Physique-chimie · 5e
Corps purs et mélanges : fiche de révision de 5e
Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Un corps pur ne contient qu'une seule substance, une seule espèce chimique.
- Un mélange contient plusieurs substances.
- Dans un mélange, la masse totale se conserve : elle est égale à la somme des masses des constituants.
- Le volume, lui, ne se conserve pas forcément.
- Pour un corps pur donné, la masse est proportionnelle au volume.
Les définitions à connaître
En 5e, tu consolides les notions d'espèce chimique, de mélange et de corps pur, ainsi que celles d'état physique et de changement d'état 1. Ces idées servent de base pour la suite : solubilité, séparation des constituants, étude de l'eau.
Comment trancher : corps pur ou mélange ?
Ce que l'on mesure sur un mélange
Au collège, on étudie ces notions par des mesures : conservation de la masse, non-conservation du volume, proportionnalité entre masse et volume pour une substance donnée 1.
Pour aller plus loin
La progression du cycle 4 range ces notions avec la température de changement d'état, la solubilité d'un solide ou d'un gaz, et la relation qui apparaît ensuite avec la masse volumique 2. La grandeur masse volumique est introduite progressivement à partir de la 4e 1. En 5e, concentre-toi sur la distinction entre corps pur et mélange et sur les mesures de masse.
Questions flash
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Un corps pur ne contient qu'une seule substance. L'idée « au moins deux substances » décrit un mélange, pas un corps pur. Un corps pur peut être solide, liquide ou gazeux, et ce n'est pas toujours de l'eau.
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Le sucre et l'eau sont deux substances : c'est un mélange. La transparence est un piège, car elle ne dit rien sur le nombre de substances. Le sucre dissous n'a pas disparu : il est toujours présent.
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La masse se conserve : g. Additionner des volumes à la place des masses serait une erreur, car le volume ne se conserve pas forcément.
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C'est faux : le volume ne se conserve pas forcément. C'est la masse qui se conserve, ce qui rend l'affirmation tentante mais inexacte.
Les questions qu'on se pose
Un liquide transparent est-il forcément un corps pur ?
Non. L'aspect ne renseigne pas sur le nombre de substances. De l'eau avec du sucre dissous reste transparente, pourtant elle contient deux substances : c'est un mélange.
Pourquoi additionne-t-on les masses mais pas les volumes ?
Lors d'un mélange, la masse totale se conserve, alors que le volume ne se conserve pas forcément 1. Pour prévoir la masse finale, additionne les masses ; pour le volume, mesure-le.
À quoi servent ces notions pour la suite du programme ?
Elles préparent la solubilité, la séparation des constituants d'un mélange et l'étude de l'eau. Savoir si tu as un corps pur ou un mélange est le point de départ de ces chapitres.
Sources
Programme visé : Cycle 4 - Physique-Chimie : Organisation et transformations de la matière - Corps purs et mélanges · Bulletin Officiel - education.gouv.fr
- Cycle 4 - Physique-Chimie : Organisation et transformations de la matière - Corps purs et mélanges, Bulletin Officiel - education.gouv.fr. Consulté le 10 novembre 2026.
- Progression annuelle physique-chimie cycle 4, Éduscol. Consulté le 10 novembre 2026.
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