Anglais LV1 · 5e
La gastronomie en anglais : exercices corrigés de 5e
Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Pour parler de nourriture, entraîne-toi sur le vocabulaire des repas, des plats et des goûts, puis réutilise-le dans des phrases complètes.
- Comparatif : adjectif court + -er than (sunnier than), adjectif long + more … than ; superlatif : the + -est ou the most.
- Pour donner ton avis : I think / In my opinion, puis tu justifies avec because. Pour être d'accord : I agree. Pas d'accord : I don't agree.
- Dans un texte, repère d'abord les dates, les noms et les chiffres avant de répondre aux questions vrai/faux.
- Relis toujours ta phrase : majuscule, verbe, ponctuation, et bon choix entre some/any ou much/many.
Comment utiliser ces exercices
Ces exercices t'aident à parler de la gastronomie en anglais : les plats, les repas, les goûts et ton opinion. Au programme de la 5e, tu apprends à comparer avec des adjectifs connus (it is sunnier today, this is the best) et à dire simplement si tu es d'accord ou non à propos de thèmes étudiés, comme la culture ou la gastronomie.1
La gastronomie, ce n'est pas seulement manger pour vivre. Elle cherche d'abord à faire plaisir au goût, avec des règles et des techniques qui changent selon les pays et les époques.2 Tu vas donc travailler des mots et des phrases utiles pour décrire ce plaisir.
Les exercices
Exercice 1 Les mots de la table
Associe chaque mot anglais à sa traduction française.
| Anglais | Français |
|---|---|
| 1. a recipe | a. un goût, une saveur |
| 2. a chef | b. une recette |
| 3. a taste | c. un cuisinier professionnel |
| 4. a dish | d. un plat |
| 5. a meal | e. un repas |
| 6. an ingredient | f. un ingrédient |
Indice 1
Un chef est un mot qui ressemble beaucoup au français.
Indice 2
Meal désigne ce qu'on mange à un moment précis de la journée, comme le déjeuner.
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Commence par les mots transparents : chef correspond à c, ingredient correspond à f.
A recipe donne les étapes pour cuisiner : c'est b.
A taste est ce que tu sens avec la langue : c'est a.
A dish est ce qu'on sert dans l'assiette : c'est d.
Il reste a meal : c'est e.
Réponses : 1-b, 2-c, 3-a, 4-d, 5-e, 6-f. Recopie ces six mots dans une phrase chacun pour mieux les retenir.
Exercice 2 Comparer deux plats
Complète chaque phrase avec le comparatif de l'adjectif entre parenthèses.
- Pizza is ______ than salad. (tasty)
- This cake is ______ than that one. (sweet)
- French cheese is ______ than this sandwich. (expensive)
- My grandmother's soup is ______ than the soup at school. (good)
- Today's lunch is ______ than yesterday's lunch. (bad)
Indice 1
Compte les syllabes : un adjectif court prend -er, un adjectif long prend more.
Indice 2
Deux adjectifs sont irréguliers : good et bad.
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Tasty se termine par -y : on change le y en i et on ajoute -er. Réponse : tastier.
Sweet est court : sweeter.
Expensive est long : more expensive.
Good est irrégulier : better.
Bad est irrégulier : worse.
Vérifie que chaque phrase contient bien than après le comparatif.
Phrases complètes : 1. Pizza is tastier than salad. 2. This cake is sweeter than that one. 3. French cheese is more expensive than this sandwich. 4. My grandmother's soup is better than the soup at school. 5. Today's lunch is worse than yesterday's lunch.
Exercice 3 Le meilleur de la classe
Écris des phrases au superlatif à partir des éléments donnés. Ajoute the et fais les changements nécessaires.
- This soup / hot / dish / on the menu
- Chocolate cake / delicious / dessert / in the café
- This restaurant / good / in town
- Cheese pizza / cheap / meal / in the canteen
- Spinach / bad / vegetable / for my brother
Indice 1
Le superlatif se construit avec the + adjectif en -est ou the most + adjectif long.
Indice 2
Hot double sa consonne finale : hotter, the hottest.
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Phrase 1 : hot devient the hottest (la consonne t est doublée). This soup is the hottest dish on the menu.
Phrase 2 : delicious est long, donc the most delicious. Chocolate cake is the most delicious dessert in the café.
Phrase 3 : good devient the best. This restaurant is the best in town.
Phrase 4 : cheap devient the cheapest. Cheese pizza is the cheapest meal in the canteen.
Phrase 5 : bad devient the worst. Spinach is the worst vegetable for my brother.
Le superlatif désigne l'élément qui dépasse tous les autres d'un groupe. Après lui, on emploie souvent in (un lieu) ou of (un ensemble).
Exercice 4 Some, any, much ou many ?
Choisis le bon mot pour compléter la conversation dans une cuisine.
- We need ______ eggs for the cake. (some / any)
- Do you have ______ milk? (some / any)
- How ______ sugar do we need? (much / many)
- How ______ apples are in the basket? (much / many)
- There isn't ______ bread left. (some / any)
Indice 1
Eggs et apples se comptent : on emploie many avec eux.
Indice 2
Any s'utilise dans les questions et les phrases négatives.
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Phrase 1 : phrase affirmative, donc some.
Phrase 2 : question, donc any.
Phrase 3 : sugar ne se compte pas, donc much.
Phrase 4 : apples se compte, donc many.
Phrase 5 : phrase négative (isn't), donc any.
Retiens : some dans l'affirmatif, any dans la question et le négatif ; much avec ce qu'on ne compte pas, many avec ce qu'on compte.
Exercice 5 Lire un texte sur le repas gastronomique
Lis le texte, puis indique si chaque phrase est True ou False et justifie.
On 16 November 2010, UNESCO added the gastronomic meal of the French to its list of intangible cultural heritage. It was the first time that culinary traditions were on this list. Gastronomy is not only about eating to survive: it is also about pleasure and culture.
- The French gastronomic meal was added to the list on 16 November 2010.
- Other culinary traditions were added before the French meal.
- Gastronomy is only about eating to stay alive.
- Gastronomy is a part of culture.
Indice 1
Cherche dans le texte les mots first time.
Indice 2
La phrase 1 contient une date complète : compare le jour, le mois et l'année avec la première phrase du texte.
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Phrase 1 : le texte donne la date 16 November 2010, celle de l'inscription du repas gastronomique des Français.2 La phrase est True.
Phrase 2 : le texte dit the first time, donc aucune tradition culinaire n'était inscrite avant.2 La phrase est False.
Phrase 3 : la gastronomie cherche surtout à satisfaire le goût plutôt qu'un besoin vital.2 La phrase est False.
Phrase 4 : la gastronomie est une composante de la culture, faite de savoir-faire et de traditions.2 La phrase est True.
Réponses : 1 True, 2 False, 3 False, 4 True. Pour justifier en anglais, écris par exemple : It is false because the text says it was the first time.
Exercice 6 Combien de farine pour six personnes ?
Une recette de crêpes indique : For 4 people, use 200 grams of flour, 2 eggs and 50 centilitres of milk.
Tu cuisines pour 6 personnes. Combien de grammes de farine (flour) te faut-il ? Écris ensuite la phrase en anglais : For 6 people, I need … grams of flour.
Indice 1
Cherche d'abord la quantité de farine pour une seule personne.
Indice 2
Multiplie ensuite par le nombre de personnes.
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Quantité par personne : grammes.
Pour six personnes : grammes.
Écris la phrase : For 6 people, I need 300 grams of flour.
Il faut 300 grammes de farine. En anglais, les nombres s'écrivent three hundred, et l'unité gram prend un s au pluriel : grams.
Exercice 7 Des cités pour la gastronomie
Lis ces informations en français : le repas gastronomique des Français a été inscrit par l'UNESCO en 2010, et le Réseau des Cités de la gastronomie a été lancé le 19 juin 2013 avec quatre villes : Dijon, Lyon, Paris-Rungis et Tours.
- Combien d'années séparent l'inscription de 2010 et le lancement du réseau en 2013 ?
- Écris une phrase en anglais qui présente le réseau, avec le nombre de villes en toutes lettres.
Indice 1
Pour la question 1, soustrais les deux années.
Indice 2
Pour la question 2, utilise There are … cities in the network ou The network has … cities.
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Calcul : années.
Le réseau a été lancé le 19 juin 2013 et rassemble quatre villes.3
Phrase possible : The network of Cities of Gastronomy has four cities: Dijon, Lyon, Paris-Rungis and Tours.
Vérifie les majuscules des noms de villes et l'accord de has.
Il y a trois ans d'écart. Les noms de villes gardent toujours une majuscule en anglais, comme en français.
Exercice 8 Donner son avis sur la cuisine
Écris un petit paragraphe de 5 à 6 phrases sur ton plat préféré.
Tu dois :
- nommer le plat et dire d'où il vient ;
- décrire son goût avec deux adjectifs ;
- faire une comparaison avec un autre plat ;
- donner ton opinion avec I think ou In my opinion ;
- dire si tu es d'accord avec cette phrase : French food is the best in the world.
Indice 1
Prépare une liste d'adjectifs : sweet, salty, spicy, creamy, crunchy, delicious.
Indice 2
Pour justifier un avis, utilise because.
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Phrase 1 : présente le plat. My favourite dish is lasagna. It comes from Italy.
Phrase 2 : décris le goût. It is creamy and tasty.
Phrase 3 : compare. It is better than pasta with butter.
Phrase 4 : donne ton avis. In my opinion, it is the most delicious dish at home because my father cooks it.
Phrase 5 : réagis à la phrase proposée. I don't agree with the sentence, because every country has good food.
Relis : chaque phrase a un sujet, un verbe, une majuscule et un point.
Il n'y a pas une seule bonne réponse : ce qui compte, c'est d'employer correctement la comparaison, l'opinion et la justification. Tu peux aussi écrire I agree si tu partages l'avis.
Les questions qu'on se pose
Comment savoir s'il faut ajouter -er ou more pour comparer ?
En règle générale, un adjectif court (une syllabe, ou deux syllabes terminées en -y) prend -er : sweet, sweeter, tasty, tastier. Un adjectif plus long prend more : more delicious. Quelques adjectifs sont irréguliers et se retiennent par cœur : good, better, the best et bad, worse, the worst. Ne mélange jamais les deux formes.
Comment donner mon avis simplement en anglais sur un sujet comme la gastronomie ?
Commence par I think that… ou In my opinion…, puis explique avec because. Pour réagir à l'avis d'un autre, dis I agree (je suis d'accord) ou I don't agree (je ne suis pas d'accord). Ajoute une raison courte, par exemple : I don't agree, because every country has tasty dishes.
Sources
- Anglais 5e ATTENDUS DE FIN D'ANNÉE, Éduscol. Consulté le 10 novembre 2026.
- Gastronomie, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
- Cités de la gastronomie, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
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