Sciences et technologie · 6e · Le vivant, sa diversité et ses fonctions
L'alimentation humaine
- Manger fournit à l'organisme de la matière pour grandir et se renouveler, et de l'énergie pour fonctionner .
- Les aliments sont transformés par la digestion en nutriments, assez petits pour être utilisés par le corps .
- Trois grands groupes de nutriments : protéines, lipides et glucides .
- L'eau est indispensable : on tient des semaines sans manger, mais seulement quelques jours sans boire .