Le développement durable : cours de CAP (PSE)

Tu as déjà vu dans ce chapitre comment faire un budget en consommant de façon responsable, comment économiser l'eau et l'énergie, et comment trier et recycler les déchets. Ces gestes sont utiles, mais ils posent une question plus large : pourquoi les faire, et au nom de quoi ? C'est le rôle de la notion de développement durable.

Cette notion sert de fil conducteur. Elle relie tes gestes de tous les jours (ce que tu achètes, ce que tu jettes, l'énergie que tu utilises) à des choix qui concernent toute la planète et les personnes qui y vivent. Elle ne demande pas de tout arrêter : elle demande de réfléchir à la façon dont on produit, dont on consomme et dont on partage les richesses, pour que cela puisse continuer longtemps.

En formation professionnelle, le sujet te concerne directement. Les ressources officielles de l'Éducation nationale expliquent que travailler sur le développement durable aide les élèves à se comporter en professionnels conscients des enjeux de la transition écologique. L'idée est de savoir mettre en pratique des gestes durables dans le cadre de travail comme dans la vie de tous les jours ¹.

Cette formule contient deux idées à bien distinguer.

• Les besoins du présent : aujourd'hui, les habitants ont besoin de se nourrir, de se loger, de se déplacer, de travailler, de se soigner. On ne peut pas les ignorer.
• Les générations futures : ceux qui naîtront plus tard auront eux aussi des besoins. Si on épuise les ressources ou si on abîme le milieu naturel aujourd'hui, on leur laisse moins de choix demain.

Le mot « durable » signifie donc qu'une façon de vivre ou de produire peut se prolonger sur une longue période sans tout détruire. Tu peux t'en servir comme test : une pratique durable est une pratique que l'on pourrait continuer pendant des décennies.

La formule est apparue en 1987, dans un rapport de la Commission mondiale sur l'environnement et le développement, un organisme de l'ONU. On l'appelle le rapport Brundtland, du nom de la Norvégienne Gro Harlem Brundtland qui présidait cette commission. Son titre est Notre avenir à tous (Our Common Future en anglais) ². C'est la première fois que l'expression est employée dans une publication destinée au grand public ².

Au départ, la définition du rapport Brundtland insistait surtout sur la protection de l'environnement et sur l'usage prudent des ressources naturelles qui ne se renouvellent pas. Elle a ensuite été complétée par l'approche en trois piliers, que tu vas découvrir dans la section suivante ².

Prends chaque pilier séparément, avec des exemples tirés de situations que tu connais.

Le pilier économique. Il concerne la production de richesses, l'emploi, les revenus, les entreprises. Une activité qui ne rapporte rien finit par s'arrêter : elle n'est donc pas durable. Exemple : un artisan qui choisit des matériaux de qualité doit aussi pouvoir vendre ses produits à un prix qui lui permette de vivre de son métier.

Le pilier social. Il concerne les conditions de vie et de travail, la santé, l'égalité entre les personnes, l'accès à l'éducation. Exemple : une entreprise qui protège la santé de ses salariés (équipements de protection, bonnes pratiques de sécurité) agit sur ce pilier.

Le pilier environnemental. Il concerne l'air, l'eau, les sols, les animaux, les plantes, les ressources naturelles. Exemple : réduire les déchets produits dans un atelier et bien les trier agit sur ce pilier.

Le plus difficile n'est pas de comprendre chaque pilier, mais de les concilier. Souvent, ce qui avantage un pilier semble en désavantager un autre : produire plus fait grimper l'activité économique, mais peut abîmer le milieu naturel ; protéger fortement un site peut limiter des emplois locaux. Le développement durable demande de chercher des solutions qui avancent sur les trois fronts, ou au moins qui ne sacrifient aucun pilier.

La stratégie de l'Union européenne en faveur du développement durable propose une piste : promouvoir des modes de production et de consommation plus durables. Pour cela, il faut briser le lien entre croissance économique et dégradation de l'environnement. Il faut aussi tenir compte de ce que les écosystèmes peuvent supporter, en particulier pour les ressources naturelles et pour les déchets ².

Que veut dire « briser le lien » ? Pendant longtemps, produire davantage voulait dire utiliser plus de ressources et fabriquer plus de déchets. L'objectif est de produire de la valeur autrement : en consommant moins de matière, en réutilisant, en réparant, en triant. Tu retrouves ici les chapitres précédents sur la consommation responsable, les ressources et les déchets : ce sont des outils au service du développement durable.

Une idée générale ne suffit pas pour agir : il faut des objectifs que les pays puissent suivre. C'est le but des objectifs de développement durable, abrégés ODD (en anglais Sustainable Development Goals, ou SDGs).

C'est le 25 septembre 2015, à New York, que l'assemblée générale des Nations unies a adopté l'Agenda 2030. Le sommet réunissait plus de 160 chefs d'État, chefs de gouvernement et ministres, et le vote a été unanime ³. Les objectifs touchent à la fois à l'économie, à la vie en société et à la protection de la nature ³. Tu reconnais les trois piliers vus plus haut.

Les cibles visent de grands buts : en finir avec la pauvreté, sous toutes ses formes et partout dans le monde, préserver la planète et assurer la prospérité de chacun ³.

Pour s'en souvenir plus facilement, on les range parfois en cinq domaines, les 5P : peuple, prospérité, planète, paix, partenariats ³.

Les ODD ont succédé en 2015 aux huit objectifs du millénaire pour le développement (OMD) ³. Les OMD avaient été formulés en 2000 pour 2015, et ils n'ont pas tous été atteints ³. Leur travail portait surtout sur la réduction de la pauvreté et le développement social ³. Les ODD élargissent donc la vision en y ajoutant clairement la protection de l'environnement.

Les ODD ne concernent pas seulement les gouvernements. Leur mise en œuvre demande l'engagement des États, mais aussi des entreprises, des collectivités, des associations et des chercheurs ³. Chaque État est invité à rendre compte chaque année de ses progrès, sur une base volontaire ³. Cela signifie que personne n'est obligé de rendre des comptes de force : c'est un engagement pris et suivi par les pays eux-mêmes.

Parmi les 17 objectifs, l'éducation est un objectif à part entière : c'est l'ODD numéro 4 ³. Ton propre parcours de formation s'inscrit donc dans l'un des buts fixés par l'ONU.

Fixer des objectifs ne garantit pas de les atteindre. En 2023, au milieu de la période prévue, un premier bilan a été dressé. Son constat est inquiétant : les objectifs de développement durable sont en grande difficulté ³.

Le bilan repose sur les quelque 140 cibles pour lesquelles des données existaient :

• une cible sur huit environ (12 %) est sur la bonne voie ;
• plus de la moitié des cibles ont un retard, modéré ou sérieux, malgré quelques progrès ;
• pour 30 % environ, rien n'a changé depuis 2015, ou la situation s'est dégradée ³.

Que retenir de ce bilan ? D'abord que le développement durable n'est pas un état acquis, mais un travail en cours. Ensuite que les efforts doivent s'intensifier pour approcher l'horizon 2030. Enfin que les choix individuels comptent, mais qu'ils s'ajoutent à ceux des États, des entreprises et des associations : la réussite dépend de tous les acteurs ³.

Le développement durable passe par des gestes concrets. En formation professionnelle, les enseignants peuvent s'appuyer sur des projets réels. Les ressources de l'Éducation nationale présentent par exemple un projet qui réunit trois thèmes : le développement durable, la prévention des risques et la formation au métier, autour des déchets produits en atelier ¹. Cela montre que ces sujets vont ensemble : un atelier bien rangé et bien trié est plus sûr, plus propre et moins gaspilleur.

L'objectif est de t'amener à intégrer des pratiques durables dans ton environnement de travail et dans ta vie quotidienne ¹. Voici des pistes à adapter à ton métier.

En PSE, on peut te donner une situation (un document, une photo, un texte court) et te demander si elle est durable. Voici une démarche qui fonctionne à chaque fois.