Sciences de la vie et de la Terre · 4e · Le corps humain et la santé
Alimentation et digestion
- La digestion regroupe des transformations mécaniques et chimiques qui réduisent les aliments en nutriments assimilables.
- Elle se déroule dans le tube digestif, aidé par des glandes annexes : glandes salivaires, foie et pancréas.
- Les transformations chimiques font intervenir des enzymes produites par les glandes digestives.
- Une fois les aliments réduits en petites molécules, les nutriments sont absorbés et deviennent utilisables par l'organisme.