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Hygiène et sécurité au salon : fiche de révision CAP Coiffure
Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Le référentiel du CAP évalue l'organisation du poste, le respect de l'environnement de travail, les règles d'ergonomie, d'hygiène et de sécurité, et l'attitude face au modèle. 1
- Chaque prestation (coupe, technique, coiffure événementielle) est jugée en tenant compte de l'hygiène, de la sécurité, de l'ergonomie et du confort, pour le coiffeur comme pour le modèle. 2
- La réglementation du salon couvre les locaux, les affichages obligatoires et les produits toxiques ; une veille juridique et technique est attendue. 2
- Le réflexe à garder : préparer son poste avant de toucher au modèle, puis travailler proprement du début à la fin.
Ce que le diplôme évalue
Au salon, l'hygiène et la sécurité ne sont pas un chapitre à part : elles se voient dans chacun de tes gestes. Le référentiel du CAP en fait un critère d'évaluation présent dans plusieurs compétences, par exemple la coupe, les techniques d'entretien et de taille de la barbe et de la moustache, ou les coiffures événementielles. 1
Hygiène, sécurité, ergonomie : trois mots, un seul réflexe
Pendant les épreuves pratiques, le jury observe si tu penses à l'hygiène, à la sécurité, à l'ergonomie et au confort, aussi bien pour toi que pour la personne coiffée. 2 La protection joue donc dans les deux sens : tu te protèges, et tu protèges le modèle installé dans ton fauteuil.
Organiser son poste avant de commencer
Le cadre réglementaire du salon
Le salon n'est pas seulement un lieu de travail : il obéit à des règles. Le référentiel des activités professionnelles prévoit une partie sur la réglementation relative aux locaux, qui comprend les affichages obligatoires, ainsi que des points sur les produits toxiques et sur l'hygiène des salons de coiffure. 2
Le référentiel attend également un suivi régulier de l'évolution des textes et des techniques en matière d'hygiène et de sécurité. 2 Cela veut dire que les règles changent et qu'un professionnel doit se tenir informé plutôt que de s'appuyer sur ce qu'il a appris une seule fois.
À retenir pour l'examen
Questions flash
4 questions · correction immédiate · ton score reste sur ton appareil.
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L'attitude face au modèle figure à côté de l'organisation du poste, de l'ergonomie, de l'hygiène et de la sécurité. 1 Les trois autres propositions ne sont pas des critères de ce groupe : on ne te note pas sur les tarifs, la couleur des blouses ou le rythme du salon.
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C'est faux : les conditions d'hygiène, de sécurité, d'ergonomie et de confort sont à prendre en compte pour l'opérateur et pour le modèle. 2 Penser qu'elles ne protègent que le client fait oublier ta propre posture et ta propre sécurité.
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Les affichages obligatoires, les produits toxiques et l'hygiène des salons figurent dans les attendus de réglementation. 2 La décoration de la vitrine n'y est pas citée : c'est un choix commercial, pas une règle d'hygiène ou de sécurité.
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L'organisation du poste fait partie des critères évalués pendant le travail. 1 Ranger son poste seulement à la fin, ou attendre une demande, revient à ignorer que l'organisation se juge tout au long de la prestation.
Les questions qu'on se pose
L'ergonomie, c'est vraiment noté au CAP ?
Oui, les règles d'ergonomie font partie du critère qui regroupe l'organisation du poste, l'hygiène et la sécurité. 1 Concrètement, règle la hauteur de ton fauteuil, place-toi bien et évite les gestes qui te tordent le dos.
Pourquoi parle-t-on de veille juridique pour un coiffeur ?
Parce que les règles d'hygiène et de sécurité peuvent changer. Le référentiel attend une veille juridique et technique sur ces sujets. 2 Un professionnel se renseigne régulièrement au lieu de s'en tenir à ce qu'il a appris à l'école.
Que faire pour ne pas oublier ces réflexes en épreuve ?
Entraîne-toi à toujours suivre le même ordre : poste prêt, environnement dégagé, posture réglée, modèle installé, puis travail et rangement. À force de répéter, ces gestes deviennent automatiques.
Sources
- Arrêté du 5 juin 2019 - Création du CAP Métiers de la coiffure, Bulletin officiel. Consulté le 10 novembre 2026.
- Référentiel des activités professionnelles complet, Éduscol. Consulté le 10 novembre 2026.
- Sécurité au travail, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
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