La domestication des plantes : fiche de révision Tle SVT
Publié le 7 novembre 2026 · Mis à jour le 7 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
La domestication est un processus lent et progressif par lequel l'être humain modifie la constitution génétique d'une population de plantes, jusqu'à ce qu'elle ne puisse plus survivre seule dans la nature.5
On passe d'une sélection naturelle à une sélection artificielle, d'abord inconsciente, puis consciente et dirigée.51
Le syndrome de domestication regroupe les caractères qui séparent une plante cultivée de son ancêtre sauvage : perte de dispersion des graines, de dormance, de défenses, organes récoltés plus gros.5
Les premières plantes domestiquées datent d'environ 9000 av. J.-C., au Moyen-Orient (Croissant fertile).6
La domestication crée une relation d'interdépendance entre humains et plantes (coévolution) et pose la question de la diversité génétique.53
L'essentiel à retenir
Domestication
Sélection
Inconsciente
Consciente
Dirigée
Syndrome
Moins de dispersion
Moins de dormance
Organes plus gros
Origines
Croissant fertile
Vers 9000 av. J.-C.
Centres de diversité
Enjeux
Coévolution
Diversité génétique
Biodiversité
La domestication des plantes en un coup d'œil
Sélection et syndrome de domestication
Origines, dates et enjeux
Questions flash
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La domestication modifie la constitution génétique d'une population jusqu'à ce qu'elle perde sa capacité de survie et de reproduction autonomes.5 Pousser dans un jardin ne suffit pas : une plante sauvage peut y pousser sans être domestiquée.
La perte de dormance, la perte des mécanismes de dispersion et l'augmentation de taille des organes récoltés sont des traits du syndrome.5 Les défenses diminuent au lieu d'augmenter, d'où l'erreur de la troisième proposition.
C'est exact : l'humain remplace le milieu naturel comme agent de tri des individus.5 L'erreur serait de croire que la sélection naturelle disparaît totalement ; elle devient simplement secondaire pour ces plantes.
Les premières plantes cultivées, des annuelles comme l'orge et le blé, remontent à environ 9000 av. J.-C. et viennent du Croissant fertile, au Moyen-Orient.6 Les autres propositions donnent des lieux ou des dates qui ne correspondent pas à cette première domestication.
Les questions qu'on se pose
Quelle différence entre sélection inconsciente et sélection consciente ?
Dans la sélection inconsciente, l'agriculteur favorise un caractère sans le viser, par exemple en resemant les graines restées sur l'épi à la récolte. Dans la sélection consciente, il choisit volontairement les plantes à resemer.1 La sélection dirigée va plus loin : elle repose sur des croisements contrôlés et, aujourd'hui, sur le transgénisme, qui modifie directement le génome.6
Que faut-il retenir pour le bac sur la domestication ?
D'après Éduscol, cette sous-partie du thème 2 ne fait pas l'objet d'une évaluation à l'écrit, mais elle reste au programme des enjeux contemporains de la planète.2 Retiens la définition, la notion de sélection artificielle, le syndrome de domestication, la coévolution et le lien avec la diversité génétique.