Mercatique · Terminale STMGBac
Mercatique durable et responsable : exercices de Terminale STMG
Publié le 10 novembre 2026 · Mis à jour le 10 novembre 2026 · Signaler une erreur
L'essentiel
- Une démarche mercatique durable se juge sur des faits chiffrés et sur la cohérence entre ce que l'entreprise dit et ce qu'elle fait.
- Calculs à maîtriser : variation en pourcentage, part d'une gamme dans les ventes, taux de marge, seuil de rentabilité d'une gamme responsable.
- Un surcoût écologique se compare toujours à la prime de prix que le client accepte de payer.
- Face à une communication verte, cherche la preuve : un argument sans mesure ni vérification mérite la méfiance de l'esprit critique.
- Rédige chaque réponse en trois temps : formule, calcul avec unités, phrase de conclusion appliquée à l'entreprise.
Comment utiliser ces exercices
Ces exercices te font travailler la mercatique durable et responsable : une entreprise adapte son offre, son prix, sa distribution et sa communication pour tenir compte de l'environnement et de la société, sans perdre de vue sa rentabilité. Les programmes scolaires invitent d'ailleurs à faire preuve d'esprit critique face aux questions de développement durable et à adopter un comportement éthique et responsable.1 Ils renvoient aussi à une approche par piliers, dont un pilier écologique.2
Les exercices
Exercice 1 Le surcoût d'un emballage recyclable
Une entreprise de cosmétiques fabrique un gel douche. Avec son emballage actuel, le coût de revient d'une unité est de €. En passant à un emballage en plastique recyclé, il passe à €.
Question : calcule le taux de hausse du coût de revient, en pourcentage.
Indice 1
Une variation relative se calcule par rapport à la valeur de départ.
Indice 2
Formule : (valeur d'arrivée − valeur de départ) ÷ valeur de départ × 100.
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On calcule la hausse en euros : €.
On la rapporte à la valeur de départ : .
On convertit en pourcentage : %.
Le coût de revient augmente de 10 %. L'entreprise doit décider si elle absorbe ce surcoût dans sa marge ou si elle le répercute dans le prix de vente.
Exercice 2 La part de la gamme responsable dans les ventes
Une enseigne de vêtements a vendu articles sur un trimestre, dont appartiennent à sa gamme en coton biologique.
Question : quelle est la part de la gamme responsable dans les ventes en volume, en pourcentage ?
Indice 1
Une part = partie ÷ total.
Indice 2
Le total est le nombre de tous les articles vendus, pas seulement ceux de la gamme.
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On identifie la partie : articles en coton biologique.
On identifie le total : articles vendus.
On calcule : %.
La gamme responsable représente 15 % des ventes en volume. Ce chiffre sert d'indicateur de suivi : s'il progresse d'un trimestre à l'autre, la stratégie rencontre son public.
Exercice 3 Le taux de marge d'un produit écoconçu
Une PME vendait une gourde à € HT, pour un coût d'achat de € HT. Elle lance une version écoconçue : le coût d'achat passe à € HT et le prix de vente à € HT.
Questions :
- Calcule la marge unitaire de la nouvelle gourde.
- Calcule le taux de marge sur coût d'achat de la nouvelle gourde, en pourcentage (arrondi au centième).
- Compare avec l'ancienne version.
Indice 1
Marge unitaire = prix de vente HT − coût d'achat HT.
Indice 2
Taux de marge sur coût d'achat = marge unitaire ÷ coût d'achat × 100.
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Marge unitaire de la nouvelle gourde : € HT.
Taux de marge : %.
Ancienne version : marge € HT, taux %.
Comparaison : la marge en euros augmente de 1 € et le taux de marge passe de % à %.
Le taux de marge de la gourde écoconçue est d'environ 57,14 %, légèrement supérieur à l'ancien (56,25 %). Le client accepte une prime de prix qui couvre plus que le surcoût : la démarche reste rentable.
Exercice 4 Lire une enquête auprès des consommateurs
Une coopérative alimentaire interroge clients. Parmi eux, % se disent prêts à payer davantage pour un produit local et de saison. Parmi ces clients favorables, un quart seulement achète déjà ce type de produit chaque semaine.
Questions :
- Combien de clients sont prêts à payer davantage ?
- Combien d'entre eux achètent déjà chaque semaine ?
- Que peut en déduire la coopérative pour sa politique de communication ?
Indice 1
Applique le pourcentage à l'effectif total de l'échantillon.
Indice 2
Pour la question 2, applique « un quart » au résultat de la question 1.
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Clients prêts à payer plus : clients.
Parmi eux, acheteurs hebdomadaires : clients.
Interprétation : clients favorables n'achètent pas encore régulièrement ; l'intention déclarée n'est donc pas encore un comportement d'achat.
100 clients se déclarent prêts à payer plus, mais seuls 25 achètent déjà chaque semaine. La coopérative a intérêt à cibler ces 75 clients avec une communication qui lève leurs freins (disponibilité, information sur l'origine, prix). Un écart entre intention et achat est classique en mercatique.
Exercice 5 Le seuil de rentabilité d'une campagne éco-responsable
Une entreprise lance une ligne de cahiers en papier recyclé vendus € HT l'unité. Le coût variable par cahier est de € HT. Elle engage € de charges fixes pour la campagne de lancement (conception, communication, certification).
Questions :
- Calcule la marge sur coût variable unitaire.
- Détermine le seuil de rentabilité en nombre de cahiers.
- L'entreprise prévoit de vendre cahiers. Calcule le résultat de l'opération.
Indice 1
Seuil de rentabilité en quantité = charges fixes ÷ marge sur coût variable unitaire.
Indice 2
Résultat = marge sur coût variable totale − charges fixes.
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Marge sur coût variable unitaire : € HT par cahier.
Seuil de rentabilité : cahiers.
Marge totale pour cahiers : € HT.
Résultat : € HT.
L'opération est rentable à partir de 1 500 cahiers vendus. Avec 2 100 cahiers prévus, l'entreprise dégage 2 400 € HT de bénéfice sur la campagne, ce qui montre qu'un investissement responsable peut se financer par les ventes.
Exercice 6 Analyser une communication : vrai engagement ou affichage ?
Une marque de baskets publie ce message sur ses réseaux : « Notre nouvelle collection est 100 % verte, pensée pour la planète ! » Le visuel montre des feuilles vertes. En lisant la fiche produit, tu constates qu'aucune information ne précise la composition des matières, l'origine de fabrication ni un label vérifiable. Par ailleurs, la marque renouvelle ses collections tous les mois.
Questions :
- Quels éléments du message te semblent peu crédibles ? Justifie.
- Quelles preuves la marque pourrait-elle fournir pour renforcer sa crédibilité ?
- Propose deux actions de mercatique cohérentes avec un engagement réel, sur le produit et sur la distribution.
Indice 1
Cherche ce qui est affirmé sans être mesuré ni démontré.
Indice 2
Pense à la cohérence entre le discours et le modèle économique (rythme de renouvellement, durée de vie du produit).
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Éléments peu crédibles : l'affirmation « 100 % verte » est absolue mais non démontrée ; le visuel évoque la nature sans information ; aucune composition, origine ni label n'est indiquée ; un renouvellement mensuel pousse à consommer davantage, ce qui contredit le discours.
Preuves possibles : composition détaillée des matières, lieu et conditions de fabrication, label ou certification délivrés par un organisme indépendant, mesure de l'impact (par exemple émissions estimées par paire), durée de garantie.
Action sur le produit : concevoir une paire réparable et durable, avec un service de réparation ou de reprise en fin de vie.
Action sur la distribution : limiter les collections renouvelées, regrouper les livraisons et proposer un retrait en magasin ou en point relais pour réduire les transports.
Rédaction de la conclusion : relier les preuves et les actions à la confiance du client.
Le message relève de l'affichage tant qu'il n'est pas appuyé par des faits vérifiables : c'est ce qu'on appelle l'écoblanchiment. Exercer son esprit critique, comme le demandent les programmes,1 consiste à chercher la preuve derrière l'argument. Une démarche durable crédible agit sur l'offre, les prix, la distribution et la communication, et pas seulement sur l'image.
Les questions qu'on se pose
Comment rédiger une réponse sur la mercatique durable à l'écrit du bac ?
Appuie-toi sur le cas fourni : cite des données précises (prix, pourcentages, pratiques de l'entreprise), puis explique en quoi l'action est durable (effet sur l'environnement ou la société) et rentable (effet sur les ventes, la marge, l'image). Termine par une phrase de jugement argumentée. Évite les généralités qui pourraient s'appliquer à n'importe quelle entreprise.
Une démarche responsable coûte-t-elle toujours plus cher à l'entreprise ?
Non. Elle peut entraîner un surcoût (matières, certification), mais aussi des économies (moins d'emballage, moins de déchets, fidélisation des clients). L'exercice sur la gourde montre qu'un surcoût peut être couvert par une prime de prix. Pour conclure, compare toujours le coût supplémentaire au gain obtenu, chiffres à l'appui.
Sources
- L'éducation au développement durable dans le cadre des enseignements, Éduscol - Ministère de l'Éducation nationale. Consulté le 10 novembre 2026.
- Éducation au développement durable et à la transition écologique - Repères de progression, Éduscol - Ministère de l'Éducation nationale. Consulté le 10 novembre 2026.
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