Physique-chimie · 5e
Masse et volume : fiche de révision de 5e
Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- La masse et le volume sont deux grandeurs différentes : on les associe souvent, mais il ne faut pas les confondre 2.
- Au collège, dès la 5e, tu vérifies par des expériences chiffrées que la masse se conserve, que le volume peut changer, et que, pour une même substance, la masse est proportionnelle au volume 1.
- Deux objets de même volume peuvent avoir des masses différentes, et deux objets de même masse peuvent avoir des volumes différents 2.
- La masse volumique n'est pas à connaître en 5e : elle arrive progressivement à partir de la 4e 1.
- Méthode : on mesure la masse avec une balance, le volume avec une éprouvette graduée ou par immersion, puis on compare.
Deux grandeurs à ne pas confondre
Quand tu tiens un objet, tu sens qu'il est « lourd » ou « gros ». Ces deux impressions correspondent à deux grandeurs distinctes. On les associe souvent dans la vie courante, mais en physique-chimie il faut apprendre à les séparer 2.
Ce qui se conserve, ce qui ne se conserve pas
Le programme de 5e demande de consolider les notions d'espèce chimique, de mélange, de corps pur et de changement d'état à l'aide de mesures chiffrées. Trois résultats sont à retenir 1.
Proportionnalité entre masse et volume
Questions flash
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C'est la masse qui se conserve, alors que le volume ne se conserve pas forcément 1. Répondre « le volume » vient de l'idée que ce qu'on voit reste identique, mais le volume n'a pas cette garantie.
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Faux : deux objets de même volume peuvent avoir des masses différentes, ce que montrent des immersions d'objets comparés 2. La confusion vient du fait que les deux grandeurs sont souvent associées, sans être identiques.
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La masse est proportionnelle au volume pour une même substance 1. Le volume est multiplié par 3, donc g. Répondre 70 g (30 + 40, parce que le volume a augmenté de 40 mL) serait une erreur : on multiplie, on n'ajoute pas.
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La masse volumique est introduite progressivement à partir de la 4e 1. La concentration est une autre grandeur de chimie, qui ne relie pas masse et volume de la même matière.
Les questions qu'on se pose
Quelle différence y a-t-il entre masse et volume ?
La masse se mesure avec une balance et traduit la quantité de matière. Le volume mesure la place occupée. Les deux sont souvent associées, mais il faut les distinguer 2.
Pourquoi la masse se conserve-t-elle mais pas le volume ?
C'est un résultat que tu vérifies par des mesures en 5e : la masse est conservée, le volume ne l'est pas forcément 1. Retiens donc de peser avant et après plutôt que de te fier à ce que tu vois.
Dois-je connaître la masse volumique en 5e ?
Non. Elle est introduite progressivement à partir de la 4e 1. En 5e, tu travailles surtout la proportionnalité entre masse et volume pour une substance donnée.
Sources
Programme visé : Programmes d'enseignement du cycle des apprentissages fondamentaux (cycle 2), du cycle de consolidation (cycle 3) et du cycle des approfondissements (cycle 4) — Physique-Chimie · Bulletin Officiel — Ministère de l'Éducation nationale
- Programmes d'enseignement du cycle des apprentissages fondamentaux (cycle 2), du cycle de consolidation (cycle 3) et du cycle des approfondissements (cycle 4) — Physique-Chimie, Bulletin Officiel — Ministère de l'Éducation nationale. Consulté le 10 novembre 2026.
- Masse et volume — Ressources pédagogiques pour l'enseignement du cycle 3, Éduscol. Consulté le 10 novembre 2026.
- Ressources pédagogiques — Cinquième, Académie de Toulouse. Consulté le 10 novembre 2026.
- Masse volumique, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
- Masse volumique de l'air, Wikipédia. Consulté le 10 novembre 2026.
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