Indicateurs de performance logistique : exercices de Bac pro

Publié le 7 novembre 2026 · Mis à jour le 7 novembre 2026 · Signaler une erreur

L'essentiel

Parmi les principaux indicateurs logistiques, le référentiel cite le nombre de réceptions fournisseurs, le taux de rupture, le taux de retards et le nombre de défauts de préparation ¹.
Un taux se calcule en divisant le nombre de cas observés par le nombre total de cas, puis en multipliant par 100.
Pour comparer deux périodes, on compare des taux et non des nombres bruts : les volumes ne sont pas les mêmes.
Un tableau de bord réunit ces indicateurs pour repérer vite ce qui dérive et décider d'une action ¹.
Toujours écrire l'unité (%, points, lignes) et vérifier que le résultat est plausible.

Comment utiliser ces exercices

Ces exercices t'entraînent à calculer et à interpréter les indicateurs de performance utilisés en entrepôt. Un indicateur est une mesure qui permet de juger si une activité logistique fonctionne bien ou non. Le référentiel du Bac pro Logistique cite parmi les principaux indicateurs le nombre de réceptions fournisseurs, le taux de rupture, le taux de retards et le nombre de défauts de préparation ¹. Il les rattache à l'étude des tableaux de bord ¹.

Les exercices

Exercice 1 Calculer un taux de rupture

★☆☆Environ 5 min

Dans un entrepôt de produits d'entretien, le responsable analyse une journée de préparation. Il y a eu 240 lignes de commande à servir. Pour 18 lignes, le produit demandé n'était pas disponible en stock.

On définit ici : $\text{taux de rupture} = \frac{\text{lignes en rupture}}{\text{lignes demandées}} \times 100$

Calcule le taux de rupture de la journée, en pourcentage.

Indice 1

Le total de référence est le nombre de lignes demandées, soit 240.

Indice 2

Ne pas oublier de multiplier par 100 à la fin.

Voir la correction pas à pas

On identifie le nombre de lignes en rupture : 18.
On identifie le total de lignes demandées : 240.
On divise : $\dfrac{18}{240} = 0{,}075$ .
On multiplie par 100 : $0{,}075 \times 100 = 7{,}5$ .
Le taux de rupture de la journée est de 7,5 %.

Sur 100 lignes demandées, un peu plus de 7 ne peuvent pas être servies. Le chiffre seul ne dit pas si c'est acceptable : il faut le comparer à un objectif ou aux jours précédents.

Exercice 2 Calculer un taux de retard à la réception

★☆☆Environ 5 min

Sur un mois, une plateforme enregistre 80 réceptions fournisseurs. Parmi elles, 12 camions sont arrivés après le créneau de livraison prévu.

On définit ici : $\text{taux de retard} = \frac{\text{réceptions en retard}}{\text{réceptions totales}} \times 100$

Calcule le taux de retard du mois.

Indice 1

Les réceptions en retard sont au numérateur, toutes les réceptions au dénominateur.

Voir la correction pas à pas

Réceptions en retard : 12.
Réceptions totales : 80.
Rapport : $\dfrac{12}{80} = 0{,}15$ .
En pourcentage : $0{,}15 \times 100 = 15$ .
Le taux de retard est de 15 %.

Un camion sur sept environ arrive en retard. Ce résultat justifie de regarder quels fournisseurs sont concernés avant d'agir.

Exercice 3 Mesurer la qualité de la préparation

★☆☆Environ 6 min

Un préparateur de commandes et ses collègues ont préparé 1 250 commandes pendant une semaine. Le contrôle à l'expédition et les réclamations clients ont révélé 15 commandes avec un défaut (mauvaise référence, quantité fausse, article manquant).

On définit ici : $\text{taux de défauts} = \frac{\text{commandes avec défaut}}{\text{commandes préparées}} \times 100$

Calcule le taux de défauts de préparation de la semaine.

Indice 1

Le total est le nombre de commandes préparées, pas le nombre de défauts.

Indice 2

Le rapport s'écrit avec trois chiffres après la virgule (0,0…) : pose bien la division avant de multiplier par 100.

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Commandes avec défaut : 15.
Commandes préparées : 1 250.
Rapport : $\dfrac{15}{1250} = 0{,}012$ .
En pourcentage : $0{,}012 \times 100 = 1{,}2$ .
Le taux de défauts de préparation est de 1,2 %.

Le nombre de défauts de préparation fait partie des indicateurs cités par le référentiel ¹. Exprimé en taux, il devient comparable d'une semaine à l'autre, même si le nombre de commandes change.

Exercice 4 Comparer deux semaines

★★☆Environ 10 min

Un responsable d'exploitation suit le retard des réceptions.

Semaine	Réceptions	Réceptions en retard
Semaine 1	120	6
Semaine 2	150	9

Un collègue affirme : « En semaine 2, il y a eu plus de retards, donc la situation s'est dégradée. »

Calcule l'écart entre le taux de retard de la semaine 2 et celui de la semaine 1, en points de pourcentage.

Indice 1

Calcule d'abord les deux taux séparément.

Indice 2

L'écart entre deux taux se donne en points, par soustraction.

Voir la correction pas à pas

Taux de la semaine 1 : $\dfrac{6}{120} \times 100 = 5$ %.
Taux de la semaine 2 : $\dfrac{9}{150} \times 100 = 6$ %.
Écart : $6 - 5 = 1$ point de pourcentage.
On compare ensuite avec l'affirmation du collègue : le nombre brut de retards a augmenté (de 6 à 9), mais le volume de réceptions a aussi augmenté.
Le taux a progressé d'un point : la dégradation existe, mais elle est bien plus modérée que ne le laisse croire la comparaison des nombres bruts.

On compare toujours des taux quand les volumes diffèrent. Le chiffre de 9 retards paraît inquiétant, alors que la hausse réelle est de 1 point.

Exercice 5 Calculer un taux de service

★★☆Environ 8 min

Un entrepôt a reçu 500 commandes clients pendant un mois. Parmi elles, 460 commandes ont été livrées complètes et dans le délai promis.

On définit ici : $\text{taux de service} = \frac{\text{commandes livrées complètes et à l'heure}}{\text{commandes reçues}} \times 100$

Calcule le taux de service du mois.

Indice 1

Seules les commandes à la fois complètes et à l'heure sont comptées au numérateur.

Indice 2

Ne compte pas les 40 autres commandes comme réussies, même si elles ont été livrées.

Voir la correction pas à pas

Commandes livrées complètes et à l'heure : 460.
Commandes reçues : 500.
Rapport : $\dfrac{460}{500} = 0{,}92$ .
En pourcentage : $0{,}92 \times 100 = 92$ .
Le taux de service est de 92 %. Il reste 8 % de commandes à problème, soit 40 commandes.

Cet indicateur résume la qualité vue par le client. Pour comprendre les 8 % manquants, on le rapproche du taux de rupture, du taux de retard et des défauts de préparation.

Exercice 6 Traduire un objectif en nombre de lignes

★★★Environ 10 min

Un site fixe un objectif de taux de rupture maximal de 3 %. Le mois prochain, l'équipe prévoit de traiter 2 400 lignes de commande.

Quel est le nombre maximal de lignes en rupture que l'équipe peut accepter sans dépasser l'objectif ?

Indice 1

Ici le taux est connu et c'est le numérateur que l'on cherche : on inverse la formule.

Indice 2

Nombre de lignes en rupture = taux × total de lignes.

Voir la correction pas à pas

On part de la formule : $\text{taux} = \dfrac{\text{lignes en rupture}}{\text{lignes demandées}}$ .
On isole les lignes en rupture : $\text{lignes en rupture} = \text{taux} \times \text{lignes demandées}$ .
On remplace avec le taux de 3 % écrit $0{,}03$ : $0{,}03 \times 2400 = 72$ .
On vérifie : $\dfrac{72}{2400} = 0{,}03$ , soit 3 %.
L'équipe peut accepter au plus 72 lignes en rupture.

Passer d'un pourcentage à un nombre concret rend l'objectif plus parlant pour l'équipe : au-delà de 72 lignes, le seuil est dépassé.

Exercice 7 Lire un tableau de bord et proposer une action

★★★Environ 15 min

Voici le tableau de bord d'une plateforme pour le mois écoulé, avec l'objectif fixé.

Indicateur	Résultat du mois	Objectif
Taux de rupture	6 %	3 % maximum
Taux de retard des réceptions	4 %	5 % maximum
Défauts de préparation	1 % des commandes	1,5 % maximum

Quels indicateurs respectent l'objectif ? Lequel ne le respecte pas ?
Propose deux causes possibles de l'écart observé.
Propose une action corrective pour chaque cause.

Indice 1

Compare chaque résultat à son objectif : pour ces trois indicateurs, plus le chiffre est bas, mieux c'est.

Indice 2

Une rupture vient souvent du réapprovisionnement ou de l'écart entre stock réel et stock informatique.

Voir la correction pas à pas

Taux de retard : 4 % pour un maximum de 5 %. L'objectif est respecté.
Défauts de préparation : 1 % pour un maximum de 1,5 %. L'objectif est respecté.
Taux de rupture : 6 % pour un maximum de 3 %. L'objectif n'est pas respecté : le résultat est le double du plafond.
Causes possibles : un seuil de réapprovisionnement trop bas pour certaines références ; un stock informatique qui ne correspond pas au stock réel.
Actions possibles : relever le seuil de commande des références les plus souvent en rupture ; organiser des inventaires tournants pour corriger les écarts de stock.
On conclut que la priorité du mois suivant est le taux de rupture, pas les deux autres indicateurs.

Lire un tableau de bord, c'est d'abord repérer l'écart, puis chercher une cause plausible, puis choisir une action mesurable. Plusieurs réponses sont acceptables si elles sont reliées à l'indicateur qui dérive. Le tableau de bord fait partie des savoirs du référentiel ¹.

Les questions qu'on se pose

Faut-il toujours donner un taux, ou le nombre brut suffit-il ?

Le nombre brut est utile pour mesurer une charge, par exemple le nombre de réceptions ou le nombre de défauts de préparation, deux indicateurs cités par le référentiel ¹. Dès que tu compares deux périodes ou deux sites de taille différente, le taux est plus juste, car il tient compte du volume traité.

Que faire si mon résultat dépasse 100 % pour un taux ?

Il y a presque toujours une erreur : tu as probablement inversé le numérateur et le dénominateur. Le nombre de cas à problème ne peut pas dépasser le total, donc le rapport est au plus égal à 1 et le taux reste entre 0 et 100 %.

Sources

Baccalauréat professionnel logistique — Référentiel de formation, Éduscol. Consulté le 7 novembre 2026.
Pilotage de la performance logistique, Université Savoie Mont-Blanc. Consulté le 7 novembre 2026.

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L'essentiel

Comment utiliser ces exercices

Les exercices

Exercice 1 Calculer un taux de rupture

Exercice 2 Calculer un taux de retard à la réception

Exercice 3 Mesurer la qualité de la préparation

Exercice 4 Comparer deux semaines

Exercice 5 Calculer un taux de service

Exercice 6 Traduire un objectif en nombre de lignes

Exercice 7 Lire un tableau de bord et proposer une action

Les questions qu'on se pose

Sources

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