloration d'oxydation, le shampooing et la permanente, sur 70 points, pour une durée de 2 heures 1.
Les exercices
Exercice 1 Le temps qui reste dans l'épreuve
L'épreuve 2A dure 2 heures et la permanente y occupe 0h45 1.
Question. Combien de minutes restent pour le reste de l'épreuve (coloration d'oxydation et shampooing) ?
Indice 1
Convertis d'abord 2 heures en minutes.
Indice 2
Retire ensuite la durée de la permanente.
Voir la correction pas à pas
On convertit la durée totale : 2 h = 2 × 60 = 120 minutes.
On convertit la durée de la permanente : 0h45 = 45 minutes.
On soustrait : 120 − 45 = 75 minutes.
On vérifie : 75 + 45 = 120, on retrouve bien la durée totale.
Il reste 75 minutes pour la coloration d'oxydation et le shampooing. Convertir toutes les durées dans la même unité avant de calculer évite l'erreur la plus courante.
Exercice 2 La part de la permanente dans l'épreuve
La permanente dure 45 minutes dans une épreuve de 120 minutes 1.
Question. Quel pourcentage de la durée de l'épreuve représente la permanente ?
Indice 1
Une proportion s'écrit « partie ÷ total ».
Indice 2
Multiplie le quotient par 100 pour obtenir un pourcentage.
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On écrit la fraction : 45 / 120.
On simplifie : 45 / 120 = 3 / 8.
On convertit en pourcentage : 3 / 8 × 100 = 37,5.
On contrôle : un peu plus du tiers de l'épreuve (33 %) mais moins de la moitié (50 %), c'est cohérent.
La permanente occupe 37,5 % du temps de l'épreuve. Cette proportion montre qu'il ne faut ni la bâcler ni la laisser déborder sur le reste du travail.
Exercice 3 Reconnaître le matériel et la zone d'enroulage
Une cliente se présente pour une permanente. Tu prépares ton plateau.
Questions.
- Quels outils d'enroulage peux-tu utiliser ?
- Sur quelle zone de la tête l'enroulage porte-t-il ?
- Que peux-tu faire de la frange ?
Indice 1
Pense au vocabulaire du référentiel : deux outils sont cités.
Indice 2
La zone concernée est « entière », avec une exception possible.
Voir la correction pas à pas
Outils : on utilise des bigoudis ou des rollers 1.
Zone : l'enroulage se fait sur la tête entière 1.
Frange : elle peut être exclue de l'enroulage 1.
On rédige la réponse complète en une phrase claire, avec le vocabulaire professionnel.
Tu enroules la tête entière avec des bigoudis ou des rollers, la frange pouvant rester hors de l'enroulage. Savoir le dire avec les bons mots fait partie de ce que l'on attend de toi à l'oral comme à l'écrit.
Exercice 4 Planifier l'épreuve 2A
Tu organises ton épreuve de 2 h 1. Tu prévois :
- la coloration d'oxydation : 35 minutes ;
- le shampooing : 10 minutes ;
- la permanente : 45 minutes 1.
(Les durées de la coloration et du shampooing sont des choix de l'énoncé.)
Question. Quelle marge de sécurité te reste-t-il, en minutes ?
Indice 1
Additionne les trois durées prévues.
Indice 2
Compare le total à la durée de l'épreuve, exprimée en minutes.
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On additionne les tâches : 35 + 10 + 45 = 90 minutes.
On convertit la durée de l'épreuve : 2 h = 120 minutes.
On calcule la marge : 120 − 90 = 30 minutes.
On interprète : cette marge sert à rattraper un imprévu ou à contrôler le résultat avant la fin.
Il te reste 30 minutes de marge. Un bon planning garde toujours une réserve : un planning rempli à 100 % ne laisse aucune place à l'imprévu.
Exercice 5 Les points moyens par quart d'heure
L'épreuve 2A est notée sur 70 points et dure 2 heures 1. On suppose, pour s'entraîner, que les points se répartissent régulièrement dans le temps.
Question. Combien de points « rapporte » en moyenne un quart d'heure de travail ?
Indice 1
Un quart d'heure = 15 minutes.
Indice 2
Calcule d'abord les points par minute, ou utilise un produit en croix.
Voir la correction pas à pas
On convertit la durée : 2 h = 120 minutes.
On pose le produit en croix : 70 points pour 120 minutes, donc x points pour 15 minutes.
On calcule : x = 70 × 15 / 120 = 1 050 / 120 = 8,75.
On vérifie : 8 quarts d'heure dans 2 h, et 8 × 8,75 = 70, ce qui retrouve le total.
Un quart d'heure vaut en moyenne 8,75 points. C'est une moyenne théorique : elle montre surtout qu'une minute perdue a un coût, sans remplacer le barème réel.
Exercice 6 Le temps d'enroulage avec ou sans frange
Pour une permanente, la frange peut être laissée hors de l'enroulage 1. Dans cet exercice, la tête entière demande 30 rollers, la frange correspond à 4 rollers et tu poses un roller en 1,5 minute.
Questions.
- Combien de temps dure l'enroulage de la tête entière ?
- Combien de temps dure-t-il si tu laisses la frange de côté ?
- Le temps de 0h45 prévu pour la permanente est-il respecté dans le second cas, en comptant seulement l'enroulage ? 1
La réponse numérique demandée est celle de la question 2.
Indice 1
Le temps total est le nombre de rollers multiplié par le temps de pose d'un roller.
Indice 2
Pour la frange laissée de côté, retire d'abord 4 rollers.
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Question 1 : 30 × 1,5 = 45 minutes pour la tête entière.
Question 2 : sans la frange, il faut 30 − 4 = 26 rollers.
On calcule : 26 × 1,5 = 39 minutes.
Question 3 : 39 minutes < 45 minutes, donc l'enroulage seul tient dans le temps prévu.
On reste prudent : il faut encore compter les autres gestes de la permanente, qui utilisent les 6 minutes restantes.
Sans la frange, l'enroulage dure 39 minutes. Il laisse 6 minutes pour le reste des gestes de la permanente : l'écart paraît petit, il faut donc travailler à un rythme régulier.
Exercice 7 Ordonner les étapes d'une épreuve
Le référentiel décrit, pour la partie 2A, une application au pinceau d'une coloration d'oxydation sur la base (les repousses) puis sur les longueurs, ainsi qu'un shampooing et une permanente 1.
Questions.
- Dans quel ordre appliques-tu le produit de coloration sur la chevelure ?
- Cite les trois grands blocs de travail de la 2A.
- Propose un ordre cohérent pour ces blocs et justifie-le en une phrase. Ton choix doit tenir compte du fait que le shampooing prépare la suite.
Indice 1
Pour la coloration, relis l'ordre : d'abord la base, ensuite les longueurs.
Indice 2
Pour l'ordre des blocs, demande-toi ce qui doit être fait sur des cheveux propres ou déjà colorés.
Voir la correction pas à pas
Question 1 : on applique d'abord sur la base (repousses), puis sur les longueurs 1.
Question 2 : les trois blocs sont la coloration d'oxydation, le shampooing et la permanente 1.
Question 3 : on peut proposer coloration, puis shampooing, puis permanente avec enroulage sur la tête entière.
On justifie : à l'épreuve, le shampooing après la coloration retire le produit et laisse des cheveux propres, prêts pour l'enroulage, que l'on garde pour la fin afin de ne pas le défaire. En salon, quand une cliente veut les deux services, on fait plutôt la permanente avant la coloration, car les produits de permanente altèrent une couleur récente.
Toute autre organisation est acceptable si elle est argumentée et si elle respecte la durée totale de l'épreuve.
Retiens la règle d'application de la coloration (base puis longueurs) et apprends à justifier un ordre de travail : un jury attend une organisation réfléchie, pas seulement des gestes corrects.
Exercice 8 Remettre les étapes d'une permanente dans l'ordre
Voici les étapes d'une permanente, données dans le désordre :
A. Application du fixateur ; B. Enroulage ; C. Rinçage après le réducteur ; D. Application du réducteur et temps de pose ; E. Diagnostic du cheveu et protection de la cliente ; F. Déroulage ; G. Rinçage final.
Questions.
- Remets ces étapes dans le bon ordre.
- Quel est le rôle du réducteur ?
- Quel est le rôle du fixateur ?
Indice 1
Tu observes le cheveu et tu protèges la cliente avant tout geste.
Indice 2
Le réducteur assouplit la structure du cheveu ; le fixateur la stabilise dans sa nouvelle forme.
Voir la correction pas à pas
Question 1 : E (diagnostic et protection), B (enroulage), D (réducteur et temps de pose), C (rinçage), A (fixateur), F (déroulage), G (rinçage final).
Question 2 : le réducteur rompt les ponts disulfure de la kératine, ce qui rend le cheveu malléable et lui permet d'épouser la forme de l'outil.
Question 3 : le fixateur est un oxydant ; il reforme les ponts disulfure dans la nouvelle position, et la forme devient durable.
On contrôle : le fixateur vient toujours après le réducteur, jamais avant.
L'ordre est diagnostic, enroulage, réducteur, rinçage, fixateur, déroulage, rinçage. Le réducteur assouplit la structure du cheveu, le fixateur la fige dans sa nouvelle forme.
Exercice 9 Hygiène et sécurité pendant une permanente
Tu manipules des produits de permanente pour une cliente.
Questions.
- Cite trois précautions à prendre pour toi.
- Cite deux précautions à prendre pour la cliente.
- Justifie en une phrase pourquoi elles sont indispensables.
Indice 1
Pense à tes mains, à tes yeux et à l'air de la pièce.
Indice 2
Pour la cliente, pense à sa peau et à ses yeux.
Voir la correction pas à pas
Pour toi : porter des gants, protéger tes yeux si besoin et aérer le local.
Pour la cliente : protéger la peau du pourtour du visage et du cou, et éviter tout contact des produits avec ses yeux.
On vérifie aussi l'état du cuir chevelu avant de commencer : on n'applique rien sur une peau abîmée.
Justification : les produits de permanente sont irritants et peuvent abîmer la peau et les yeux, donc on évite tout contact.
Retiens trois gestes pour toi, gants, protection des yeux, aération, et deux pour la cliente, peau protégée et yeux à l'abri. Savoir les justifier montre que tu maîtrises le métier.
Les questions qu'on se pose
Que dois-je savoir par cœur sur la permanente pour l'épreuve ?
Retiens d'abord le cadre : la permanente fait partie de l'épreuve 2A avec la coloration d'oxydation et le shampooing, sur 70 points 1. Retiens ensuite le temps prévu pour la permanente, 0h45, et le principe de l'enroulage : tête entière, frange possible en moins, bigoudis ou rollers 1. Ces repères te servent à organiser ton travail et à répondre avec précision.
Comment m'entraîner à gérer mon temps ?
Chronomètre chaque tâche à l'entraînement, puis compare avec le temps prévu : 45 minutes pour la permanente dans une épreuve de 2 heures 1. Garde toujours une marge, comme dans l'exercice de planification. Refais plusieurs fois le même enroulage jusqu'à obtenir un rythme régulier, sans te précipiter.
Sources
Programme visé : CAP Métiers de la coiffure — Technologie (Permanente) · Ministère de l'Éducation nationale (Éduscol)
- CAP Métiers de la coiffure — Technologie (Permanente), Ministère de l'Éducation nationale (Éduscol). Consulté le 10 novembre 2026.
- Révolution permanente, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
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