Physique-chimie · Seconde
Réactif limitant et stœchiométrie : exercices de 2de
Publié le 9 novembre 2026 · Mis à jour le 9 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Équilibrer une équation, c'est choisir les nombres stœchiométriques pour que chaque élément se conserve.
- Le réactif limitant est celui qui disparaît entièrement : il stoppe la réaction.
- Pour le trouver, divise la quantité de matière initiale de chaque réactif par son nombre stœchiométrique : le plus petit quotient désigne le réactif limitant.
- Les autres réactifs sont en excès : leur reste se calcule par différence.
- Si les quotients sont égaux, le mélange est stœchiométrique et aucun réactif ne reste.
Comment utiliser ces exercices
Ces exercices suivent la progression du chapitre : d'abord écrire correctement une équation, ensuite comparer des quantités de matière, enfin raisonner sur un bilan complet. Cherche chaque énoncé seul pendant quelques minutes, ouvre un indice si tu bloques, puis compare ta démarche avec la correction. Ce qui compte, c'est de retrouver les étapes, pas seulement le résultat.
Les exercices
Exercice 1 Équilibrer la combustion du méthane
Le méthane brûle dans le dioxygène et forme du dioxyde de carbone et de l'eau . Écris l'équation de la réaction avec les nombres stœchiométriques corrects.1
Indice 1
Commence par l'élément carbone, puis l'hydrogène, et garde l'oxygène pour la fin.
Indice 2
Compte les atomes d'oxygène des produits avant de choisir le nombre devant .
Voir la correction pas à pas
Écris l'équation non équilibrée : .
Le carbone : un atome à gauche, un à droite. Rien à changer.
L'hydrogène : 4 atomes à gauche, 2 par molécule d'eau à droite. Il faut donc 2 molécules d'eau : .
L'oxygène : à droite, 2 atomes dans et 2 dans , soit 4 atomes. Il faut donc 2 molécules à gauche.
Vérifie : à gauche 1 C, 4 H, 4 O ; à droite 1 C, 4 H, 4 O. L'équation est juste.
L'équation est . Les nombres stœchiométriques sont 1, 2, 1 et 2.
Exercice 2 Équilibrer la formation de la rouille
Le fer réagit avec le dioxygène et forme de l'oxyde de fer(III) . Écris l'équation équilibrée en utilisant les plus petits nombres entiers possibles.
Indice 1
Les atomes d'oxygène sont en nombre pair à gauche (2 par molécule) et impair dans (3). Cherche un multiple commun.
Indice 2
Un multiple commun de 2 et de 3 est 6.
Voir la correction pas à pas
Écris l'équation non équilibrée : .
Cherche un nombre d'atomes d'oxygène identique des deux côtés. Le plus petit multiple commun de 2 et 3 est 6.
Pour avoir 6 atomes O à gauche, il faut 3 molécules ; pour en avoir 6 à droite, il faut 2 formules : .
Il y a maintenant atomes de fer à droite. Place le nombre 4 devant .
Vérifie : à gauche 4 Fe et 6 O ; à droite 4 Fe et 6 O. L'équation est juste.
L'équation est . Quand un élément apparaît en nombre pair d'un côté et impair de l'autre, un multiple commun débloque la situation.
Exercice 3 Synthèse de l'ammoniac : qui s'arrête le premier ?
L'ammoniac se forme selon l'équation . On mélange mol de diazote et mol de dihydrogène. La transformation est totale. Détermine le réactif limitant, puis la quantité de matière de dihydrogène restant à la fin.
Indice 1
Divise chaque quantité initiale par le nombre stœchiométrique du réactif.
Indice 2
Le dihydrogène consommé vaut 3 fois la quantité de diazote consommé.
Voir la correction pas à pas
Pour le diazote, le nombre stœchiométrique est 1 : mol.
Pour le dihydrogène, le nombre stœchiométrique est 3 : mol.
Le plus petit quotient est celui du diazote : est le réactif limitant et il est totalement consommé.5
Les 2,0 mol de consommées réagissent avec mol de .
Il reste mol de dihydrogène en excès.
Le diazote est le réactif limitant. À la fin, il reste mol de dihydrogène. Au passage, il se forme mol d'ammoniac.
Exercice 4 Le magnésium brûle dans un flacon de dioxygène
Le magnésium brûle selon . On enflamme g de magnésium dans un flacon contenant L de dioxygène. Données : g/mol ; g/mol ; volume molaire des gaz dans les conditions de l'expérience L/mol. Détermine le réactif limitant, puis la masse de magnésium qui reste à la fin.
Indice 1
Calcule d'abord les deux quantités de matière initiales avec et .
Indice 2
Si est limitant, le magnésium consommé vaut le double de la quantité de dioxygène consommée.
Voir la correction pas à pas
Quantité de magnésium : mol.
Quantité de dioxygène : mol.
Quotients : pour Mg, mol ; pour , mol.
Le plus petit quotient est celui du dioxygène : est le réactif limitant.
Magnésium consommé : mol. Il en reste mol.
Masse restante : g.
Le dioxygène est limitant : seule la comparaison des quotients permet de le savoir, pas les masses ni les quantités brutes. Il reste g de magnésium. Contrôle : il se forme mol de MgO, soit g, ce qui est bien la somme de g de magnésium consommé et de g de dioxygène consommé.
Exercice 5 Le zinc dans l'acide chlorhydrique
Le zinc réagit avec les ions hydrogène d'une solution d'acide chlorhydrique selon . On introduit g de zinc dans mL de solution où la concentration en ions est mol/L. Données : g/mol ; L/mol. Identifie le réactif limitant et calcule le volume de dihydrogène formé, en mL.
Indice 1
La quantité d'ions se calcule par , avec en litres.
Indice 2
Le dihydrogène formé a la même quantité de matière que le zinc consommé.
Voir la correction pas à pas
Quantité de zinc : mol.
Quantité d'ions hydrogène : mol.
Quotients : pour Zn, mol ; pour , mol.
Le plus petit quotient est celui des ions : ils sont limitants et le zinc est en excès.
Les proportions de l'équation indiquent qu'une mole de se forme pour deux moles de consommées : mol.
Volume : L, soit mL.
Les ions hydrogène sont le réactif limitant ; il se forme mL de dihydrogène. Il reste mol de zinc, soit environ g, ce qui explique qu'il reste du métal au fond du récipient.
Exercice 6 Un mélange dans les proportions exactes
La synthèse de l'eau suit l'équation . On mélange mol de dihydrogène et mol de dioxygène. Qu'observe-t-on sur les quotients ? Quelle masse d'eau obtient-on, sachant que g/mol ?
Indice 1
Calcule le quotient de chaque réactif, comme d'habitude.
Indice 2
Si les deux quotients sont égaux, aucun réactif n'est en excès.
Voir la correction pas à pas
Pour le dihydrogène : mol.
Pour le dioxygène : mol.
Les deux quotients sont égaux : le mélange est dans les proportions stœchiométriques. Les deux réactifs disparaissent en même temps et aucun ne reste.5
Il se forme autant de molécules d'eau que de molécules de dihydrogène consommées, puisque leurs nombres stœchiométriques sont égaux : mol.
Masse d'eau : g.
Les quotients sont égaux, il n'y a pas de réactif en excès, et l'on obtient g d'eau. Les deux réactifs sont limitants à la fois.
Exercice 7 Combustion du propane avec un apport d'air limité
Le propane brûle selon . On dispose de g de propane et de L de dioxygène. Données : g/mol ; g/mol ; L/mol. Trouve le réactif limitant, la quantité de propane qui reste et la masse de dioxyde de carbone formé.
Indice 1
Attention au nombre stœchiométrique 5 devant le dioxygène : il change tout dans la comparaison.
Indice 2
Le dioxyde de carbone formé vaut 3 fois le quotient du réactif limitant, puisque son nombre stœchiométrique est 3.
Voir la correction pas à pas
Propane : mol.
Dioxygène : mol.
Quotients : propane mol ; dioxygène mol.
Le plus petit quotient est celui du dioxygène : il est limitant, alors qu'il y a 4 fois plus de moles de que de propane.
Propane consommé : mol. Il en reste mol.
Dioxyde de carbone formé : mol.
Masse : g, soit environ g.
Le dioxygène est limitant malgré sa quantité de matière plus grande que celle du propane. Il reste mol de propane non brûlé et il se forme environ g de dioxyde de carbone.
Exercice 8 Raisonner à l'envers : quelle quantité de dioxygène minimale ?
L'aluminium brûle selon . On enflamme mol d'aluminium. Quelle quantité de matière minimale de dioxygène faut-il fournir pour que l'aluminium soit totalement consommé, c'est-à-dire pour qu'il soit le réactif limitant ou que le mélange soit stœchiométrique ?
Indice 1
L'aluminium est limitant si son quotient est inférieur ou égal à celui du dioxygène.
Indice 2
Écris l'inégalité et isole .
Voir la correction pas à pas
Quotient de l'aluminium : mol.
Pour que l'aluminium soit totalement consommé, il faut que le quotient du dioxygène soit au moins égal à celui-ci : .
On multiplie par 3 : mol.
Cas limite : avec exactement mol, les deux quotients sont égaux et le mélange est stœchiométrique.
Avec moins de mol, le dioxygène deviendrait limitant et il resterait de l'aluminium.
Il faut au moins mol de dioxygène. Cette démarche inverse sert à dimensionner un mélange : on fixe le réactif que l'on veut voir disparaître, puis on calcule ce que l'autre doit apporter.
Les questions qu'on se pose
Comment savoir quel réactif est limitant sans tableau ?
Divise la quantité de matière initiale de chaque réactif par son nombre stœchiométrique. Le réactif qui donne le plus petit quotient est limitant, car il est le premier à manquer.5 Si deux quotients sont identiques, les réactifs sont en proportions stœchiométriques et disparaissent ensemble.
Le réactif limitant est-il toujours celui dont on a mis le moins ?
Non. Dans l'exercice sur le propane, il y a plus de dioxygène que de propane en moles, et pourtant c'est le dioxygène qui est limitant, parce que l'équation en demande 5 fois plus. Seule la comparaison des quotients tranche.
Peut-on changer les nombres stœchiométriques pour que l'équation soit plus simple ?
On peut multiplier tous les nombres par une même valeur sans changer les proportions, mais on cherche en général les plus petits entiers. Il ne faut jamais modifier les formules chimiques elles-mêmes : seuls les nombres devant les formules s'ajustent.6
Sources
Programme visé : Physique-chimie, classe de seconde générale et technologique — Programme officiel · Ministère de l'Éducation nationale
- Physique-chimie, classe de seconde générale et technologique — Programme officiel, Ministère de l'Éducation nationale. Consulté le 9 novembre 2026.
- Ressources pour l'enseignement de la physique-chimie en seconde — Transformations de la matière, Éduscol. Consulté le 9 novembre 2026.
- TP — La chimie ça gonfle : fil rouge d'activités sur les transformations chimiques et la stœchiométrie, Académie de Grenoble. Consulté le 9 novembre 2026.
- L'évolution d'une réaction chimique : réactif limitant et bilan de matière, Académie de Guyane. Consulté le 9 novembre 2026.
- Réactif limitant, Wikipédia. Consulté le 9 novembre 2026.
- Stœchiométrie, Wikipédia. Consulté le 9 novembre 2026.
Les numéros dans le texte renvoient à ces sources. Une source qui ne dit pas ce qu'on lui fait dire ? Signale-le.