La démarche qualité : fiche de révision Bac pro TRPM

Dans un atelier de production mécanique, cela veut dire une chose simple : on ne se contente pas de contrôler une pièce à la fin. On organise le travail pour que la qualité soit obtenue à chaque étape, et on cherche à faire mieux la fois suivante.

Les entreprises adoptent les normes récentes ainsi que des procédures de management de la qualité. Leur but : garantir à leurs clients ou donneurs d'ordre une réponse adaptée et conforme à leurs besoins ¹.

Au cœur de la démarche, il y a un système de management de la qualité (SMQ) : des éléments reliés entre eux, qui servent à atteindre les buts que l'organisme s'est donnés ⁴. Pour fonctionner, la démarche fait appel à l'ensemble des fonctions de l'entreprise, qu'on range en activités et en processus. Une politique qualité la guide en indiquant les grandes orientations à suivre ⁴.

Le SMQ peut aussi se rapprocher d'autres systèmes de management, par exemple ceux de l'environnement, de la santé et de la sécurité. L'ensemble forme alors un système de management intégré ⁴.

La démarche qualité dispose aussi d'une panoplie d'outils : créativité, méthode, collecte, analyse, statistique, suivi et contrôle ⁵. Tu as déjà croisé une partie de ces outils avec la métrologie et le contrôle statistique.

Les normes internationales de la qualité définissent une démarche « universelle », applicable à tout type d'entreprise, qu'elle produise des biens ou des services ⁵. L'ISO, l'organisation internationale de normalisation, publie les normes et définit sept principes pour le management de la qualité ⁴. Elle ne certifie pas elle-même les entreprises : ce sont des organismes certificateurs indépendants qui le font.

En France, le déploiement de la démarche a été tardif, vers 1990. Jugée trop lourde, elle a donné lieu à une version simplifiée, l'assurance qualité, définie dans les normes ISO 9001, 9002 et 9003 ⁵. Les normes 9002 et 9003 ont été supprimées en 2000 : seule l'ISO 9001 reste la référence ⁵. La version 2015 de l'ISO 9001 intègre l'approche par les risques ⁵.

Il existe aussi des démarches collectives de labellisation. Un label s'obtient grâce à une démarche inscrite dans un cahier des charges. Un organisme indépendant, l'organisme certificateur, participe au contrôle ⁴. L'AOC, créée en 1935 pour les vins, en est un exemple ancien ⁴.