Publié le 12 novembre 2026 · Mis à jour le 12 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
La masse volumique ρ d'une substance est le rapport de sa masse m par son volume V : ρ = m / V 4.
On utilise la relation m = ρ.V pour trouver une masse, et V = m / ρ pour trouver un volume 1.
La masse volumique aide à identifier une espèce chimique et à comparer des liquides ou des solides 4.
Elle ne se confond pas avec la densité, qui est un rapport avec l'eau pour un solide ou un liquide 5.
Elle peut changer avec la température et la pression, surtout pour les gaz 5.
Avant de commencer
Ce quiz te fait travailler toute la notion de masse volumique vue en 4e. La grandeur est introduite petit à petit à partir de la 5e, puis elle sert en 4e à distinguer des matières 1. Tu y trouveras des questions de définition, de calcul, d'unités, de comparaison de liquides et quelques pièges classiques.
Pour chaque question, lis tout l'énoncé avant de regarder les propositions. Pour les questions chiffrées, écris d'abord la formule, puis remplace les lettres par les valeurs, en gardant les unités. La correction explique pourquoi la bonne réponse est juste et pourquoi l'erreur la plus tentante ne l'est pas.
Rappels pour réussir les calculs
Quiz
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La masse volumique est le quotient de la masse par le volume 4. Diviser le volume par la masse donne l'inverse, qui est un volume par unité de masse, pas ρ. Un produit ou une différence mélangerait des grandeurs différentes sans sens physique ici.
La relation du programme est m = ρ.V 1. Écrire m = ρ / V est tentant, mais cela donnerait ρ = m × V, ce qui est faux puisque ρ est le quotient m / V. Une addition n'est pas possible : on n'additionne pas une masse volumique et un volume.
On applique ρ = m / V = 54 / 20 = 2,7 g/cm³. Si tu as trouvé 0,37, tu as divisé 20 par 54 : tu as calculé l'inverse de la masse volumique, ce qui est l'erreur à éviter.
On cherche une masse : m = ρ × V = 0,80 × 250 = 200 g. Diviser 250 par 0,80 donnerait 312,5, ce qui est faux car cela revient à chercher un volume et non une masse.
On cherche un volume : V = m / ρ = 158 / 0,79 = 200 cm³. Multiplier 158 par 0,79 donnerait environ 124,8, ce qui serait une erreur de sens : cela traiterait ρ comme un volume par gramme.
Une masse volumique est une masse divisée par un volume : g/cm³ convient. Le cm³/g serait un volume par unité de masse, donc l'inverse. Un produit g × cm³ ou un simple volume en cm³ ne correspondent pas à un quotient masse sur volume.
Ces unités sont toutes des quotients d'une masse par un volume : g/cm³, kg/m³ et g/mL (1 mL = 1 cm³). L'unité cm³/g est tentante car elle contient les mêmes symboles, mais elle est inversée : c'est un volume par gramme.
C'est faux : 0,80 g/mL est inférieur à 1,01 g/mL 2. Le liquide qui flotte est celui qui a la plus petite masse volumique. On pense parfois que le plus lourd flotte, mais c'est justement le plus « serré » en matière qui descend.
L'objet A a le plus grand volume, puisqu'il fait monter davantage l'eau. À masse égale, un volume plus grand donne ρ = m / V plus petite : A est moins « serré ». B a donc la plus grande masse volumique. Penser que les deux sont égaux, parce que les masses sont égales, oublie le rôle du volume.
Ici, g/L exprime une concentration : la masse de soluté dissous dans chaque litre de solution 5. Ce n'est pas la masse volumique du sérum, car le gramme et le litre ne désignent pas la même matière 5. Une masse volumique de 9 g/L serait absurde pour un liquide proche de l'eau.
C'est faux. La température et la pression peuvent la modifier, surtout pour les gaz 5. Une pression plus forte réduit le volume d'un objet, donc augmente sa masse volumique 5. L'idée d'une valeur fixée vient du fait qu'on utilise des tableaux à conditions données.
Un bois dont la masse volumique dépasse 1 000 kg/m³ ne flotte pas 5, car l'eau vaut 1 000 kg/m³ (1 g/cm³) 5. La forme n'est pas le critère retenu ici : c'est la comparaison des masses volumiques qui compte.
L'air est plus dense au niveau de la mer, avec 1,225 kg/m³ à 15 °C, et il devient moins dense avec l'altitude 6. Au sol, l'air est plus comprimé, car la pression y est plus forte 6 : sa masse volumique y est donc plus grande qu'en altitude.
1 g/cm³ = 1 000 kg/m³. En effet, 1 m³ = 1 000 000 cm³ et 1 kg = 1 000 g, donc 1 000 000 g pour 1 m³ valent 1 000 kg. Si tu trouves 1, tu as oublié le facteur du changement d'unités.
La densité est un rapport avec l'eau, qui vaut 1 g/cm³ 5, donc le nombre est identique à celui de la masse volumique exprimée en g/cm³. Pourtant les deux grandeurs restent différentes : l'une a une unité, l'autre pas. L'éthanol est ici un liquide, et le volume n'est pas fixé.
Les questions qu'on se pose
Comment savoir si je dois multiplier ou diviser ?
Pars de la relation m=ρ×V1. Pour trouver la masse, tu multiplies ρ par V. Pour trouver V, tu divises m par ρ. Pour trouver ρ, tu divises m par V. Un contrôle simple : si le résultat d'un liquide courant est très éloigné de 1 g/cm³, relis ton calcul.
Quelle différence entre masse volumique et densité ?
La masse volumique est une grandeur avec une unité, comme g/cm³. La densité d'un solide ou d'un liquide compare cette masse volumique à celle de l'eau, donc elle n'a pas d'unité 5. Les valeurs numériques coïncident en g/cm³, d'où la confusion fréquente 5.
À quoi sert la masse volumique ?
Elle permet d'identifier une espèce chimique, car chaque substance a la sienne 4. Elle sert aussi à prévoir si un matériau flotte ou non : le pétrole reste au-dessus de l'eau salée parce que sa masse volumique est plus faible 2.