Sciences de la vie et de la Terre (spécialité) · TerminaleBac
La plante, productrice de matière organique : fiche de Terminale
Publié le 7 novembre 2026 · Mis à jour le 7 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Une plante chlorophyllienne ne prélève pas de matière organique dans son milieu : elle la produit, c'est un producteur primaire.2
- Animaux et champignons prélèvent de la matière organique fabriquée par d'autres êtres vivants : ce sont des producteurs secondaires.2
- La matière organique est produite par photosynthèse, dans les parties aériennes de la plante.41
- Elle est ensuite échangée entre les parties de la plante et stockée dans des organes spécialisés, par exemple sous forme de saccharose ou d'amidon.34
L'essentiel à retenir
Cette fiche porte sur une idée centrale du programme de Terminale : la plante n'est pas seulement un être vivant qui consomme, elle fabrique la matière dont elle est faite et dont d'autres êtres vivants se nourrissent. Elle s'inscrit dans l'étude de l'organisation fonctionnelle des plantes, puis de la façon dont elles produisent leur matière organique.4
Producteurs primaires et producteurs secondaires
Dans un réseau trophique, on classe les êtres vivants selon l'origine de leur matière organique. Les végétaux chlorophylliens n'en prélèvent pas dans leur milieu de vie : ils sont donc des producteurs primaires.2 Les animaux et les champignons, eux, prélèvent de la matière organique produite par d'autres êtres vivants : ce sont des producteurs secondaires.2
Cette classification explique qu'il existe une circulation de matière organique au sein des réseaux trophiques, des producteurs primaires vers les autres êtres vivants.2
Où et comment la plante produit sa matière organique
La matière organique des plantes est produite par photosynthèse.4 Les parties aériennes de la plante sont les lieux de cette production.1 Les racines, elles, ne réalisent pas la photosynthèse : elles puisent dans le sol l'eau et les ions minéraux. Tige, racine, feuille, stomates et vaisseaux conducteurs font tous partie de l'organisation générale de la plante.1 Il faut donc distinguer les lieux de production, aériens, du reste de l'organisme.
Échanges, métabolismes et stockage
Une plante ne se résume pas à la photosynthèse. Le programme invite à localiser plusieurs métabolismes : photosynthèse, respiration cellulaire, synthèse d'amidon et synthèse de saccharose, ainsi que les échanges de matière entre les différentes parties de la plante.3 Ces voies métaboliques sont interconnectées au sein d'une même plante.3
La matière organique circule donc entre les différentes parties de la plante, des lieux où elle est produite vers ceux où elle est utilisée ou mise en réserve.3 Une partie est stockée dans des organes spécialisés, notamment sous forme de saccharose.4 Les tubercules en sont un exemple : on peut se demander comment la plante leur permet de stocker de plus en plus de matière organique.3
Méthode pour réussir une question de bac
Questions flash
4 questions · correction immédiate · ton score reste sur ton appareil.
-
Les végétaux chlorophylliens ne prélèvent pas de matière organique dans leur milieu : ce sont des producteurs primaires.2 « Producteurs secondaires » est l'erreur tentante : ce terme désigne les animaux et les champignons, qui prélèvent de la matière organique produite par d'autres.
-
Vrai : ils prélèvent la matière organique produite par d'autres êtres vivants.2 Le critère n'est ni leur nombre ni leur place dans le réseau : seule compte l'origine de leur matière organique.
-
Les quatre sont cités : photosynthèse, respiration cellulaire, synthèse d'amidon et synthèse de saccharose.3 Oublier la respiration cellulaire est une erreur courante : elle se déroule aussi dans la plante, elle ne se limite pas aux animaux.
Les questions qu'on se pose
Pourquoi dit-on que la plante est un producteur primaire ?
Parce qu'une plante chlorophyllienne ne prélève pas de matière organique dans son milieu de vie : elle en produit elle-même, et cette matière alimente ensuite les réseaux trophiques.2 Les animaux et les champignons, qui prélèvent de la matière organique fabriquée par d'autres, sont des producteurs secondaires.2
Faut-il distinguer production et stockage de matière organique ?
Qu'est-ce qui peut tomber au bac sur ce thème ?
Le programme insiste sur la localisation des métabolismes (photosynthèse, respiration cellulaire, synthèse d'amidon et de saccharose) et sur les échanges de matière entre les parties de la plante,3 ainsi que sur l'exploitation d'expériences historiques sur la photosynthèse.4 Entraîne-toi à rédiger une réponse qui dit où, quoi et pourquoi.
Sources
Programme visé : De la plante sauvage à la plante domestiquée — La plante, productrice de matière organique · Éduscol — Ressources d'accompagnement SVT, voie générale, classe terminale
- De la plante sauvage à la plante domestiquée — La plante, productrice de matière organique, Éduscol — Ressources d'accompagnement SVT, voie générale, classe terminale. Consulté le 6 novembre 2026.
- Organisation fonctionnelle du vivant — Métabolisme et photosynthèse, Éduscol. Consulté le 6 novembre 2026.
- Production de matière organique et mécanismes métaboliques (Terminale SVT), Éduscol. Consulté le 6 novembre 2026.
- Sciences de la vie et de la Terre — Programme officiel (Terminale, voie générale), Ministère de l'Éducation nationale. Consulté le 6 novembre 2026.
- Matière plastique, Wikipédia. Consulté le 6 novembre 2026.
Les numéros dans le texte renvoient à ces sources. Une source qui ne dit pas ce qu'on lui fait dire ? Signale-le.