Management · Première STMG · Le management opérationnel

Organisation de la production

• Produire, c'est combiner du travail et du capital pour transformer des consommations intermédiaires en biens ou en services.
• Les décisions se prennent à deux niveaux : stratégique (choix du mode de production) et opérationnel (décisions de court terme qui en découlent).
• Quatre modes à connaître : projet, continu, masse, petites séries. Chacun répond à un équilibre différent entre coûts, délais et flexibilité.
• Une même entreprise peut mélanger plusieurs modes selon les étapes de sa fabrication.