Physique-chimie · 5e · Organisation et transformations de la matière

Séparer les constituants d'un mélange

• Un mélange réunit plusieurs substances qui gardent chacune leurs propriétés : on peut donc les séparer par des procédés physiques .
• Mélange hétérogène : on voit au moins deux constituants à l'œil nu. Mélange homogène : on n'en distingue aucun à l'œil nu .
• Décantation et filtration servent pour les mélanges hétérogènes ; la filtration donne un filtrat .
• Évaporation : récupérer un solide dissous. Distillation : séparer certains constituants d'un mélange homogène, on obtient un distillat .