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CAP Cuisine · CAP

Organisation et gestion

4 notions dans ce chapitre. Choisis-en une, puis le cours, la fiche, les exercices ou le quiz.

  1. La fiche techniqueCoursFicheExercicesQuiz
  2. Le bon d'économatCoursFicheExercicesQuiz
  3. L'organisation du poste de travailCoursFicheExercicesQuiz
  4. Le coût matièreCoursFicheExercicesQuiz

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