Physique-chimie (spécialité) · Première · Suivi de l'évolution d'un système chimique

Quantité de matière et concentration

• La quantité de matière $n$, en mole (mol), est une façon de compter les entités chimiques (atomes, molécules, ions) par paquets .
• Avec la masse molaire : $n = \dfrac{m}{M}$ ; avec le nombre d'entités : $n = \dfrac{N}{N_A}$ ; pour un gaz : $n = \dfrac{V}{V_m}$.
• Pour un soluté, la concentration en quantité de matière est $c = \dfrac{n}{V}$ (mol·L⁻¹) et la concentration en masse est $c_m = \dfrac{m}{V}$ (g·L⁻¹) ; elles sont reliées par $c_m = c \times M$.
• Lors d'une dilution, la quantité de matière de soluté ne change pas : $c_0 V_0 = c_1 V_1$.