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CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant · CAP

Le service en restaurant

4 notions dans ce chapitre. Choisis-en une, puis le cours, la fiche, les exercices ou le quiz.

  1. La mise en placeCoursFicheExercicesQuiz
  2. Les types de serviceCoursFicheExercicesQuiz
  3. Le service des boissonsCoursFicheExercicesQuiz
  4. Les arts de la tableFicheExercicesQuiz

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