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Les micro-organismes et les infections : fiche Bac pro ASSP
Publié le 7 novembre 2026 · Mis à jour le 7 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Un micro-organisme (ou microbe) est un être unicellulaire que l'on ne voit qu'au microscope ; il existe des bactéries, des archées, des protistes et des champignons unicellulaires. Les virus sont à part.
- Un agent infectieux peut être une bactérie, un virus, un parasite ou un champignon ; les prions sont des agents pathogènes qui ne sont pas des organismes.
- Le pouvoir pathogène est la capacité à provoquer une maladie ; la virulence est la capacité à se multiplier dans l'hôte et à y produire des toxines.
- Tous les micro-organismes ne sont pas dangereux : le microbiote est un ensemble de micro-organismes qui remplissent des fonctions utiles à l'organisme.
- Pour l'infection, retiens qu'un agent pathogène s'installe chez un hôte et peut lui donner une maladie ; la suite du programme (immunité) explique comment le corps se défend.
Ce qu'est un micro-organisme
Au XVII^e siècle, Antoni van Leeuwenhoek améliore le microscope et observe des bactéries : il est vu comme le précurseur de l'étude des micro-organismes.2 Au XIX^e siècle, les découvertes d'agents de maladies se multiplient. Par exemple, Koch identifie l'agent de la tuberculose en 1882 et Yersin celui de la peste en 1894.2 En 1867, Joseph Lister transforme la chirurgie grâce à l'antisepsie.2
Les agents infectieux et les maladies
Pouvoir pathogène et virulence
Le microbiote : des micro-organismes utiles
À retenir pour l'examen
Questions flash
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Un micro-organisme est unicellulaire et on ne peut l'observer individuellement qu'avec un microscope. Il n'est pas forcément pathogène : beaucoup sont utiles, donc la deuxième réponse est fausse. Il est unicellulaire, pas pluricellulaire, et une toxine n'est pas un organisme.
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Le paludisme est dû à un protozoaire. La tuberculose vient d'une bactérie, la teigne d'un champignon et la grippe d'un virus. L'erreur tentante est de tout attribuer aux bactéries, alors que les familles sont variées.
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La virulence regroupe le pouvoir invasif (se développer dans l'hôte) et le pouvoir toxique (produire des toxines). Elle ne dépend ni de la taille, ni du nombre de malades, ni du froid.
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C'est faux : les prions sont des agents pathogènes, mais ce ne sont pas des organismes. Un prion n'est pas une cellule : il ne peut donc pas être unicellulaire.
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C'est faux : le microbiote est organisé en écosystèmes qui assurent des fonctions physiologiques. L'idée « tout microbe est nuisible » est précisément l'erreur à éviter.
Les questions qu'on se pose
Quelle différence entre pouvoir pathogène et virulence ?
Le pouvoir pathogène dit si l'agent peut provoquer une maladie chez l'hôte. La virulence précise avec quelle intensité il se développe dans l'organisme et produit des toxines. Pour t'en souvenir : pathogène = « peut rendre malade », virulence = « avec quelle force ».
Les virus sont-ils des micro-organismes ?
Cela dépend des spécialistes. Certains les ajoutent aux micro-organismes, d'autres non, car un virus ne peut ni se répliquer ni métaboliser seul, hors d'une cellule-hôte. À l'examen, appuie-toi sur la formulation de ton cours et sur l'énoncé, et retiens que les virus causent par exemple la grippe.2
Sources
- Les micro-organismes, infections et prévention — ressource pédagogique, Éduscol (Ministère de l'Éducation nationale). Consulté le 7 novembre 2026.
- Micro-organisme, Wikipédia. Consulté le 7 novembre 2026.
- Agent infectieux, Wikipédia. Consulté le 7 novembre 2026.
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