Allemand LV2 · 5e
Les repas et la nourriture en allemand : exercices de 5e
Publié le 11 novembre 2026 · Mis à jour le 11 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Les noms d'aliments se retiennent avec leur article : der Käse, die Milch, das Brot.
- Essen change de voyelle à la 2e et à la 3e personne du singulier : ich esse, du isst, er isst.
- Pour dire ce qu'on aime : gern, lieber, am liebsten. Pour commander : ich möchte + accusatif.
- Au masculin, l'accusatif donne einen (ein → einen) ; le féminin et le neutre ne changent pas.
- Pour justifier un choix, utilise denn : le verbe reste en deuxième position.
Comment utiliser ces exercices
Ces exercices te font parler de ce que tu manges et bois, comme on te le demande en classe d'allemand en 5e : exprimer un choix de repas, dire ta préférence et la justifier 2. Cherche d'abord seul(e), regarde les indices si tu bloques, puis lis la correction étape par étape. Écris tes réponses sur une feuille avant de regarder.
Petit vocabulaire de départ
Voici les mots qui reviennent dans les exercices. Ils sont donnés avec leur article, car c'est lui qu'il faut apprendre en même temps que le mot.
Les exercices
Exercice 1 Les articles des aliments
Complète chaque mot avec l'article défini correct (der, die ou das) :
- ___ Apfel
- ___ Milch
- ___ Brot
- ___ Käse
- ___ Suppe
- ___ Ei
- ___ Saft
- ___ Banane
Indice 1
Regarde le tableau de vocabulaire : les mots y sont rangés par article.
Indice 2
Suppe et Banane se terminent par -e et sont féminins ; Milch est féminin aussi, à apprendre par cœur.
Voir la correction pas à pas
Reprends le tableau : la colonne « der » contient Apfel, Käse, Saft.
La colonne « die » contient Milch, Suppe, Banane.
La colonne « das » contient Brot et Ei.
Réponses : der Apfel, die Milch, das Brot, der Käse, die Suppe, das Ei, der Saft, die Banane.
Apprends toujours le nom avec son article : c'est le seul moyen de ne pas hésiter ensuite pour ein et einen.
Exercice 2 Essen et trinken au présent
Complète avec la bonne forme du verbe entre parenthèses :
- Ich ___ (essen) ein Brötchen.
- Du ___ (trinken) Milch.
- Er ___ (essen) Suppe.
- Wir ___ (trinken) Wasser.
- Ihr ___ (essen) Käse.
- Die Kinder ___ (essen) Obst.
Indice 1
Essen change de voyelle (e → i) à la 2e et à la 3e personne du singulier seulement.
Indice 2
Trinken est régulier : radical trink- + terminaison.
Voir la correction pas à pas
Phrase 1 : sujet ich, terminaison -e : Ich esse ein Brötchen.
Phrase 2 : trinken est régulier, du prend -st : Du trinkst Milch.
Phrase 3 : er demande la forme à voyelle changée : Er isst Suppe.
Phrase 4 : wir garde la forme de l'infinitif : Wir trinken Wasser.
Phrase 5 : ihr prend -t sans changement de voyelle : Ihr esst Käse.
Phrase 6 : die Kinder se remplace par sie (pluriel), forme de l'infinitif : Die Kinder essen Obst.
Le changement e → i touche seulement du et er/sie/es. À ich, wir, ihr et sie (pluriel), il n'y en a pas pour essen.
Exercice 3 Dire ce qu'on aime
Transforme chaque phrase pour dire qu'on aime ce plat, en ajoutant gern à la bonne place :
- Ich esse Pizza.
- Lena trinkt Apfelsaft.
- Wir essen Salat.
Puis écris ta propre phrase pour dire ce que tu préfères manger : commence par Am liebsten esse ich …
Indice 1
Gern se place juste après le verbe conjugué.
Indice 2
Dans la dernière phrase, am liebsten est au début, donc le verbe vient tout de suite après, et le sujet ensuite.
Voir la correction pas à pas
Phrase 1 : on glisse gern après le verbe : Ich esse gern Pizza.
Phrase 2 : Lena trinkt gern Apfelsaft.
Phrase 3 : Wir essen gern Salat.
Phrase libre : Am liebsten occupe la première place, donc le verbe passe en deuxième position et le sujet derrière. Exemple : Am liebsten esse ich Nudeln.
Le verbe reste toujours en deuxième position, même quand une autre expression, comme am liebsten, ouvre la phrase.
Exercice 4 Je voudrais un… : ein, einen, eine
Complète avec ein, eine ou einen après Ich möchte :
- Ich möchte ___ Apfel.
- Ich möchte ___ Banane.
- Ich möchte ___ Brot.
- Ich möchte ___ Käse.
- Ich möchte ___ Suppe.
- Ich möchte ___ Ei.
Indice 1
Après möchten, le nom est complément d'objet : c'est l'accusatif.
Indice 2
Seul le masculin change à l'accusatif : ein devient einen.
Voir la correction pas à pas
Repère le genre de chaque nom : Apfel (der), Banane (die), Brot (das), Käse (der), Suppe (die), Ei (das).
Au masculin, ein prend un -en à l'accusatif : einen Apfel, einen Käse.
Au féminin, on garde eine : eine Banane, eine Suppe.
Au neutre, on garde ein : ein Brot, ein Ei.
Retiens la règle : seul le masculin change à l'accusatif. Cela explique pourquoi l'article du nom est si important à apprendre.
Exercice 5 Le ticket de la cantine
À la cantine de ton école, les prix sont : Brötchen 0,80 € la pièce, Apfelsaft 1,50 €, Salat 2,20 €.
Tu prends 3 Brötchen, 1 Apfelsaft et 1 Salat pour toi et tes amis. Combien paies-tu en tout, en euros ?
Écris ensuite la phrase en allemand : Das macht … Euro.
Indice 1
Calcule d'abord le prix des 3 Brötchen.
Indice 2
Additionne ensuite les trois montants.
Voir la correction pas à pas
Prix des 3 Brötchen : €.
Ajoute le jus : €.
Ajoute la salade : €.
Phrase : Das macht sechs Euro zehn. (6,10 €).
Le total est de 6,10 €. En allemand, on lit 6,10 € « sechs Euro zehn ».
Exercice 6 Poser et répondre aux questions
Relie chaque question à la réponse qui convient :
Questions
- A. Was isst du zum Frühstück?
- B. Was trinkst du gern?
- C. Magst du Fisch?
- D. Was möchtest du zum Abendessen?
Réponses
- Ja, ich mag Fisch.
- Ich möchte eine Suppe.
- Ich esse ein Brötchen mit Käse.
- Ich trinke gern Apfelsaft.
Indice 1
Repère le mot interrogatif : was veut dire « quoi, que ».
Indice 2
Regarde le verbe de la question et cherche le même verbe, conjugué à la personne ich, dans la réponse.
Voir la correction pas à pas
A parle du petit-déjeuner et du verbe essen : réponse 3, Ich esse ein Brötchen mit Käse.
B contient trinken et gern : réponse 4, Ich trinke gern Apfelsaft.
C est une question fermée (réponse par oui ou non) : réponse 1, Ja, ich mag Fisch.
D demande un souhait pour le dîner avec möchten : réponse 2, Ich möchte eine Suppe.
Bilan : A-3, B-4, C-1, D-2.
Le verbe de la question te guide : on le reprend à la 1re personne dans la réponse, avec ich.
Exercice 7 Commander à la cantine
Remets ce dialogue dans l'ordre :
- a. Gern. Und was möchtest du trinken?
- b. Guten Tag! Was möchtest du essen?
- c. Einen Apfelsaft, bitte.
- d. Ich möchte eine Suppe und ein Brötchen, bitte.
- e. Hier bitte. Das macht drei Euro.
- f. Danke!
Indice 1
Un dialogue de commande commence par une salutation du vendeur.
Indice 2
Le client répond d'abord pour le plat, puis pour la boisson, avant le paiement.
Voir la correction pas à pas
Le vendeur salue et demande ce que veut le client : b.
Le client commande le plat : d.
Le vendeur accepte et pose la question suivante sur la boisson : a.
Le client choisit son jus au masculin, d'où einen : c.
Le vendeur donne le plateau et annonce le prix : e.
Le client remercie : f.
Ordre correct : b, d, a, c, e, f.
Dans un dialogue, relève le mot qui répond à la question précédente : Gern répond à la commande, Hier bitte arrive après le choix.
Exercice 8 Le menu idéal pour la correspondante
Ta correspondante allemande vient dans ta classe. Écris un petit texte de 4 à 5 phrases en allemand pour dire :
- ce que tu manges d'habitude au petit-déjeuner ;
- ce que tu aimes boire ;
- ton repas préféré et pourquoi, en utilisant denn (« car »).
Exemple de modèle : Am liebsten esse ich Pizza, denn ich mag Käse.
Indice 1
Après denn, l'ordre des mots ne change pas : sujet, verbe, complément, comme dans une phrase simple.
Indice 2
Utilise zum Frühstück, gern et am liebsten pour enrichir ton texte.
Voir la correction pas à pas
Phrase 1, le petit-déjeuner : Zum Frühstück esse ich ein Brötchen mit Käse. Le verbe est en deuxième position après Zum Frühstück.
Phrase 2, la boisson : Ich trinke gern Milch.
Phrase 3, ton repas préféré : Mein Lieblingsessen ist Pizza.
Phrase 4, la justification avec denn : Am liebsten esse ich Pizza, denn ich mag Käse.
Relis : chaque nom a sa majuscule, chaque verbe est bien conjugué à ich, le verbe est en deuxième position après la première expression.
Un bon texte A1 est fait de phrases courtes, correctes, avec un choix, une préférence et une raison. Tu peux le lire à voix haute pour t'entraîner à l'oral.
Les questions qu'on se pose
Pourquoi dit-on einen Apfel et non ein Apfel ?
Apfel est un nom masculin (der Apfel). Après un verbe comme möchten ou essen, le nom est complément d'objet, donc à l'accusatif. À l'accusatif, l'article masculin ein devient einen. Les noms féminins (eine Banane) et neutres (ein Brot) ne changent pas.
Comment savoir si un aliment est der, die ou das ?
Il n'y a pas de règle simple à ce niveau : il faut apprendre chaque nom avec son article. Une astuce : écris tes fiches de vocabulaire en trois couleurs (une par article) et relis-les à voix haute en disant l'article avant le nom.
Sources
Programme visé : Programme d'allemand pour les classes de collège (5e) — Repas et nourriture (A1) · Ministère de l'Éducation Nationale — Bulletin Officiel
- Programme d'allemand pour les classes de collège (5e) — Repas et nourriture (A1), Ministère de l'Éducation Nationale — Bulletin Officiel. Consulté le 11 novembre 2026.
- Attendus de fin d'année — Allemand 5e, Éduscol. Consulté le 11 novembre 2026.
- Nourriture, Wikipédia. Consulté le 11 novembre 2026.
- Repas, Wikipédia. Consulté le 11 novembre 2026.
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