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CAP Pâtissier · CAP

Gestion et vente

3 notions dans ce chapitre. Choisis-en une, puis le cours, la fiche, les exercices ou le quiz.

  1. Le coût de revient d'une pâtisserieCoursFicheExercicesQuiz
  2. La conservation des produitsCoursFicheExercicesQuiz
  3. La vente et le conseilCoursFicheExercicesQuiz

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