Sciences et technologie · CM1
Le cerveau et les sens : quiz de CM1
Publié le 12 novembre 2026 · Mis à jour le 12 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Le cerveau est un organe central du corps : il reçoit des informations, les interprète et prépare une réponse.13
- Les informations arrivent par des récepteurs sensoriels, puis voyagent jusqu'au cerveau par les nerfs.4
- Il existe plus de cinq sens : équilibre, température et position des membres s'ajoutent à la vue, l'ouïe, le toucher, l'odorat et le goût.4
- Un réflexe simple se passe sans l'intervention du cerveau.3
- Un cerveau humain pèse environ 1,5 kg.4
Avant de commencer
Ce quiz vérifie ce que tu as compris sur le cerveau et sur les sens. Tu vas répondre à des questions sur le rôle du cerveau, sur les différents sens, sur le trajet des informations dans le corps et sur quelques chiffres à connaître.
Le cerveau est un organe central du corps humain. Il est impliqué dans la perception.1 Il reçoit des messages venus de tout le corps, il les interprète, puis il envoie une réponse.3
Quiz
15 questions · correction immédiate · ton score reste sur ton appareil.
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Le cerveau reçoit des signaux, les interprète, puis transmet une réponse.3 Il ne fabrique pas le sang, ne remplace pas le cœur et ne digère pas : ces tâches appartiennent à d'autres organes.
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C'est faux. Le cerveau reçoit aussi des informations sur la température, l'équilibre ou la position des membres.4 La liste des cinq sens est seulement la plus connue.
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L'équilibre, la température et la position des membres (la proprioception) sont bien captés par des récepteurs spécialisés.4 Le rire n'est pas un sens : c'est une réaction du corps.
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Les signaux voyagent jusqu'au cerveau par les nerfs.4 Les os soutiennent le corps, ils ne transportent pas de messages. Les cheveux ne servent pas à transmettre des signaux au cerveau.
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Un cerveau humain pèse environ 1,5 kg.4 Une réponse de 15 kg ou de 0,15 kg serait une erreur d'ordre de grandeur.
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C'est faux. La baleine bleue a un cerveau plus lourd, de 6,92 kg, contre environ 1,5 kg pour l'être humain.4 Le cerveau humain n'est donc pas le plus lourd.
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C'est faux. Les réflexes sont des réponses simples qui ne nécessitent pas l'intervention du cerveau.3 Les comportements plus élaborés, eux, demandent que le cerveau traite les informations reçues.
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Certains serpents détectent l'infrarouge, un sens supplémentaire que nous n'avons pas.4 Les autres animaux proposés ne sont pas cités pour cette capacité.
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L'écholocalisation s'appuie sur le système auditif, donc sur l'ouïe.4 On pourrait penser au toucher parce que la chauve-souris « repère » les obstacles, mais ce sont des sons qui le permettent.
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Ces cellules sont stimulées par un facteur physique précis, comme la lumière, la température ou la pression.4 Les autres propositions décrivent des tâches qui ne concernent pas les sens.
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Les lobes frontaux interviennent essentiellement dans la planification, le langage et le mouvement volontaire.4 Ils ne servent ni à digérer, ni à faire pousser les ongles, et ils ne se limitent pas aux odeurs.
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Près de la moitié de la surface du cerveau sert à analyser ce que captent les sens, et surtout la vue.4 Le goût et les autres sens existent, mais ils n'occupent pas la plus grande place.
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C'est vrai. Des récepteurs spécialisés détectent la composition chimique du sang et envoient des signaux vers le cerveau.4 Les sens ne se limitent donc pas à ce qu'on voit, entend ou touche.
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Le cerveau régule les autres systèmes du corps en agissant sur les muscles ou les glandes.3 Les cheveux et les vêtements ne font pas partie des organes qu'il commande.
Les questions qu'on se pose
Pourquoi dit-on qu'on a cinq sens alors qu'il y en a plus ?
Ce sont les cinq sens les plus connus : la vue, l'ouïe, le toucher, l'odorat et le goût. Mais le cerveau reçoit aussi des informations sur la température, l'équilibre, la position des membres ou la composition du sang.4 On parle donc de cinq sens par habitude, pas parce qu'il n'y en a que cinq.
Quelle est la différence entre un récepteur sensoriel et le cerveau ?
Sources
Programme visé : Programme de sciences et technologie du cycle 3 · Ministère de l'Éducation Nationale
- Programme de sciences et technologie du cycle 3, Ministère de l'Éducation Nationale. Consulté le 12 novembre 2026.
- Les écrans, le cerveau et l'enfant, Éduscol / Prima Bord. Consulté le 12 novembre 2026.
- Cerveau, Wikipédia. Consulté le 12 novembre 2026.
- Cerveau humain, Wikipédia. Consulté le 12 novembre 2026.
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