Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
Un échantillon de matière se présente à l'état solide, liquide ou gazeux, selon des conditions extérieures, surtout la température.
En 5e, on passe de l'observation à l'échelle macroscopique à une description avec le modèle particulaire.
La matière est faite de particules très petites, par exemple des molécules : elles s'organisent à l'état solide et sont agitées à l'état liquide et gazeux.
Pendant un changement d'état, on peut observer deux états en même temps, par exemple solide et liquide.
Ce qu'il faut savoir
Du regard au modèle : l'échelle macroscopique et les particules
Au cycle 3, tu as décrit les états de la matière à l'échelle macroscopique, c'est-à-dire à notre échelle, ce que l'on peut observer à l'œil nu1. Au cycle 4, on va plus loin : on utilise des premiers modèles qui décrivent la matière à une échelle microscopique1.
Un exemple : le glaçon qui fond
Pièges à éviter
Questions flash
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Solide, liquide et gazeux sont les trois états du programme3. Le plasma est un quatrième état connu des physiciens, mais il n'est pas au programme de 5e6. Un mélange n'est pas un état : c'est une autre notion.
L'état d'un échantillon dépend de conditions extérieures, notamment de la température3. La couleur, le nom ou l'étiquette n'agissent pas sur l'état.
Les particules s'organisent à l'état solide2. Elles sont agitées à l'état liquide et gazeux2, donc ces deux réponses sont fausses.
Le relevé d'Éduscol montre une période où l'état est solide et liquide en même temps, entre l'état tout solide et l'état tout liquide2. Penser que le passage est instantané est l'erreur courante.
Les questions qu'on se pose
Pourquoi parle-t-on de particules en 5e ?
Ce que l'on observe à l'œil nu ne suffit pas à expliquer pourquoi la matière change d'état. Le programme permet donc d'utiliser un modèle particulaire dès la 5e1. Il décrit des particules très petites, par exemple des molécules, organisées ou agitées selon l'état2.
Le plasma fait-il partie des états à connaître ?
Pas en 5e. Les physiciens parlent d'un quatrième état, le plasma6, mais ses propriétés sont très différentes de celles des autres états5. Pour ce niveau, retiens solide, liquide et gazeux.
Un même corps peut-il avoir plusieurs états ?
Oui. L'eau, par exemple, prend trois aspects différents selon sa température5. L'échantillon reste le même, seul son état physique change3.