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Transformation chimique et combustion : quiz de CAP
Publié le 9 novembre 2026 · Mis à jour le 9 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Une combustion est un exemple de transformation chimique : des espèces chimiques disparaissent, d'autres apparaissent. 1
- Un réactif est consommé, sa quantité diminue ; un produit est formé. 24
- Dans une équation chimique, les réactifs sont à gauche de la flèche, les produits à droite ; le coefficient stœchiométrique est un entier placé devant l'espèce. 5
- Depuis Lavoisier (1777), on sait que la masse se conserve lors d'une réaction chimique. 4
Avant de commencer
Ce quiz te fait réviser le cœur du chapitre : reconnaître une transformation chimique, distinguer réactifs et produits, lire une équation et utiliser la conservation de la masse. Chaque question est corrigée, et la correction t'explique aussi pourquoi la réponse tentante est fausse. Prends ton temps : relis la question en entier avant de choisir.
Les pièges à éviter
Quiz
14 questions · correction immédiate · ton score reste sur ton appareil.
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Une combustion est un exemple de transformation chimique : des espèces chimiques disparaissent et de nouvelles apparaissent. 1 Un simple changement de forme ou un mélange ne crée aucune nouvelle espèce, et une dissolution ne fait pas apparaître d'espèce nouvelle non plus.
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Les espèces formées pendant la réaction sont les produits. 4 Les réactifs sont au contraire les espèces consommées. Solvant et indicateur sont d'autres notions, vues avec les solutions et le pH.
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C'est faux : le comburant est le dioxygène, présent par exemple dans l'air. Le dioxyde de carbone est un produit de la combustion complète du méthane ou du butane.
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Les réactifs se placent à gauche de la flèche et les produits à droite. 5 Les écrire à droite reviendrait à lire la transformation à l'envers, ce qui est l'erreur la plus fréquente.
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Le coefficient stœchiométrique est le nombre entier indiqué avant la molécule quand il en faut plusieurs de même nature. 5 Ce n'est pas une masse, ni une température.
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Depuis les travaux de Lavoisier (1777), on sait que la réaction se fait sans variation mesurable de la masse. 4 Le nombre de molécules ou d'espèces peut changer, puisque les espèces sont transformées.
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La masse se conserve : la masse des produits est égale à la masse des réactifs, soit g. 4 L'erreur serait de ne garder que 30 g, en oubliant un réactif.
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Le coefficient 2 indique deux molécules de dioxygène. 5 Chaque molécule O₂ contient 2 atomes d'oxygène, donc atomes. Répondre 2 oublie d'appliquer le coefficient à la formule.
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La masse se conserve : la masse totale des produits vaut 12 g. 4 Le gaz représente donc g. Dire « 0 g » reviendrait à croire que la masse a disparu.
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C'est vrai : la combustion complète du butane forme du dioxyde de carbone et de l'eau. On repère le dioxyde de carbone parce qu'il trouble l'eau de chaux.
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On parle d'état initial pour le système avant la transformation, et d'état final après. 2 L'état gazeux désigne un état physique, sans rapport avec l'avancement de la réaction.
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C'est vrai : quand le dioxygène manque, la combustion est incomplète et forme du monoxyde de carbone. Ce gaz toxique ne se sent pas : il faut bien aérer la pièce où brûle un combustible.
Les questions qu'on se pose
Comment savoir si une espèce est un réactif ou un produit ?
Pourquoi la balance indique-t-elle parfois moins après une combustion ?
Si un gaz s'échappe du récipient ouvert, il n'est plus pesé avec le reste. La matière n'a pas disparu : la masse se conserve lors d'une réaction chimique, ce que Lavoisier a établi en 1777. 4 Pour le vérifier, on peut peser le système dans un récipient fermé.
À quoi sert le coefficient devant une formule dans une équation ?
Ce coefficient stœchiométrique est un nombre entier. Il indique combien de molécules de cette espèce interviennent. 5 Pour compter les atomes, tu le multiplies par le nombre d'atomes de chaque élément dans la formule.
Sources
- Ressource pédagogique - Transformations chimiques, Éduscol. Consulté le 9 novembre 2026.
- Ressource pédagogique Éduscol, Éduscol. Consulté le 9 novembre 2026.
- Ressource pédagogique Éduscol, Éduscol. Consulté le 9 novembre 2026.
- Réaction chimique, Wikipédia. Consulté le 9 novembre 2026.
- Équation chimique, Wikipédia. Consulté le 9 novembre 2026.
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