Italien LV2 · 3e · Rencontres avec d'autres cultures (A2)
La gastronomie
- La gastronomie vise à satisfaire les papilles plus qu'un besoin vital, avec des règles qui changent selon les pays et les époques .
- Elle fait partie de la culture : un ensemble de savoir-faire et de traditions du boire et du manger .
- Le modèle culinaire italien se met en place à la fin du Moyen Âge, et les produits comme les savoir-faire circulent entre les pays .
- Le 16 novembre 2010, le repas gastronomique des Français entre au patrimoine culturel immatériel de l'humanité (UNESCO) .